La organización extremeña afirma que los agricultores y ganaderos están “indefensos” ante los compradores por no tener referencias oficiales
La Unión de Extremadura afirma que no se está cumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria por falta de compromisos de las administraciones. / ARCHIVO
Efeagro.
La Unión de Extremadura ha reclamado a la Junta que adjudique los estudios de costes de producción agraria que el observatorio de precios del sector lleva sin realizar desde 2022, “dejando desamparados a más de 31.500 productores”.
Según ha expuesto en nota de prensa La Unión, los agricultores y ganaderos están “indefensos” ante los compradores por no tener referencias oficiales debido a esta situación en la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible.
“¿Cuánto cuesta producir un kilo de arroz en Extremadura,o de aceituna de mesa o de uva para vinificación o de tomate para industria? Estas preguntas no tienen respuesta y por este motivo bodegas, fábricas de tomate, almacenes de arroz están pagando el precio que mejor les parece a los compradores”, ha relatado la organización.
A su juicio, el Observatorio de Precios y Cadena de Valor del Sector Agroalimentario de Extremadura se dedica a “publicar los precios que va recogiendo de cualquier lonja que en absoluto respetan lo establecido en la Ley de la Cadena Alimentaria”.
“Para que la actividad agraria sea rentable no cabe duda que la principal fuente de ingresos se tiene que conseguir a través de los importes recaudados por la venta de los productos agrarios y que los mismos sean de una cuantía superior a los costes de producción”
“Para que la actividad agraria sea rentable no cabe duda que la principal fuente de ingresos se tiene que conseguir a través de los importes recaudados por la venta de los productos agrarios y que los mismos sean de una cuantía superior a los costes de producción”, ha expuesto respecto a uno de los objetivos de la mencionada ley.
Así, ha precisado que para saber cuáles son estos costes a los que se refiere la ley, teniendo en cuenta que cada productor puede tener costes diferentes, se necesitan “unas referencias” y “por este motivo se establece que el Ministerio publicará los criterios objetivos para calcular estos costes de producción”.
“Las comunidades autónomas tiene entre sus competencias las de desarrollar los Observatorios de precios, que son los encargados de realizar los ‘Estudios de costes de producción del sector agrícola’ que serían una referencia a la hora de confeccionar los contratos de compra-venta de productos agrarios”, ha añadido La Unión.
Así, ha lamentado que, “excepto en contadas comunidades autónomas y contados productos agrícolas”, esta labor no se está realizando, por lo que “no hay referencias de costes para hacer los contratos agrarios”.
Por ello, ha afirmado que “no se está cumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria por falta de compromisos de las administraciones”, ha concluido.
