La Región cuenta con cerca de 5.000 operadores certificados y 40.000 hectáreas de almendro ecológico, que representan el 60% de la superficie regional de este cultivo
Entre los cultivos con mayor implantación destaca el almendro, con 40.000 hectáreas certificadas, equivalentes al 60% de la superficie regional. / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
La producción ecológica ocupa más del 30% de la superficie agraria útil de la Región de Murcia y reúne a cerca de 5.000 operadores certificados. Así lo señaló el director general de Agricultura y Política Agraria Común, Francisco José González Zapater, durante las VI Jornadas de Agroecología: Comercio Local y Consumo Responsable, celebradas esta semana en Lorca.
Entre los cultivos con mayor implantación destaca el almendro, con 40.000 hectáreas certificadas, equivalentes al 60% de la superficie regional. En el caso del viñedo, prácticamente la mitad de la superficie cultivada cuenta también con certificación ecológica. Ambos cultivos contribuyen al mantenimiento de los ecosistemas y a la lucha contra la erosión.
A estas producciones se suman el limón, la fruta de hueso y las hortalizas, que concentran unas 10.000 hectáreas de cultivo ecológico.
Durante el encuentro, profesionales y especialistas abordaron los sistemas de producción agroecológicos, su relación con la conservación del entorno y las posibilidades de acercar estos alimentos a los consumidores a través del comercio local.
González Zapater explicó que estos sistemas combinan el conocimiento científico con las prácticas agrarias tradicionales y el uso de variedades adaptadas al medio. Entre sus objetivos se encuentran preservar el equilibrio de los ecosistemas, favorecer la salud del suelo y recuperar su actividad biológica.
Acercar la producción al consumidor
Uno de los retos para el desarrollo de estos sistemas productivos es reforzar los canales cortos de comercialización, que permiten acercar a productores y consumidores mediante la reducción de intermediarios.
En este sentido, el director general destacó la importancia de la promoción de los productos ecológicos, la educación y la concienciación en los centros escolares, así como la formación de los consumidores. El objetivo es que la implantación de estos cultivos en el campo tenga también un mayor reflejo en la cesta de la compra.
González Zapater subrayó que la valoración de estos alimentos debe contemplar tanto sus características productivas como su contribución al entorno. También abordó la importancia de la comercialización para la rentabilidad de las explotaciones y la necesidad de mantener un equilibrio entre la superficie cultivada, los precios que reciben los agricultores y los que pagan los consumidores.
El director general destacó, asimismo, la dimensión social de la agroecología y la necesidad de dar a conocer sus beneficios ambientales y sociales. En este contexto, definió la jornada como una oportunidad para compartir conocimientos sobre producción, comercio local y consumo responsable.
