Sara Rubira: “Estamos aquí para defender nuestra tierra”

Entrevista a la Consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de Murcia, Sara Rubira

Raquel Fuertes. Murcia.

El agua es la principal preocupación del agro murciano. Esta afirmación, que suele ser cierta en cualquier momento o en cualquier campaña, este año lo es mucho más tras las últimas novedades que se han producido alrededor de las aportaciones del “irrenunciable” trasvase Tajo-Segura que causan una “incertidumbre total y absoluta”. La consejera Sara Rubira analiza tanto la situación como las repercusiones del posible e indeseable nuevo statu quo y apunta hacia dónde deberían ir las soluciones para que la falta de agua no ahogue al esencial sector hortofrutícola regional. “Nadie nos va a frenar. Se lo debemos a la Región de Murcia”. 

Murcia Fruits. ¿Cuál es su principal preocupación en este momento?

SR. El agua, sin duda. Me preocupa la continuidad del trasvase Tajo-Segura y el cierre previsto de los acuíferos en 2027. Estamos en un punto de incertidumbre total y absoluta. Hace unas semanas, el presidente del Gobierno Regional, Fernando López Miras, estuvo en el Congreso defendiendo el blindaje del trasvase Tajo-Segura. Logró diálogo. Apeló al diálogo y al consenso. Todo el PP votó a favor del trasvase. Cuando pensábamos que todo podía salir bien, tres diputados del PSOE traicionaron a la Región de Murcia votando en contra. Creemos que los agricultores de la zona se sienten ahora mismo muy traicionados. Con esa decisión, de aquí al 2027, acaban con el modelo productivo y económico de la Región de Murcia de los últimos 50 años. Estamos hablando de exportaciones de fruta y hortalizas que llegan a 147 países. Con el agua del trasvase aportamos 3.000 millones de euros al PIB nacional.

MF. ¿Qué defiende el Gobierno de la Región de Murcia?

SR. Defendemos el mix de agua, defendemos el agua del trasvase, defendemos el agua desalada como un complemento, defendemos la reutilización y la depuración, donde somos un ejemplo a nivel mundial. Y los pozos, porque hay zonas en la región de Murcia que solamente cuentan con agua de pozo, extracción de agua subterránea. Hay zonas en la Región de Murcia que dependen exclusivamente de esos acuíferos y no tienen acceso a agua desalada ni trasvasada. Si se cierra esa vía, ¿con qué van a regar? ¿Con qué agua van a abastecer a la población? En algunos municipios como Jumilla y Yecla ya se están haciendo preguntas muy serias, y la gente se empieza a inquietar. 

“El trasvase es irrenunciable y una reducción del 50 por ciento de la aportación supone que
algunas zonas van a perder hasta el 80 por ciento de aprovisionamiento”

Para nosotros el trasvase Tajo-Segura es irrenunciable y una reducción del 50% de la aportación, por el incremento de los caudales ecológicos, supone que algunas zonas productoras van a perder hasta el 80% de aprovisionamiento de agua. El presidente regional lo explicó muy bien con un ejemplo: imagina que te dicen que sólo puedes usar la electricidad de tu casa el 50% del tiempo. ¿Cómo haces la cena, das la ducha a los niños o pones la lavadora? Pues eso es lo que nos están planteando con el agua.

“Se están tomando decisiones basadas en ideología y política. No se ha contado ni con las comunidades autónomas ni con los sectores afectados. Tampoco con científicos ni con técnicos”

MF. ¿Qué opinan de las últimas novedades alrededor del futuro del trasvase?

SR. Creemos que se están tomando decisiones basadas en ideología y política. No se ha contado ni con las comunidades autónomas ni con los sectores afectados. Tampoco con científicos ni con técnicos, que creo que son las dos partes fundamentales para sacar adelante un plan que va a tener una repercusión tan negativa en algunos territorios. Se da prioridad a Castilla-La Mancha sobre Andalucía, Región de Murcia y Valencia.

Se ha pedido una reunión con Christophe Hansen, comisario europeo de Agricultura, y desde la Consejería queremos reunirnos con la ministra Sara Aagesen para que nos explique en qué se han basado para subir los caudales ecológicos. Queremos conocer los criterios técnicos y científicos que han aplicado y que consideramos que tienen que imperar en una decisión de este calado.

“La Región de Murcia va a ser la zona más afectada con este hachazo del 50% del trasvase y duele que haya un Gobierno que no lo vea ni quiera dar explicaciones”

“La defensa de los regantes es independiente de los colores (…)  El agua se ha convertido en un problema social”

La Región de Murcia va a ser la zona más afectada con este hachazo del 50% del trasvase y duele que haya un Gobierno que no lo vea ni quiera dar explicaciones. Y, como te decía, duele que, por disciplina de partido, haya diputados murcianos que responden a su partido antes que a sus ciudadanos. La defensa de los regantes es independiente de los colores. El agua está politizada, pero cuando hablamos de las aportaciones al PIB y del modelo económico y productivo murciano parece que ya no hay politización. El agua se ha convertido en un problema social y manifestaciones como la de la Cámara de Comercio de Murcia de hace unas semanas (y no estábamos sólo los murcianos) son, en realidad, un grito de la sociedad. Y toda la sociedad unida ha de unirse para pararle los pies a Pedro Sánchez. El agua es la sangre de la Región de Murcia. 

“La solución para lograr el equilibrio hídrico en España es un Plan Nacional del Agua, que nazca desde el diálogo y el consenso entre territorios y que esté dotado de las infraestructuras necesarias” 

MF. ¿Y dónde hay que buscar la solución a este problema?

SR. La solución para lograr el equilibrio hídrico en España es un Plan Nacional del Agua, que nazca desde el diálogo y el consenso entre territorios y que esté dotado de las infraestructuras necesarias para llevar el agua donde sobra a donde hace falta y en el que, por supuesto, se mantengan las infraestructuras existentes como el trasvase Tajo-Segura. Esta región no puede depender de la improvisación. Necesitamos una planificación a medio y largo plazo.

Me preocupan también las consecuencias sociales si esta crisis hídrica se agudiza. La sociedad tiene que estar unida para frenar decisiones que ponen en riesgo nuestro futuro. Porque cuando el problema del agua llega a los hogares, cuando afecta al abastecimiento de boca, ya no es sólo un conflicto agrario, es una crisis social.

Somos conscientes del origen del problema. Aquí sufrimos una sequía extrema, una “sequía rabiosa”, como la llaman en Jumilla. Pero hay problemas que dependen de la climatología y otros que son responsabilidad política. Lo que más me inquieta es la falta de alternativas reales, la ausencia de un plan que garantice el suministro de agua para regar, para vivir y para mantener nuestro tejido económico y social. Sin un compromiso firme y coordinado, la situación sólo puede empeorar.

MF. Se han ofrecido soluciones que pasan por nuevas desaladoras…

SR. No podemos depender sólo del agua desalada. Para tapar la traición del Congreso, prometen ahora dos desaladoras nuevas que, dicen, van a estar en 2027. No me cuadran los tiempos ni las cuentas. No se puede mentir así y menos a un sector tan dañado que representa la tercera parte de la riqueza de la Región de Murcia si contamos con la industria transformadora y auxiliar. Estamos poniendo en peligro desde la continuidad hasta el relevo generacional.

MF. ¿Qué lectura realiza de todo esto?

SR. Más allá de estas promesas, hay que tener en cuenta que, además de ser muy cara, el agua desalada tiene una calidad insuficiente para muchos de nuestros cultivos y hay que tratarla previamente en muchos casos. Tampoco contamos con las suficientes desaladoras y dudamos que puedan estar en funcionamiento en el plazo necesario para cubrir el déficit provocado por la reducción de aportaciones del trasvase.

En medio de todo esto, con la sentencia del Tribunal Supremo, el recurso que presentó el Gobierno regional contra el Plan del Tajo y que la nueva ministra dijo que no iba a hacer nada hasta que se pronuncie el tribunal estamos en un limbo que pone en peligro nuestro futuro desde la próxima campaña. El dilatar la toma de decisiones puede hacer que nuestra agricultura muera. Y no sólo eso. El turismo, las exportaciones… todo está comprometido y se va a hacer un daño grandísimo a la Región de Murcia. Pero está claro que a Pedro Sánchez la Región de Murcia no le importa, como ha demostrado en sus visitas. Vino en campaña y en ningún momento habló ni de los agricultores ni de los ganaderos ni los pescadores. En 2018 Pedro Sánchez dijo en Albacete que iba a acabar con el trasvase Tajo-Segura y eso están haciendo. Sin importarles las consecuencias. Prometen “agua para siempre” a través del agua desalada y no han visto un campo en su vida. Ese es el problema.

Como ciudadana me preocupa que asuntos tan cruciales como nuestros sectores productivos más importantes y esenciales estén sometidos a vaivenes políticos y que no sean criterios científicos y técnicos los que predominen. No se pueden perder 300.000 empleos por un capricho político. Tiene que prevalecer el interés general sobre el partidista. Somos la huerta de Europa y vamos a trabajar para seguir siéndolo, pero no nos pueden quitar el recurso más importante.

MF. Volviendo al campo y a la actualidad de las campañas en marcha, ¿podría comentarnos las expectativas de cierre de la campaña de fruta de hueso?

SR. Está previsto que se superen las 350.000 toneladas, una cantidad menor que en años anteriores, sobre todo por los daños de las tormentas de granizo del mes de mayo que han dejado importantes pérdidas. Como contrapartida, esperamos que los productores obtengan un buen precio.

MF. Como vimos en Valencia Fruits hace unas semanas, se está cerrando la campaña del limón. ¿Qué balance se puede hacer?

SR. La campaña ha tenido una reducción con respecto a la anterior, que estuvo rozando el potencial máximo de la región y en la que hubo récord de producción ante la irrupción de nuevos actores, no agricultores profesionales, en el sector, generando una competencia muy fuerte y desestabilizando el mercado. La falta de kilos en campo se ha compensado con una buena cotización todo el año, con un incremento del 46% de los precios en origen.

MF. ¿Y cómo se presenta la campaña de uva de mesa este año?

SR. Antes de hablar de esta campaña, quiero recordar que fue un orgullo llevarnos la uva a Hong Kong. Un mercado en el que supieron apreciar nuestro producto y que nos hizo ver lo importantes que son las ferias y la promoción. Contamos con empresas productoras y comercializadoras punteras a nivel mundial. Hay inscritas más de 860 parcelas con una superficie conjunta de 1561 hectáreas que supone el 25% del total de la superficie regional y una producción estimada de 57 millones de kilos.

“La Región de Murcia es la principal productora de uva sin semilla en Europa. Representamos el 90% del cultivo de uva de mesa de España y somos la primera comunidad en registro de parcelas y almacenes”

La campaña ha comenzado con buenas perspectivas. Las primeras uvas ya han salido de las fincas y las previsiones en calidad y producción son positivas. El año pasado tuvimos un gran problema con las lluvias tardías, que nos afectaron justo antes de la recolección. Este año el clima ha sido más benévolo en ese sentido y, aunque seguimos teniendo una sequía estructural, las condiciones están favoreciendo una buena cosecha. Cabe destacar que la Región de Murcia es la principal productora de uva sin semilla en Europa. Representamos el 90% del cultivo de uva de mesa de España y somos la primera comunidad en importancia en cuanto al registro de parcelas y almacenes de confección autorizados para la exportación a China.

MF. ¿Cómo está respondiendo el mercado a las nuevas variedades de uva?

SR. Es uno de los grandes atractivos en las ferias internacionales. Son variedades adaptadas a los gustos del consumidor tanto por los sabores como por el hecho de no tener semillas, algo que ha transformado la forma de consumir este producto.

MF. ¿Cuáles son los principales mercados de destino de los productos murcianos? ¿Cómo se están adaptando a las exigencias internacionales?

SR. Nuestros principales destinos siguen siendo la Unión Europea, especialmente Alemania, Reino Unido y los Países Bajos. Pero el sector está abriéndose a nuevos mercados. Representantes de empresas murcianas han estado recientemente en Canadá, y la respuesta ha sido bastante positiva. Nosotros desde la consejería acompañamos estas misiones comerciales y ofrecemos ayudas para facilitar la apertura de nuevos destinos. No se trata sólo de buscar salidas comerciales, sino de anticiparnos. No podemos echarnos las manos a la cabeza cuando ya ha llegado el problema. Por eso impulsamos ese comité de aranceles que presidió el presidente regional, en el que participan todas las sectoriales, las cámaras de comercio, CROEM y, por supuesto, nuestra industria alimentaria.

MF. ¿Cómo valora la amenaza de nuevos aranceles a la uva y otros productos agroalimentarios?

SR. El sector está expectante, pero no está tenso. Tenemos salidas. Desde el primer momento reaccionamos, nos sentamos con todos los actores implicados y pusimos medidas en marcha. Hemos trabajado unidos. El objetivo es estar preparados para lo que pueda venir. Y si llegan nuevas barreras, que nos cojan con los deberes hechos y con alternativas.

“La campaña de limón ha tenido una reducción con respecto a la anterior (…) La falta de kilos en campo se ha compensado con una buena cotización todo el año, con un incremento del 46% de los precios en origen”

“En el Gobierno regional estamos trabajando en un plan de relevo generacional que parte de los propios jóvenes”

MF. Otro tema clave es el relevo generacional. ¿Qué está haciendo la Consejería?

SR. Es uno de mis grandes objetivos. Yo soy relevo generacional en una finca de limón. Sé lo que significa, y quiero que otros jóvenes sientan ese mismo orgullo. Estamos trabajando en un plan de relevo generacional que parte de los propios jóvenes. Hemos hecho reuniones por comarcas para escuchar sus necesidades. Nos han dicho que lo que más les frena es la burocracia, que pasan más tiempo con papeles que en el campo. También estamos eliminando obstáculos, como el impuesto de sucesiones y donaciones. Eso facilita el paso de explotaciones de padres a hijos. Los jóvenes tienen que ver oportunidades.

MF. ¿Qué líneas estratégicas va a seguir la Consejería en lo que queda de legislatura?

SR. Vamos a seguir apostando por la modernización, la reutilización, la digitalización y la investigación. En agua, seguimos siendo pioneros. Cuando en otras comunidades ni siquiera tienen el tratamiento terciario en las depuradoras, nosotros ya estamos en el cuaternario. Eso demuestra el compromiso de esta región con la sostenibilidad. Y en agricultura vamos a seguir promoviendo el uso de nuevas tecnologías, inteligencia artificial y digitalización aplicada al campo. Es nuestra forma de asegurar la competitividad del sector.

MF. ¿Cómo valora el papel de la industria agroalimentaria murciana?

SR. Tenemos un sector ejemplar. Este mismo viernes publicamos en el boletín oficial las ayudas a 36 beneficiarios de la última convocatoria, que suman 24 millones de euros y que van a generar una inversión de más de 120 millones. Eso significa que nuestras empresas creen en este modelo productivo y quieren seguir apostando por él. Nosotros damos apoyo, pero ellas responden con compromiso. La Región de Murcia es un ejemplo en agricultura, en industria alimentaria, en depuración y en reutilización. Y vamos a seguir trabajando para estar a la altura. Somos el referente que somos gracias a estos profesionales.

MF. ¿Qué espera de este verano para el campo murciano?

SR. Yo soy de pueblo y creo en las cabañuelas. Siempre espero una lluvia que alivie, que dé un respiro. Pero también sé que el campo necesita más que esperanza. Necesita soluciones, planificación, voluntad política y compromiso. Nosotros no vamos a bajar la guardia. Mi presidente es una persona incansable, y eso nos marca el ritmo. Si él no se cansa, yo tampoco puedo cansarme. Estamos aquí para defender nuestra tierra y lo vamos a seguir haciendo. Nadie nos va a frenar. Se lo debemos a la Región de Murcia.

Acceso a la entrevista en las páginas 4-6-7 de Murcia Fruits. 

Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.