Las restricciones del canal Horeca lastran la campaña del limón andaluz

Bioibérica CT
Fedemco 2021 01

La campaña de limón Verna andaluz marcha a ritmo lento y poco estable, pendiente de las restricciones del canal Horeca

cítricos

La comercialización del limón se presenta lenta en comparación con campañas anteriores. / Archivo

Valencia Fruits. Redacción.

La campaña de limón Verna andaluz marcha a ritmo lento y poco estable. El sector vive pendiente de las restricciones del canal Horeca, tanto en horarios, como en el aforo, y espera que con el descenso de contagios se vuelvan a abrir aquellos establecimientos que habían cesado su actividad. Como resultado de esta baja demanda de producto en este canal, las cotizaciones medias de este cítrico están registrando valores inferiores a los registrados en campañas precedentes. 

Limón Verna

En la primera semana del mes de junio continúa la recolección de limón Verna en las explotaciones andaluzas con una tendencia de producción al alza. En general, la calidad de la fruta es óptima, aunque en ciertas zonas de producción se ha adelantado la cosecha en algunas semanas. En lo que se refiere a la comercialización de este cítrico, se observa una demanda irregular con un ritmo, por lo general, lento en comparación con otras campañas. 

Cotizaciones

En lo que se refiere a las cotizaciones, según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, continúa la tendencia negativa del precio liquidado al agricultor andaluz en árbol. Concretamente, el precio medio de limón en la semana 21 de 2021 (0,33 €/kg) fue un 11% inferior al precio medio de la semana anterior (0,37 €/kg). Y, el valor medio del limón en la semana 22 (0,30 euros/kg) fue a su vez un 9% inferior al registrado en la semana precedente.

Aunque las cotizaciones medias del limón andaluz a la salida de la central de manipulación han permanecido estables es las últimas semanas, el precio medio ha disminuido un 7,7% en la semana 22 respecto a la precedente, al igual que ocurre en origen. Se observa que el valor medio del limón Verna envasado entre las semanas 19 y 21 fue de 0,65 €/kg, mientras que en la semana 22 alcanzó 0,60 €/kg. 

Si se analiza la cotización media del período comprendido entre las semanas 19 y 22, se obtiene que el precio medio del limón Verna andaluz a la salida de la central de manipulación fue de 0,64 €/kg. El valor medio del mismo período correspondiente a la media de las últimas 4 campañas es de 0,97 €/kg, es decir, esta campaña se registra un precio medio un 34,4% inferior al valor medio de las últimas 4 campañas.