Las previsiones presentadas por UAGA-COAG en mayo estiman una producción de 45.000 toneladas de pera y 60.000 toneladas de manzana en Aragón, cifras que deberán confirmarse con los aforos oficiales previstos entre agosto y septiembre
Desde el punto de vista estructural, el peral es el cultivo que registra el mayor crecimiento en superficie, con un incremento del 13,78% hasta alcanzar las 2.361 hectáreas. / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción
La campaña 2026/27 de fruta de pepita en Aragón se presenta con perspectivas favorables, en un contexto marcado por el adelanto de la recolección y unas buenas expectativas en términos de calidad. Aunque las estimaciones disponibles corresponden todavía a un avance de campaña, las organizaciones agrarias coinciden en que la pera y la manzana mantendrán un comportamiento similar al del ejercicio anterior.
Según las previsiones presentadas por UAGA-COAG, Aragón alcanzará una producción global cercana a las 638.000 toneladas de fruta, un volumen prácticamente idéntico al de la campaña precedente y que consolida a la comunidad como una de las principales regiones productoras del país, con alrededor del 20% de la producción nacional. En este contexto, la fruta de pepita mantiene una evolución estable, con una producción estimada de 45.000 toneladas de pera y 60.000 toneladas de manzana, cultivos que continúan desempeñando un papel estratégico en determinadas zonas productoras de la comunidad.
Desde el punto de vista estructural, el peral es el cultivo que registra el mayor crecimiento en superficie, con un incremento del 13,78% hasta alcanzar las 2.361 hectáreas. Esta evolución responde a la apuesta del sector por este cultivo, favorecida por unas mejores expectativas comerciales, la estabilidad de los precios y una renovación varietal favorable. Por su parte, el manzano mantiene una evolución prácticamente estable, con un ligero incremento del 0,28%, hasta situarse en 2.211,26 hectáreas, debido a la escasa incorporación de nuevas plantaciones. Esta evolución confirma la consolidación de ambos cultivos dentro del mapa frutícola aragonés.
La campaña de fruta en Aragón se ha adelantado entre 10 y 15 días respecto a lo habitual como consecuencia de las condiciones meteorológicas registradas durante el invierno y la primavera. Las altas temperaturas de febrero y marzo, junto con las abundantes precipitaciones y las tormentas de mayo, han condicionado el desarrollo de algunos cultivos, especialmente en la fruta de hueso. En el caso de la fruta de pepita, las perspectivas son más favorables y las previsiones apuntan a una campaña de buena calidad, con calibres superiores a la media.
Por zonas productoras, la evolución de la campaña es desigual. En comarcas como Calatayud y Valdejalón, algunos cultivos de peral continúan condicionados por los efectos del fuego bacteriano registrados en campañas anteriores. En cambio, en áreas como La Litera, Alto Aragón y Bajo Cinca se esperan producciones de buena calidad y un desarrollo de la campaña dentro de los parámetros habituales.
Junto a la evolución de la producción, el sector mantiene su preocupación por el incremento de los costes de producción, la disponibilidad de mano de obra y la volatilidad de los mercados internacionales. En cualquier caso, estas primeras estimaciones deberán confirmarse en las próximas semanas con la publicación de los aforos oficiales de pera y manzana para la campaña 2026/27, que permitirán conocer el volumen definitivo de producción de fruta de pepita en Aragón.
