Entrevista a Jairo Hernández, director Comercial de Gregal Soluciones Informáticas
Jairo Hernández explica que queda un largo camino por recorrer en cuanto a la explotación de la información en el campo y la digitalización de sus actividades. / Gregal
Alba Campos. Redacción.
En un mercado tan globalizado como el actual, el director Comercial de Gregal Soluciones Informáticas, Jairo Hernández, explica que “las empresas agrarias y en concreto citrícolas tienen que estar en constante evolución”. En Gregal han constatado una creciente demanda de soluciones de movilidad (tanto para el campo como para la central hortofrutícola), así como de funcionalidades adicionales al ERP para mejorar la capacidad de anticipación ante desviaciones no previstas. Pero aún queda camino por recorrer en el marco de la digitalización del sector citrícola y, por ello, Jairo Hernández insta a que “hagan su última implantación de ERP, pues no tendrán que volver a migrar de herramienta de gestión”.
Valencia Fruits. Gregal nace en Valencia y sabemos que todas las soluciones que ofrece pueden aplicarse al sector citrícola. En concreto, ¿cuáles diría que son las más provechosas para los productores y las empresas citrícolas?
Jairo Hernández. Todas las soluciones acaban en una: ayudar en la transformación digital de las empresas agro para la mejora de sus procesos de negocio, facilitar la toma de decisiones e incrementar la productividad de sus trabajadores. En definitiva, ayudan a mejorar la competitividad de la empresa.
Dicho esto, en función de las necesidades de cada empresa, aconsejamos comenzar por una u otra. No es necesario, de inicio, disponer de todas.
Sin embargo, hemos constatado una creciente demanda de soluciones de movilidad (tanto para el campo como para la central hortofrutícola), así como de funcionalidades adicionales al ERP para mejorar la capacidad de anticipación ante desviaciones no previstas. Estamos implementando en muchos clientes herramientas de cuadro de mandos, previsiones de demanda y cosecha y de mejora en el proceso de compra de fruta.
VF. ¿En qué medida cree que las empresas citrícolas están lo suficientemente digitalizadas? ¿Cree que aún queda camino por recorrer?
JH. En un mercado tan globalizado como el actual, las empresas agrarias, y en concreto citrícolas, tienen que estar en constante evolución. Estos últimos años, con la entrada de fondos de inversión e incremento de tamaño de las empresas, se ha invertido en digitalizar los procesos administrativos y de planta de confección. Sin embargo, considero que queda un largo camino por recorrer en cuanto a la explotación de la información en el campo y la digitalización de sus actividades. No sólo desde el punto de vista del cuaderno de campo, sino de conocer con exactitud el coste real de la producción.
En cuanto a las empresas de menor tamaño, no todas valoran todavía la oportunidad que les ofrece la digitalización de sus procesos para mejorar su competitividad y sus resultados económicos.
“Gregal aúna la mejor combinación: conocimiento sectorial y las herramientas tecnológicas más avanzadas del mercado”
VF. Hace unos meses conocíamos la noticia de la adquisición de Gregal Soluciones Informáticas por parte de Orisha, ¿qué novedades supone en materia de soluciones o estrategias a seguir?
JH. Con Orisha Agrifood pretendemos ser el mayor partner tecnológico de Europa en la prestación de soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario. Para ello, contamos ya con más de 350 profesionales entre España y Francia.
Ya estamos apreciando las sinergias que tenemos en las empresas del grupo y cómo podemos integrar estas funcionalidades en nuestros clientes, los cuales se van a beneficiar, además, de un equipo más grande para ofrecer más y mejores soluciones y servicios.
Del mismo modo, se están formando equipos para el desarrollo de nuevos módulos, así como de modificaciones por cambios legislativos como, por ejemplo, la factura electrónica.
Por ejemplo, estamos valorando la integración en nuestra solución de un módulo de calidad que cubre con funcionalidades que actualmente no disponíamos. Se centra no sólo en la calidad del producto a la entrada, confección y expedición, que es lo que ya disponíamos, sino que permite implantar un sistema de gestión de calidad. Añade funcionalidades para control de proveedores, empleados, gestión de riesgos y oportunidades, así como el seguimiento, análisis y mejora del SCG.
Por otro lado, disponemos de un mayor equipo y de nuevas herramientas para la gestión de la seguridad en los clientes, con el objetivo de proteger su información digital, dispositivos y activos.
VF. Sabemos que la inteligencia artificial y la ciberseguridad son dos vertientes prioritarias para Gregal, ¿a qué se debe? ¿qué soluciones ofrece en estos ámbitos?
JH. Las empresas que pertenecemos a la división de Orisha Agrifood España trabajamos muy ligadas a Microsoft, la cual tiene en su foco de inversión tres áreas: Microsoft Dynamics 365 Business Central, Inteligencia Artificial con Microsoft Copilot y seguridad.
“La inteligencia artificial ya la hemos introducido 100% en el sector en varias soluciones”
La inteligencia artificial ya la hemos introducido 100% en el sector en varias soluciones. Por un lado, ya se ha incorporado en el ERP para analizar la información de una manera más ágil y, en la próxima versión, permitirá automatizar flujos de trabajo y dotarlo de herramientas predictivas. Del mismo modo, lo estamos utilizando para mejorar la productividad de los usuarios en la gestión de sus emails, Excel, Word, etc.
Nuestra apuesta por la ciberseguridad se debe a que consideramos que nuestros clientes deben seguir protegiendo sus sistemas críticos y redes contra ataques digitales. A medida que los datos han proliferado, y cada vez más personas trabajan y se conectan desde cualquier lugar, los “infiltrados” han respondido desarrollando métodos sofisticados para obtener acceso a los recursos y robar datos, sabotear el negocio y extorsionar.
“Nuestra apuesta por la ciberseguridad se debe a que consideramos que nuestros clientes deben seguir protegiendo sus sistemas críticos y redes contra ataques digitales”
VF. Y en materia de Recursos Humanos, ¿se aprecia un mayor interés en el sector por conocer las soluciones de Gregal y aplicarlas?
JH. Este sector es intensivo en mano de obra. De este modo, debemos ofrecer soluciones óptimas que minimicen el tiempo dedicado a la gestión de los recursos humanos de la empresa.
Hemos notado un incremento de la demanda de la solución de RRHH, que gestiona los puestos de trabajo, formación, seguridad, reconocimientos médicos, prevención de riesgos laborales, gestión de EPI’s, permisos de residencia, embargos, etc.
También, cada vez más, se busca una mayor relación con los empleados. Para ello, nos solicitan mucho el portal del empleado, app que permite al trabajador el acceso desde su móvil a las nóminas, certificados, noticias de la empresa, solicitar permisos, vacaciones, cambios de domicilio y cuentas bancarias, etc.
Por último, indicar que en el primer trimestre de 2025 vamos a lanzar nuestra nueva nómina en un entorno 100% Cloud e integrada con el resto de herramientas de RRHH de Gregal.
VF. ¿Qué le diría a un productor o empresa del sector citrícola para que apostase por incorporar alguna de las soluciones que ofrece Gregal?
JH. Gregal aúna la mejor combinación: conocimiento sectorial y las herramientas tecnológicas más avanzadas del mercado.
Les propongo que hagan su última implantación de ERP, pues no tendrán que volver a migrar de herramienta de gestión. Es la mejor propuesta que ofrece el SaaS.
VF. De cara al futuro, ¿cuáles son los objetivos de Gregal?
JH. Por un lado, ser el mayor referente tecnológico en la transformación digital de las empresas del sector hortofrutícola. Y dentro de la división de Orisha Agrifood el número uno de Europa para todo el negocio agroalimentario.
Considero que tenemos las bases para que se pueda cumplir en poco tiempo.
VF. Tras la DANA que ha azotado Valencia son muchas las empresas que han tenido consecuencias negativas en sus rutinas productivas, ¿de qué manera se ha visto afectada Gregal?
JH. Por fortuna, dentro de nuestro equipo y familia no hemos sufrido daños personales debido a esta gran desgracia. Algunos compañeros han sufrido pérdidas materiales, a los que ayudaremos para que el impacto sea el menor posible.
Nos hemos puesto a disposición de los clientes afectados en todo lo que esté en nuestra mano.
Queremos mostrar nuestro apoyo y solidaridad para todo el pueblo valenciano en estos momentos tan complicados.
Acceso a la entrevista en la página 56 del dossier de Cítricos de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
