Francesc Pàmpols, director general de Pampols Packaging Integral, ilustra la relevancia cada vez mayor de la automatización en las centrales hortofrutícolas y la evolución de la demanda de los clientes
Francesc Pàmpols, director general de Pampols Packaging Integral. / PAMPOLS
Óscar Ortega. Barcelona.
La sostenibilidad sigue marcando la evolución del packaging hortofrutícola. “Los clientes se inclinan por soluciones más sostenibles, asequibles y de alta calidad”, señala Francesc Pàmpols, director general de Pampols Packaging Integral. Con más de 40 años de trayectoria en el sector, la compañía ha reforzado su gama de soluciones de cartón, papel y plástico reciclado y ha incorporado nuevos formatos para afrontar la campaña de cítricos.
Las cestas de cartón microcanal, nanocanal o kraft, combinadas con flowpack o malla, se han consolidado como una de las principales alternativas de envasado de cítricos. Según la experiencia de la compañía, estos formatos han ido ganando terreno frente a las tradicionales cestas de madera, especialmente por su versatilidad, coste y menores condicionantes fitosanitarios. También tienen una presencia destacada los alvéolos de celulosa y rPET y los separadores y tejadillos para cajas. Pàmpols subraya que “una de las ventajas del cartón frente a los envases de plástico o de madera es la gran capacidad de personalización que ofrece”.
Evolución
También han evolucionado las dimensiones y presentaciones de los envases. En este sentido, el director general de Pampols manifiesta que “observamos una mayor presencia de formatos de menor tamaño, adaptados a hogares con menos miembros, a compras más frecuentes y a consumidores que buscan comodidad y reducir el desperdicio alimentario”. Esta tendencia lleva a adaptar materiales, formatos y prestaciones a las necesidades de toda la cadena, desde el envasado hasta el punto de venta.
Protagonismo de la automatización
A lo largo de su trayectoria, Pampols Packaging Integral ha evolucionado junto al sector hortofrutícola, ampliando su actividad desde el suministro de soluciones de packaging hasta la automatización de diferentes fases del proceso de envasado, y adaptándose a las exigencias de la industria alimentaria.
Francesc Pàmpols destaca que “la automatización sigue ganando protagonismo en los almacenes hortofrutícolas porque permite mejorar la productividad, reducir tareas manuales y tener un mayor control sobre el proceso”. En este sentido, la firma ha instalado nuevos finales de línea de envasado equipados con sistemas automáticos de pesaje y etiquetado, que permiten identificar cada envase con su peso real y su precio antes de llegar al punto de venta. “Se trata de una tecnología ampliamente consolidada en la industria alimentaria y que ahora está ganando presencia en el sector de la fruta, con la que ganamos eficiencia y nos anticipamos a posibles incidencias”, detalla el gerente. En otras palabras, la combinación de experiencia en packaging y maquinaria permite a Pampols abordar el proceso de envasado de forma global.
Exigencias
Ante unas normativas y estándares cada vez más exigentes, Francesc Pàmpols destaca el valor de las certificaciones como “una garantía de nuestro compromiso con los requisitos de la industria y de nuestros clientes”. Pampols cuenta actualmente con BRC Storage & Distribution, BRC Packaging Materials, ISO 9001, ISO 14001, IFS Logistics y FSC Cadena de Custodia, además de haber superado la auditoría SMETA en ámbitos laborales, éticos y de seguridad.
Las nuevas exigencias normativas y de la distribución también están transformando el etiquetado. “Los supermercados demandan cada vez más información sobre la correcta gestión y reciclaje de los materiales”, explica Pàmpols. Una evolución que lleva a adaptar tanto el diseño como la información del envase para cumplir los nuevos requisitos y facilitar al consumidor la correcta separación de los residuos.
Acceso a la entrevista en la página 63 en el dossier de Cítricos en el ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
