Con el veto a Europa vigente desde agosto 2014, Rusia continúa con su política de aumentar sus cifras en producción y exportación con buenos resultados
Rusia mejora sus datos de exportación agroalimentaria en 2021. / ARCHIVO
Nerea Rodríguez. Redacción.
Cumpliendo con los objetivos de la política agroalimentaria, marcada por el Gobierno Federal, las exportaciones de productos agroalimentarios de Rusia, del 1 de enero al 22 de agosto de 2021, han aumentado un 18% en términos anuales, alcanzando un valor de más de 17.051 millones de euros, según los datos del Centro Federal “Agroexport” dependiente del Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia.
Las exportaciones de productos del sector de aceites y grasas han mostrado el crecimiento más fuerte, un 43%, situándose en 3.851 millones de euros.
Por su parte, las exportaciones de cereales, durante el periodo mencionado, han aumentado un 15% hasta alcanzar los 4.960 millones de euros; los productos cárnicos y lácteos un 26%, hasta los 778 millones; pescado y mariscos un 7%, más de 2.885 millones; y productos de la industria alimenticia y transformadora un 6%, hasta los 2.270 millones de euros.
En la estructura de las exportaciones agroalimentarias, la participación de Turquía alcanzó el 12,4%, los países de la UE el 11,8%, China, el 11,6%, Corea del Sur el 7,5%, Kazajistán el 6,1%, Egipto el 4,6%, Bielorrusia el 4,2%, Ucrania el 2,7%, Uzbekistán el 2,3% y Arabia Saudita el 1,9%.
A finales de agosto, los envíos de productos agroalimentarios rusos a Turquía aumentaron un 29% en términos anuales (situándose en 2.115 millones de euros), a la Unión Europea un 31% (2.018 millones de E), a Corea del Sur un 54% (1.281 millones de E), y a Kazajstán un 17% (1.039 millones de E). Las exportaciones de dichos productos a China disminuyeron un 6% (situándose en 1.983 millones de euros).
Turquía y Egipto siguen siendo los mayores compradores de cereales rusos (los envíos a estos países, desde el comienzo del año, ascendieron a un valor de 1.096 millones y 672 millones de euros, respectivamente).
A su vez, los mayores importadores de productos de aceites y grasas son
Turquía (con 745 millones) y China (con 619 millones de euros).
Según previsiones del Ministerio de Agricultura ruso, en 2021 las exportaciones alcanzarán unos 26.613 millones de euros. El umbral objetivo para 2030 se ha fijado en 41.700 millones.
Frutas y berries
Rusia alcanzará el 60% de autoabastecimiento de frutas y berries en 2027. Así lo estima el Ministerio de Agricultura de Rusia confirmando que para el año 2027 habrá logrado la autosuficiencia del 60% en frutas y berries —fresas, cerezas, arándanos, frambuesas, grosellas y el resto de frutas del bosque—.
En la actualidad, la producción doméstica representa el 41% en esta categoría. El objetivo para 2025 es duplicar la producción de fruta, por lo que ya se está diseñando una estrategia estatal adaptada a estas previsiones.
En cuanto a las manzanas, una de las frutas más populares, su producción en Rusia está aumentando significativamente, contradiciendo así las previsiones anunciadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos de una reducción de 240.000 toneladas debido a las heladas primaverales y el granizo.
En lo referente a la recogida de bayas, arándanos, frambuesas y demás frutos del bosque para el autoconsumo, cabe señalar que es una actividad ancestral que hunde sus raíces en la historia de Rusia, que, con su superficie boscosa, probablemente sea el mayor productor de frutas del bosque del mundo.
Según la empresa de consultoría Tekhnologi Rosta, la cosecha de frutas del bosque en 2021 ha sido mayor que en 2020 por la ausencia de heladas en las regiones meridionales y del centro del país. El año pasado, el producto bruto de berries fue de 22.0000 toneladas, mientras que en 2021 se ha alcanzado una cosecha de 24.000 toneladas.
Cada año, debido a las inversiones en el sector la producción de berries es menos dependiente de las condiciones climatológicas, razón por la que la consultora pronostica que en 2022 la cosecha no será inferior a las 25.000-26.000 toneladas.
Rusia es también uno de los mayores importadores de berries, pues su oferta es estacional pero su demanda, no. En la actualidad Rusia importa berries para hacer frente a la elevada demanda durante todo el año desde países como Marruecos, Turquía o Bielorrusia.
Como ha sucedido en otras ocasiones, las compras al extranjero se irán reduciendo paulatinamente a medida que vaya aumentando la producción doméstica, estimulada por los instrumentos financieros de apoyo a los inversores en este sector.
