La proximidad, el precio y la calidad explican su buen posicionamiento en un contexto de consumo marcado por el encarecimiento de la cesta de la compra
Durante el pasado año, el gasto medio por hogar en supermercados se situó en 407 euros, según el informe de la OCU. / Archivo
NR. Redacción.
Siete de las diez cadenas de supermercados mejor valoradas por los consumidores en España son de carácter regional, según una encuesta publicada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). El estudio, que analiza la percepción de hasta 48 enseñas de distribución, sitúa a Esclat, Bonpreu, Ametller, Bonàrea, Consum, Plus Fresc y Familia entre las mejor puntuadas.
El estudio, que analiza la percepción de hasta 48 enseñas de distribución, sitúa a Esclat, Bonpreu, Ametller, Bonàrea, Consum, Plus Fresc y Familia entre las mejor puntuadas
El ranking lo encabeza la cadena estadounidense Costco, junto a Hipercor y El Corte Inglés, que la OCU destaca como las mejores enseñas de ámbito nacional. En el extremo opuesto de la tabla se sitúan Mi Alcampo y Carrefour Express, dos supermercados de proximidad.
Pese a no figurar entre las cadenas mejor valoradas, Mercadona continúa siendo el supermercado habitual para casi uno de cada tres consumidores, seguido de Carrefour Hipermercado y Lidl.
Según la OCU, en la elección del supermercado influyen principalmente la cercanía (34%), el precio (21%), la calidad de los productos (17%) y la amplitud del surtido (14%).
El informe señala que el gasto medio por hogar en supermercados alcanza los 407 euros, una cifra superior a la de años anteriores y en línea con el actual contexto de encarecimiento del coste de la vida. En este sentido, la organización de consumidores recuerda que la cesta de la compra se ha incrementado un 36% en los últimos cuatro años y reitera la necesidad de rebajar de forma temporal el IVA de los alimentos básicos del 4% al 0%.
El supermercado sigue siendo el canal preferido para realizar la compra de productos básicos. En España, tres de cada cuatro consumidores acuden al menos una vez por semana
A pesar de ello, el supermercado sigue siendo el canal preferido para realizar la compra de productos básicos: tres de cada cuatro consumidores acuden al menos una vez por semana, mientras que sólo un 8% realiza la compra online, un canal que, según la OCU, “no acaba de despegar”.
La encuesta también refleja que los productos de primera necesidad concentran la mayor parte del gasto y que, en estas categorías, gana peso la marca blanca, especialmente en congelados y comidas preparadas. En cambio, los consumidores optan mayoritariamente por marcas de fabricante en productos considerados “especiales”, como bebidas alcohólicas y refrescos.
Mercadona mantiene su liderazgo
Mercadona se mantiene como líder del gran consumo en España con una cuota de mercado del 29,5% en 2025, la misma que en el ejercicio anterior, según el informe “El Mercado del Gran Consumo en España”, elaborado por la consultora NIQ.
Carrefour ocupa la segunda posición con un 7,2% de cuota, seguido por Lidl, con un 6,2%. A continuación se sitúan Grupo DIA (4,8%), Eroski (4,3%), Consum (4,1%), Alcampo (2,9%), Aldi (1,8%) y El Corte Inglés (1,6%).
El estudio destaca el peso creciente de las cadenas regionales, que concentran el 25% del gasto en productos de gran consumo, tanto de alimentación como de higiene.
Ean términos de superficie comercial, Mercadona lidera con el 16,7%, por delante de Carrefour (10,9%), Eroski (6,3%) y DIA (6%). Sin embargo, por número de establecimientos, DIA se sitúa en primera posición, con 2.360 tiendas, seguida de Mercadona (1.603), Eroski (1.374) y Carrefour (1.175).
El informe de NIQ también señala el avance del canal digital en 2025. En comercio electrónico de gran consumo, Amazon lidera con una cuota de valor del 36,6%, seguida de Mercadona (9,8%) y Glovo (4,8%).
ALDI consolida su crecimiento en España
ALDI cerró 2025 con un total de 496 supermercados en España tras la apertura de 33 nuevas tiendas, reforzando su presencia en todo el territorio nacional. La cadena mantiene una evolución positiva y se consolida como una de las enseñas que más crece en clientes en los últimos cuatro años, con una base que supera los 7,8 millones de hogares compradores.
El crecimiento de ALDI se ha apoyado en su plan de expansión, con nuevas aperturas en comunidades clave como Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana y el norte del país, así como en Baleares y Canarias. La compañía continúa apostando por un modelo basado en la marca propia, que concentra la mayor parte de su surtido, y en una red logística en expansión para acompañar el crecimiento de su red comercial.
Alcampo y su nueva hoja de ruta
Alcampo ha consolidado su equipo de dirección bajo el liderazgo de su director general, Carlos Pedreira, y ha definido una hoja de ruta centrada en el crecimiento, la proximidad y la rentabilidad.
La compañía ha reforzado distintas áreas clave, como la gestión de proyectos, recursos humanos, seguridad y cumplimiento normativo, ventas, logística y producto, con nuevas incorporaciones y reorganización interna. El objetivo es impulsar la eficiencia, la innovación y la coherencia de su modelo omnicanal, adaptándolo a las nuevas expectativas de los clientes y al contexto actual del comercio.
Con este nuevo equipo, Al-campo avanza en su proceso de transformación y consolida una organización preparada para afrontar los retos del mercado, en línea con su visión corpo-
rativa.
Uvesco culmina su compra
El consorcio vasco de inversores privados liderado por el consejero delegado de Uvesco, Ángel Jareño, ha culminado la compra del grupo de distribución al fondo PAI Partners por un importe de 700 millones de euros, tras completarse todos los trámites administrativos.
Con el cierre de la operación, se inicia una nueva etapa para el grupo, con sede en Irún (Guipúzcoa), y se refuerzan los pilares estratégicos de la compañía. El nuevo consejo ha nombrado presidenta no ejecutiva a María José Aduriz, con una trayectoria de más de 25 años en funciones ejecutivas dentro del grupo.
Uvesco, matriz de las marcas BM y Super Amara, cuenta con 344 establecimientos y una plantilla superior a los 7.000 trabajadores. El grupo opera en la Comunidad de Madrid, Ávila, País Vasco, Navarra, Cantabria y La Rioja, y mantiene su vocación de crecimiento, tanto en número de supermercados como en empleo y compromiso social.
Crece la facturación de Hiperber
La cadena de supermercados Hiperber cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 235,1 millones de euros, lo que supone un incremento del 6,88% respecto al año anterior. En términos de tiendas comparables, el crecimiento fue del 5,77%.
Durante el año, la compañía reforzó su presencia territorial con nuevas aperturas en Cocentaina, Cheste, Totana y Tavernes de la Valldigna, alcanzando un total de 89 supermercados en las provincias de Alicante, Murcia, Valencia y Albacete.
El crecimiento se tradujo también en un aumento del empleo, con una plantilla de 1.443 trabajadores, un 11,3% más que en 2024. Asimismo, Hiperber avanzó en la ampliación de su plataforma logística en Novelda, que alcanzará los 20.000 metros cuadrados de superficie total.
De cara a 2026, la cadena tiene previstas nuevas aperturas en la provincia de Valencia, en Ontinyent y Benaguasil, dentro de su plan de crecimiento sostenido.
Dia incrementa sus ventas en España
Dia España elevó sus ventas brutas bajo enseña un 8,6% en 2025, hasta los 5.565 millones de euros, impulsadas por el crecimiento de la base de clientes y una mayor frecuencia de visitas, según ha comunicado la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
Las ventas comparables crecieron un 7,4% en el conjunto del año, mientras que en el cuarto trimestre el incremento fue del 10,1%. En 2025, Dia abrió 94 nuevas tiendas en España, 36 de ellas en el último trimestre.
Sumando los resultados de España y Argentina, el grupo Dia alcanzó unas ventas de 7.075 millones de euros, un 11,2 % más que en 2024 a moneda constante.
