Uvasys™ protege las uvas de mesa durante su almacenamiento y transporte
UvasysTM está incluida en la categoría “AA” de la certificación BRCGS. / ARCHIVO
Agrofresh.
Imagina un mundo en el que cada uva llegara a su destino en excelentes condiciones, en el que los efectos de la Botrytis cinerea fueran un recuerdo lejano. Esto puede ser posible gracias a Uvasys™, la última incorporación de AgroFresh en su catálogo de soluciones postcosecha para uvas.
Uvasys™ está desarrollado de forma personalizada para proteger las uvas de mesa durante su almacenamiento y transporte; con el propósito de garantizar que los frutos permanezcan en perfectas condiciones durante todo este proceso. Uvasys es una solución bicapa con varias formulaciones de rápida y lenta liberación.
La capa de liberación rápida ayuda a proteger rápidamente la superficie de los frutos y, en un plazo de 24 a 48 horas, libera una dosis lo suficientemente alta de SO2, que contribuye a eliminar eficazmente cualquier espora o micelio del hongo Botrytis cinerea en crecimiento activo.
La capa de liberación lenta contribuye a proporcionar una eficacia continuada durante un período de 120 días. Esta segunda capa emite un flujo constante y suave de SO2, calibrado con precisión, que ayuda a inhibir el crecimiento de las esporas superficiales latentes de Botrytis cinerea. Uvasys, ayuda a contener las infecciones que puedan haber surgido durante la floración, asegurando que sólo los frutos o racimos perjudicados se vean afectados. El secreto reside en la cantidad precisa de SO2 emitida, cuidadosamente equilibrada para liberar todo el potencial de Uvasys.
Uvasys está incluida en la categoría “AA” de la certificación BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards), el grado de auditoría más alto del sistema de clasificación que reconoce la norma BRCGS para materiales de envasado.
Gracias a estas nuevas soluciones, AgroFresh brinda más tecnologías para reducir de forma sostenible el desperdicio de alimentos y contribuye en el suministro abundante de productos frescos en todo el mundo.
Acceso a la noticia en la página 6 del dossier de Uva en el ejemplar de Valencia Fruits.
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