Conoce todas las novedades sobre la campaña de alcachofa en las páginas especiales de Valencia Fruits
Valencia Fruits. Redacción.
La alcachofa atraviesa un buen momento en España. Con una producción cercana a las 200.000 toneladas en 2024, el país se mantiene como el tercer productor mundial de esta hortaliza tan ligada a la dieta mediterránea. Aunque el consumo sigue siendo mayoritariamente interno, la alcachofa española ha ido ganando reconocimiento en los mercados europeos, especialmente en países como Francia y Alemania, donde la demanda crece y el producto se revaloriza.
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