Entrevista al Sales Area manager de Daumar SL, Isaac Martí
Daumar Zero es una línea de materiales totalmente reciclables que desaparecen completamente y de forma segura si se escapan del circuito de reciclaje. / Daumar
Julia Luz. Redacción.
“Con total confianza y en un proceso de crecimiento continuo”, así describe Isaac Martí, Sales Area manager de Daumar, el estado de ánimo con el que la compañía encara este 2025. Y precisamente, una de las citas más importantes de principios de año para el sector hortofrutícola es Fruit Logistica, el escenario perfecto para presentar e impulsar la línea de productos Daumar Zero, además de afianzar la alianza estratégica con Affeldt. En esta entrevista, Isaac también revela los planes de Daumar para este año, con el objetivo de incrementar su capacidad productiva, con una nueva planta que prevé un incremento de producción del 45% sobre los actuales niveles.
Valencia Fruits. Un año más, Daumar se prepara para una de las citas feriales más importantes del año. ¿Con qué ánimo llega a esta cita? Y ¿con qué objetivo?
Isaac Martí. Daumar llega con plena confianza y en proceso de constante crecimiento. Hemos definido una estrategia clara para afrontar este nuevo año 2025, con la confirmación de nuestra línea de productos Daumar Zero y la consolidación de nuestro partnership con Affeldt como puntales.
VF. ¿Qué aporta un evento de las características de Fruit Logistica a una compañía como Daumar?
IM. Fruit Logistica es siempre una cita importante en nuestro calendario, una feria a la que asisten infinidad de compañías del sector agroalimentario a nivel internacional.
El poder disponer de stand con nuestro partner Affeldt representa una magnífica oportunidad para presentar nuestras novedades referentes a la maquinaria y consumible, así como seguir en contacto con nuestros socios comerciales y potenciales nuevos clientes de todo el mundo.
VF. ¿Habrá algún producto o tecnología nueva que presentarán por primera vez en la feria?
IM. Esta edición pretendemos que sea la consolidación de nuestra línea de productos biodegradables Daumar Zero.
Galardonada en la última edición de los Fruit Attraction Hub Awards en categoría de Acciones de sostenibilidad y compromiso, la línea Daumar Zero conforma una solución biodegradable para los envases de frutas y hortalizas, pues es una línea de materiales totalmente reciclables que, a través de una tecnología puntera, logra que desaparezcan completamente y de forma segura, si estos se escapan del circuito de reciclaje
VF. ¿Cuál será, en su opinión, el tema estrella entre expositores y visitantes este año?
IM. En un entorno cada vez más competitivo, entendemos que la feria abordará varios temas importantes en el sector: La evolución del mercado hortofrutícola a nivel mundial, innovaciones tecnológicas como la inteligencia artificial y el Big Data, así como un tema crucial como la sostenibilidad en producción y distribución de la industria hortofrutícola.
Los mercados demandan cada vez más alternativas que se adecuen a la situación medioambiental actual y eso como consecuencia fuerza a las empresas del sector a desarrollar soluciones biodegradables para empaques sostenibles, claves en la logística de frutas y hortalizas.
VF. En un contexto donde algunas ferias comerciales van perdiendo relevancia y otras la van ganando ¿por qué consideran que es importante para Daumar estar presente en Fruit Logistica en este momento? ¿Creen que sigue siendo un evento imprescindible para el sector Fresh Produce?
IM. Fruit Logistica siempre ha sido una referencia como plataforma de contactos, de negocio y de conocimiento. La gran mayoría de nuestros distribuidores y clientes de todo el mundo asisten como principal punto de encuentro cada año.
Se trata de un evento de mucha relevancia dado que en un solo espacio se encuentra el negocio actual, el negocio futuro y la información necesaria para que las empresas nos preparemos para lo que vendrá: el desarrollo de la tecnología y su aplicación para aumentar la eficiencia, mejorar la rentabilidad, bajar los costes y ser más sostenible.
VF. ¿Cómo se presenta el ejercicio 2025 para Daumar?
IM. Con más de 70 años de historia en la fabricación y comercialización de soluciones de empacado, este ejercicio 2025 se presenta para Daumar como un ejercicio de crecimiento y consolidación en el sector hortofrutícola.
Con la nueva planta de embalaje flexible en Xilxes (Castellón), Daumar contará ya con seis centros productivos entre España y Estados Unidos
Con el objetivo de aumentar nuestra capacidad productiva para satisfacer la demanda de sus clientes, abriremos una nueva planta de embalaje flexible Xilxes (Castellón). Con ello, Daumar contará ya con seis centros productivos en España y USA.
Este nuevo centro productivo supondrá un importante salto en la estrategia de la compañía, abriéndose sensiblemente dentro del mercado del embalaje flexible ofreciendo soluciones de todo tipo, no sólo vinculadas a su negocio tradicional centrado en las mallas y fabricación de maquinaria de envasado.
Se espera que la nueva factoría arranque con un incremento de la capacidad de producción del 45% sobre los actuales niveles para alcanzar en breve un pleno rendimiento de la capacidad productiva de hasta un 150% sobre los rangos actuales.
VF. Sabemos que Daumar se enfoca en soluciones de packaging innovadoras. ¿Podría hablarnos sobre sus productos más destacados y cómo se adaptan a las necesidades actuales del sector?
IM. Daumar se identifica como una promesa de calidad y durabilidad. Nuestros clientes en el sector nos conocen por nuestra historia y experiencia.
Ofrecemos soluciones de packaging como nuestra envasadora CB148, de trato excelente del producto para empacado en bolsa D-Pack, así como pesadoras de canales vibrantes de alta productividad (hasta 100 pesajes) por minuto.
Un amplio rango de maquinaria para producir el mejor packaging final posible y adaptarnos a las necesidades de calidad y productividad del cliente garantizando el mejor trato del producto.
VF. La sostenibilidad es un tema central en la industria. ¿Cómo aborda Daumar este desafío, especialmente en términos de materiales y procesos de fabricación?
IM. La sostenibilidad es, efectivamente, un pilar sobre el que Daumar lleva trabajando de manera continuada durante años. Nuestros clientes están cada vez más concienciados en este aspecto y buscan que sus proveedores sean también responsables y esto afecta a su vinculación con ellos.
Desde Daumar queremos reafirmar nuestro compromiso con el desarrollo sostenible, siendo sensibles a estas nuevas exigencias del mercado, y trabajando en nuevas propuestas que sean menos intrusivas para el entorno.
Para ello hemos creamos la línea de productos biodegradables Daumar Zero, con los principios básicos de maximizar la reutilización de nuestros subproductos y minimizar el impacto del envase final en la naturaleza, todo ello bajo el cumplimiento de la legislación medioambiental vigente.
VF. ¿Cómo ven las tendencias futuras del sector Fresh Produce y cómo planea Daumar estar a la vanguardia?
IM. La conciencia sobre el medioambiente es una tendencia notoria dentro del sector y la opinión pública, y el sector del envase hortofrutícola debe trabajar para adaptarse a ello.
El plástico es uno de los materiales más señalados al respecto. No debemos olvidar que aporta muchas propiedades marcadas como indispensables para el consumidor final: seguridad alimentaria, reducción del desperdicio de alimentos, trazabilidad y control de calidad son posibles con el envasado. La tendencia debe de ser la reutilización o reciclado del envase final, para evitar que acabe sin control en el medio ambiente o vertederos, dándole así un valor añadido al mismo.
Para un futuro más sostenible, desde Daumar dirigimos nuestros esfuerzos a la creación del envase biodegradable Daumar Zero, apto para producirse con la maquinaria ya existente en el mercado.
De esta forma ofrecemos la posibilidad a nuestros clientes de adaptarse a las nuevas tendencias sin un coste elevado en inversión para renovar sus centros de empacado actuales.
Acceso a la noticia en la página 26 del dossier de Fruit Logistica 2025 en el ejemplar de Valencia Fruits.
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