La feria se reinventa como punto de encuentro ineludible para el sector con el fin de analizar las últimas tendencias, normativas y desafíos del ámbito ecológico
La presencia del CAECV y las empresas valencianas en esta edición reafirma su compromiso con un modelo de producción que apuesta por el futuro del planeta. / GVA
Nerea Rodriguez. Redacción.
La ciudad alemana de Nuremberg se convierte, una vez más, en el epicentro de la producción ecológica con la celebración de Biofach 2025, la feria de referencia para el sector a nivel mundial. Este evento, que va más allá de una simple exposición comercial, se ha consolidado como un espacio clave para el debate, la innovación y el establecimiento de sinergias dentro del mundo ecológico.
La Comunitat Valenciana estará representada con 21 empresas que abarcan una amplia variedad de productos desde aceitunas hasta turrones, cítricos, dulces, vinos, chufa o garrofa
Regina Monsalve, secretaria general del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), subraya la importancia de esta cita: “Biofach siempre se ha posicionado como la feria pionera que ha impulsado el desarrollo y la implantación de las prácticas ecológicas. A diferencia de otros eventos como Fruit Logistica o Fruit Attraction, Biofach no es sólo una feria al uso, sino un congreso donde se analizan tendencias, normativas y retos del sector”.
Un espacio para la innovación y la certificación
La certificación ecológica es uno de los ejes fundamentales de Biofach. Según Monsalve, la feria ha evolucionado hasta convertirse en un referente en este ámbito, poniendo en valor la sostenibilidad, la resiliencia ante el cambio climático y las sinergias entre agricultura y ganadería ecológica. “Es un espacio donde se debaten estrategias para evitar el ‘greenwashing’, se busca la visibilización de la eurohoja y se trabajan políticas comunes que refuercen el rigor de la normativa ecológica”, explica.
Además, Biofach permite al CAECV encontrarse con otros comités de certificación españoles bajo el paraguas del Ministerio de Agricultura, que apoya firmemente este modelo de producción. “Este encuentro nos brinda la oportunidad de compartir experiencias y necesidades, fortaleciendo el sector en su conjunto”, añade Monsalve.
La presencia valenciana en Biofach 2025
La Comunitat Valenciana estará representada en Biofach 2025 con 21 empresas que abarcan una amplia variedad de productos ecológicos, desde aceitunas y aceite de oliva hasta turrones, cítricos, dulces, infusiones, vinos, chufa y garrofa. Entre ellas destacan:
• L’Olivateria Bio Olives (Alicante – Almudaina) – Aceitunas.
• La Casella (Valencia – Alzira) – Cítricos y hortalizas.
• Unión REXI SL (Valencia – Carlet) – Deshidratados.
• Señoríos de Relleu (Alicante – Relleu) – Aceite de oliva.
• Nutxes Organic (Alicante – Xixona) – Turrón, frutos secos, pasta.
• Campomar Nature (Alicante) – Aceite, aceitunas, productos varios.
• Herbes del Moli (Alicante – Benimarfull) – Infusiones y especias.
• Bodegas Francisco Gómez (Alicante – Villena) – Vino y aceite.
• Organic Boosting (Valencia) – Distribuidor/exportador.
• Bernal (Alicante – Callosa de Segura) – Aceitunas.
• Naranjas de Cullera (Valencia – Favara) – Cítricos y aguacates.
• Vegan Milker® Bernal (Valencia) – Chufa y horchata.
• Ecoferti SL (Valencia – Turis) – Insumos certificados por Intereco
• Free Food Tech (Alicante -Xixona) – Distribuidor/exportador
• Agrícola Marvic SLU (Alicante – Cox) – Hortalizas
• Fundación Oxfam Intermoón (Valencia) – Chocolate, café, infusiones, otros productos
• Chufas Bou (Valencia) Chufa, horchata y productos derivados de la chufa
• Excel Food (Valencia) distribuidor/exportador
• GA Torres (Valencia – Turis) Algarrofa / Garrofín
Apoyo institucional
Uno de los aspectos más relevantes de la participación valenciana en Biofach 2025 es el respaldo de la Conselleria de Agricultura, que subvenciona el coste de los stands de las empresas expositoras.
Para Monsalve, este apoyo es fundamental: “Gracias a esta ayuda, nuestras empresas pueden acceder a un evento de primer nivel, mostrar su compromiso con la producción ecológica y abrir nuevas oportunidades de negocio en mercados internacionales”.
El respaldo institucional también fomenta la competitividad del sector ecológico valenciano y facilita el acceso a nuevos mercados. La participación en Biofach no sólo supone una oportunidad comercial, sino que permite consolidar la imagen de la Comunitat Valenciana como un territorio comprometido con la sostenibilidad y la calidad.
Si bien el panorama de las ferias internacionales ha cambiado con la aparición de eventos en mercados emergentes como Dubái, Biofach sigue siendo la referencia indiscutible para el sector ecológico. Su capacidad para fusionar innovación, estándares de calidad y sostenibilidad integral sigue atrayendo a los principales actores del mercado ecológico mundial.
La presencia del CAECV y las empresas valencianas en esta edición reafirma su compromiso con un modelo de producción que apuesta por el futuro del planeta.
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