Entrevista a Diego Cruz Maldonado, de ILEX Sostenible
Diego Cruz Maldonado afirma que “Ilex Sostenible garantiza a sus socios y clientes que cada proyecto en eficiencia energética sea sostenible, rentable y alineado con los objetivos medioambientales del sector”. / ILEX SOSTENIBLE
Nerea Rodriguez. Redacción.
Ilex Sostenible, filial de Ilex Environnement, es una empresa especializada en la transición energética y el desarrollo sostenible con más de 6 años de experiencia en descarbonización a través de los Certificados de Eficiencia Energética. Su misión es acompañar a empresas de diversos sectores a optimizar sus medidas de ahorro energético y entregarles financiamiento a través de actuaciones elegibles al sistema CAE. Diego Cruz Maldonado explica con más detalle este acompañamiento y el sistema CAE.
Valencia Fruits. ¿Cuál es la actividad principal de Ilex Sostenible y qué papel juega dentro del sector agroalimentario e industrial?
Diego Cruz Maldonado. Ilex Sostenible —filial de Ilex Environnement— responde a las necesidades específicas de eficiencia energética ligadas a refrigeración, conservación y producción eficiente del sector agroalimentario, implementando estrategias adaptadas a cada proyecto. Nos especializamos en maximizar el ahorro energético y las subvenciones CAE de nuestros clientes, permitiéndoles reducir costos energéticos, disminuir el tiempo de retorno de sus inversiones en eficiencia energética y minimizar su impacto ambiental. A través de un enfoque integral, Ilex Sostenible garantiza que cada proyecto en eficiencia energética sea sostenible, rentable y alineado con los objetivos medioambientales del sector.
VF. Uno de los puntos clave en los que trabaja Ilex Sostenible es la eficiencia energética. ¿Cómo se traduce esto en el ámbito del frío industrial y agroalimentario? ¿Cuáles son los principales desafíos en este sector?
DCM. En el sector del frío industrial y agroalimentario, la eficiencia energética es clave para reducir costos operativos y mejorar la competitividad. La refrigeración representa una parte significativa del consumo energético, especialmente en el almacenamiento de productos en cámaras frigoríficas, y su optimización se ha vuelto aún más crucial ante la volatilidad de los precios de la energía. Para enfrentar estos desafíos, es fundamental implementar soluciones como la instalación de grupos frigoríficos de alto rendimiento o la recuperación de calor para la generación de ACS o procesos de secado, maduración, conservación lo que permite mejorar la eficiencia sin comprometer la calidad de los productos.
Uno de los principales desafíos para las empresas del sector es la inversión inicial necesaria para modernizar infraestructuras y cumplir con normativas cada vez más exigentes en eficiencia energética y refrigerantes de menor impacto ambiental. Para abordar este reto, el gobierno español ha implementado el sistema de Certificados de Ahorro Energético (CAEs), una ayuda específicamente diseñada para fomentar el ahorro energético. Este mecanismo es altamente atractivo, ya que permite reducir significativamente la inversión necesaria y, en algunos casos, logra que el tiempo de retorno sea inferior a un año.
“Los Certificados de Ahorro Energético pueden reducir el retorno de inversión a menos de un año”
“Los CAEs convierten el ahorro energético en un activo económico para las empresas”
“La transición energética es posible y rentable en el sector agro y de frio industrial gracias a los CAEs”
VF. Los Certificados de Ahorro Energético (CAEs) se han convertido en una herramienta clave para fomentar la sostenibilidad. ¿Podría explicarnos en qué consisten y qué beneficios aportan a las empresas?
DCM. Los Certificados de Ahorro Energético, son una herramienta clave dentro de la estrategia de transición energética de España, diseñada para incentivar a las empresas a implementar medidas de eficiencia energética y reducir su consumo de energía final. Este mecanismo permite monetizar los ahorros energéticos, ayudando a recuperar parte de la inversión realizada en tecnologías y soluciones más eficientes.
Se estima que el dispositivo CAE podría llegar a movilizar alrededor de 870 millones de euros en 2025 en proyectos de eficiencia energética en todo el territorio, con previsiones de crecimiento en los años siguientes. Esta ayuda es financiada por los proveedores de energía, quienes, en cumplimiento de la directiva europea sobre eficiencia energética, tienen la obligación de contribuir a la reducción del consumo energético. Para ello, pueden optar por dos vías: los aportes al FNEE, o los aportes a través del sistema CAE para financiar directamente a las empresas, siguiendo las directrices establecidas por el Estado.
El Gobierno define periódicamente la lista de operaciones elegibles, los requisito y el proceso de solicitud. Las empresas especializadas, como Ilex Sostenible, gestionan la solicitud de estos certificados, administrando las presentaciones de expedientes y asegurando que las empresas reciban los incentivos correspondientes. Actualmente, existen 114 operaciones elegibles estandarizadas, que consideran 62 nuevas incorporadas desde julio de 2024, lo que amplía las oportunidades para distintos sectores como el agroalimentario e industrial.
Los Certificados de Ahorro Energético ofrecen múltiples beneficios a las empresas del sector agroalimentario. En primer lugar, permiten una reducción de costos operativos al disminuir el consumo energético. Además, pueden generar retornos financieros, convirtiendo el ahorro energético en un activo económico. También facilitan el cumplimiento normativo sobre eficiencia energética y reducción de emisiones. Esto no sólo mejora la competitividad al reducir costos y obtener ventajas en el mercado, sino que también refuerza el compromiso con la sostenibilidad, contribuyendo a los objetivos de responsabilidad social empresarial.
VF. Ilex Sostenible acompaña a las empresas en la gestión de estas ayudas. ¿Cómo es el proceso para obtener los CAEs y qué papel desempeñan ustedes en cada etapa?
DCM. Ilex Sostenible dispone de un proceso sencillo y claro para ayudar a nuestros clientes a beneficiarse valorizando sus operaciones de eficiencia energética mediante el pago de los ahorros generados, gracias a los CAEs. Tomando en cuenta una modalidad de proyecto estandarizado —soluciones energéticas que suelen repetirse de forma más frecuente. En ese caso dispondrán de una Ficha CAE que tendrá varias ventajas— el proceso para obtener los Certificados de Ahorro Energético consta de etapas clave: El primer punto es un preanálisis de la actuación en el que se realiza la identificación de proyecto y el estudio de elegibilidad. Luego se realiza la firma de convenio CAE. Se trata de un compromiso de pago del importe de la prima CAE calculado al finalizar la obra. La tercera etapa ‘Obra y puesta en marcha’ comprende la realización de la instalación. La siguiente etapa a cubrir es la construcción del expediente CAE, es decir, la documentación justificativa reglamentaria. Una vez reglamentado este paso, el siguiente es la Verificación CAE, o lo que es lo mismo, el control de la operación por un organismo independiente. La penúltima etapa es la emisión del CAE que consiste en la Validación del CAE por parte de la autoridad competente. Y por último, el pago del CAE, la recepción económica del beneficiario generador del ahorro.
Ilex Sostenible se compromete a acompañar a sus socios y clientes a lo largo de todo el proceso, desde la evaluación inicial y la implementación de medidas, hasta la obtención y monetización de los CAE.
VF. A menudo, acceder a subvenciones puede ser un proceso complejo. ¿Cuáles diría que son las principales dificultades o contrapartidas que enfrentan las empresas al solicitar los CAEs? (Burocracia, tiempos de espera, requisitos…)
DCM. El sistema CAE ha sido diseñado para simplificar y agilizar el acceso a incentivos para la eficiencia energética, evitando las complejidades habituales de las subvenciones tradicionales. Sin embargo, las empresas deben presentar un expediente técnico que certifique el ahorro generado, lo que puede generar cierta complejidad. Además, es obligatorio acceder a los CAEs a través de un proveedor de energía, lo que puede dificultar la identificación de los interlocutores adecuados. Nuestro objetivo es acompañar a las empresas del sector agroalimentario a optimizar sus medidas de ahorro energético y entregarles financiamiento a través del sistema CAE
Es importante destacar que los CAEs son totalmente compatibles con la mayoría de las subvenciones vigentes. Gracias a esto, Ilex Sostenible puede estructurar proyectos en los que la combinación del valor monetizado del CAE y la subvención aplicable, como puede ser por ejemplo el fondo FEADER, permitan cubrir gran parte de una inversión en eficiencia energética.
VF. Desde su experiencia con la matriz francesa Ilex Environnement, ¿qué aprendizajes han podido trasladar al mercado español en términos de eficiencia energética y optimización del frío industrial a través de Ilex Sostenible?
DCM. Gracias a nuestra experiencia con Ilex Environnement en Francia, hemos trasladado al mercado español estrategias clave en eficiencia energética para al sector agroalimentario e industrial. Los más de 300 proyectos gestionados y 100M€ en financiación otorgada, nos permiten entender las necesidades del sector agroalimentario en términos energéticos y financieros para proponer soluciones integrales y adaptadas a cada uno de nuestros socios y clientes, ofreciendo un acompañamiento especializado en CAEs.
VF. Para ilustrar mejor el impacto de estas ayudas, ¿podría compartirnos algún proyecto de referencia en los que han trabajado y los beneficios que han logrado sus clientes?
DCM. Actualmente, en Ilex Sostenible estamos acompañando a un productor de frutas en la renovación completa de sus antiguas instalaciones de refrigeración que funcionaban con freón. Gracias a las soluciones innovadoras de Q-REF, esta planta ahora se beneficia de la tecnología KIBO y del sistema avanzado HD COLD, lo que permite una reducción drástica del consumo energético al tiempo que garantiza una calidad óptima de conservación y un ahorro energético optimo.
Las acciones implementadas han sido: la sustitución completa del sistema de refrigeración por uno de alta eficiencia energética y la implementación de un sistema de recuperación de calor, aprovechando la energía generada por la refrigeración para otros procesos internos, optimizando el consumo de electricidad y su prima CAE.
Y los resultados obtenidos: la reducción del 50% en el consumo energético de los grupos frigoríficos. El 52% de la inversión cubierta gracias al CAE. Inversión total realizada: 895 k€. Un plazo de retorno de la inversión inferior a 1 año gracias a las ayudas financieras CAE y por último, la reducción de emisiones de CO2, contribuyendo a los objetivos de sostenibilidad del sector agroalimentario.
“El sector agroalimentario tiene en los CAEs una oportunidad clave para reducir costos y modernizarse”
VF. Mirando al futuro, ¿cómo ve la evolución del sector en términos de eficiencia energética y sostenibilidad? ¿Qué oportunidades pueden aprovechar las empresas en los próximos años?
DCM. El sector agroalimentario en España tiene el gran desafío de mejorar su eficiencia energética y sostenibilidad. La optimización del consumo energético, especialmente en refrigeración y almacenamiento, será clave en los próximos años. Tecnologías avanzadas en sus sistemas de refrigeración, el uso de refrigerantes con menor impacto ambiental y procesos como la recuperación de calor permitirán reducir costos y seguir mejorando el impacto medioambiental.
Actualmente, el sistema de los Certificados de Ahorro Energético, representan una herramienta estratégica para que el sector agroalimentario mejore su eficiencia energética con apoyos económicos en medidas de ahorro energético. Su implementación permitirá a las empresas reducir costos, cumplir con regulaciones y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible, competitivo y rentable.
Acceso a la entrevista en la página 12-13 del dossier de Gestión Postcosecha en el ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
