Entrevista a Inma Navarro, Directora Técnico Comercial en Citrosol
Navarro señala que actualmente están trabajando con normalidad. / CITROSOL
Raquel Fuertes. Redacción.
Cualquier otro año la frase con la que titulamos esta entrevista no hubiera sido noticia. Pero Citrosol se enfrentaba en los inicios de campaña al incendio de sus instalaciones, quedando seriamente afectada una de las zonas de fabricación. La ayuda de empleados, clientes, vecinos e incluso competidores ha hecho posible que Citrosol, empresa referente en tratamientos postcosecha, haya podido seguir el ritmo de esta campaña incierta dando el servicio que los clientes demandaban, tal y como relata Inma Navarro. Un ejemplo de resiliencia basado en la profesionalidad de su equipo y la solidaridad del sector.
“Es un orgullo ver cómo clientes, colaboradores y otras empresas se han volcado en ayudarnos. La colaboración y confianza de los clientes han sido fundamentales para reanudar la actividad”
Valencia Fruits. Citrosol inició la campaña de la peor manera posible con un devastador incendio que afectó a parte de sus instalaciones, ¿cómo han conseguido no parar de servir prácticamente ni una semana y retomar la actividad productiva?
Inma Navarro. Por las personas, por supuesto. Efectivamente fue un golpe muy duro, pero hemos podido superarlo gracias al esfuerzo de todo el equipo de Citrosol, el poder contar con la planta de producción de Beniparell y, por supuesto, a la solidaridad de todo el pueblo de Potries. Han sido fundamentales la comprensión y ayuda de clientes, colaboradores y de otras empresas que, desde el primer momento nos ofrecieron su ayuda para poder volver a trabajar con la mayor “normalidad” posible casi desde el primer día.
La primera semana del mes de diciembre conseguimos alcanzar las cotas de fabricación de antes del incidente, gracias a que pudimos retomar parte de la producción en una de las naves que no resultó afectada por el incendio. Aun así, sufrimos importantes retrasos en pedidos de internacional, pero, afortunadamente, desde hace unas semanas, hemos conseguido ponernos al día y actualmente estamos sirviendo a todos nuestros clientes con total normalidad.
Es un orgullo ver como clientes, colaboradores y otras empresas se han volcado en ayudarnos. La comprensión, colaboración y confianza de los clientes han sido fundamentales para reanudar la actividad con éxito. Y, desde aquí, quiero aprovechar una vez más, para agradecer a todo el equipo de Citrosol su esfuerzo, implicación y dedicación. Sin ellos, nada de todo esto hubiera sido posible.
“Si no hay grandes episodios de lluvias que afecten la última parte de la campaña, nos daríamos por satisfechos, habiendo superado con éxito una temporada complicada para Citrosol”
VF. Aunque Citrosol dispone de soluciones postcosecha para gran variedad de productos su catálogo más extenso está enfocado a cítricos, ¿qué productos de esta sección son los más demandados hoy por hoy?
IN. Efectivamente, desde Citrosol ofrecemos soluciones postcosecha a un gran número de frutas y verduras, como fruta de pepita, frutas tropicales, tomates, pimientos, productos de IV gama… pero los cítricos siguen siendo sin duda el cultivo con mayor volumen y donde más soluciones tenemos.
Los productos que más se venden son los recubrimientos, fungicidas, así como desinfectantes para mantener las adecuadas condiciones higiénicas de los almacenes. Hoy en día estamos notando un crecimiento en la demanda de recubrimientos ecológicos y veganos, para lo que Citrosol dispone de dos recubrimientos con unas excelentes prestaciones.
VF. ¿En qué línea está evolucionando el catálogo de Citrosol teniendo en cuenta las demandas de los clientes y las exigencias normativas previstas?
IN. En Citrosol disponemos de un amplio catálogo de recubrimientos que se adaptan a los requerimientos técnicos y legales de nuestros clientes. Como comentaba antes, recientemente hemos desarrollado los recubrimientos ecológicos y veganos, PlantSeal® y SunSeal® Vegan, para dotar a nuestros clientes de una gran herramienta con valor añadido en un mercado tan competitivo como este. Por otro lado, hemos desarrollado soluciones para minimizar los problemas de daños por frío ocasionados en los envíos a ultramar, sin la necesidad de emplear ciertas materias activas fungicidas que se empleaban tradicionalmente para este fin, con nuestras ceras CI Control.
Además, Citrosol ofrece un seguimiento en la aplicación de fungicidas en los almacenes de nuestros clientes, que permite emplear la dosis justa y necesaria para obtener los mejores resultados de control de podredumbres. Hacemos una monitorización de los tratamientos fungicidas, realizando análisis de las materias activas empleadas en cada caso. Esto nos permite adelantarnos a posibles problemas de podrido que puedan tener nuestros clientes y disminuir la cantidad de materias activas empeladas en control de podrido.
Monitorizamos las resistencias que se van generando en los almacenes a los fungicidas de síntesis y, de esta forma, podemos cambiar el tratamiento a materias que sean sensibles para el hongo, evitando emplear más materias activas de las necesarias. Además, Citrosol dispone de tratamientos alternativos, sin fungicidas convencionales, para aquellos clientes que necesitan cumplir con la normativa de producto ecológico, pero que también quieren mitigar los problemas de podredumbres.
VF. ¿Cómo están viendo la evolución de la campaña? ¿Cómo han visto la fruta?
IN. Está siendo una campaña con menos fruta, como ya pasó en la temporada pasada, pero con un alto nivel de aprovechamiento. Al no haber tenido grandes episodios de lluvia, la calidad de la fruta está siendo buena, aunque esta escasez generalizada de precipitaciones ha afectado al calibre.
VF. ¿Qué objetivo les gustaría cumplir en las semanas que quedan de campaña?
IN. Si no se producen grandes episodios de lluvias que puedan afectar la última parte de la campaña, nos daríamos por satisfechos, habiendo superado con éxito una campaña que inicialmente se presentaba muy complicada para Citrosol.
Acceso a la entrevista en la página 41 del dossier de cítricos en el ejemplar de Valencia Fruits
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