Entrevista al director general de Grupo Diego Martínez, Diego Martínez
Diego Martínez, director general de Grupo Diego Martínez. / ARCHIVO
Óscar Ortega. Barcelona.
Diego Martínez, director general de Grupo Diego Martínez, valora la excelente calidad de la fruta de hueso de las zonas productoras de Cataluña y Aragón. Por otro lado, también analiza el salto cualitativo y giro estratégico que la empresa inició el año pasado.
Valencia Fruits. Para una campaña de éxito de fruta de hueso de Lleida y Valle del Cinca, ¿qué se necesita principalmente?
Diego Martínez. Desde mi punto de vista, y como ocurre en otras frutas, una campaña ha de contar con una característica básica para tener éxito. La principal, y para nosotros innegociable, es la excelente calidad y el sabor que son aceptados en todos los mercados.
Hay que remarcar que la fruta de hueso de Lleida y Aragón cuenta con unas excepcionales condiciones agroclimáticas de estas zonas productoras que dotan de un sabor y color característico: sin olvidarnos de la insustituible y encomiable labor del agricultor y productor.
“Con Dime Fruit damos un salto cualitativo y giro estratégico más allá el modelo tradicional”
“El nuevo almacén responde a nuestra filosofía de buscar y dar al cliente el producto que necesita”
VF. Cambiamos de tema y desde el año pasado, ¿la compañía ha planteado nuevos horizontes?
DM. El año pasado ya empezamos a hacer realidad los dos proyectos: Dime Fruit y un nuevo almacén. Ambos proyectos son parte activa de nuestro salto cualitativo y giro estratégico como empresa.
Hasta ahora nuestra trayectoria ha estado vinculada a la comercialización tradicional en mercados con grandes resultados y, a partir de ahora, con Dime Fruit hablamos de una nueva forma de entender el negocio hortofrutícola más allá del modelo tradicional de venta de fruta y hortaliza.
La idea es ofrecer una gama premium de productos, con valor añadido, solvencia y consistencia, alineados con las nuevas demandas del retail moderno y que amplia y complementa nuestro oferta actual.
Más que una nueva marca, Dime Fruit se convertirá paso a paso en el gran proyecto de Grupo Diego Martínez
VF. ¿Y el nuevo almacén?
DM. El nuevo almacén responde a nuestra filosofía de buscar y dar al cliente el producto que necesita. Para ello, ejecutamos nuevas inversiones y nuevas estrategias, para continuar creciendo y contar con las instalaciones adecuadas para así dar un mejor servicio al cliente y proveedor.
Así, con este tercer almacén en la unidad alimentaria de Mercabarna, que marca un punto de inflexión, por un lado, optimizamos nuestra operativa logística y aumentamos nuestra capacidad de almacenamiento, y por otro, ampliamos y diversificamos nuestro portfolio con nuevas líneas de producto como he comentado anteriormente.
VF. ¿Qué características cumple este nuevo almacén?
DM. Este almacén está diseñado para garantizar la máxima frescura y calidad y, al mismo tiempo, las exigencias del consumidor final.
El nuevo almacén alcanza una superficie de 6.000 m2 con 28 cámaras frigoríficas con capacidad de 90 camiones y, como he comentando anteriormente, ubicado en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) de Mercabarna.
Con este almacén, el tercero de Grupo Diego Martínez, alcanzamos un total de 12.000 m2 más las 15 paradas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna que suman 1.800 m2. Con toda la equipación necesaria para poder operar con más productos.
VF. Como empresa, ¿qué objetivos se plantean?
DM. A nuestros objetivos habituales de crecimiento continuado y sostenido, superando cada año el anterior, y de expansión con nuestra estrategia de diversificación y crecimiento de nuestra cartera de productos, sumamos la consolidación de nuestro proyecto Dime Fruit.
Acceso a la entrevista en la página 11 del dossier Lleida / Valle del Cinca.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
