Hasta julio de este año, el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado en 4.093 millones de kilos, lo que supone un 14% menos que en el mismo periodo de 2021
El crecimiento derivado de los confinamientos por la COVID fue algo puntual, actualmente se está volviendo a la tendencia decreciente o de estancamiento de la demanda de los años anteriores a la pandemia / ARCHIVO
Valencia Fruits. Redacción.
El consumo en los hogares ha retrocedido incluso a niveles anteriores a 2019, lo que muestra, en opinión de FEPEX, que el crecimiento derivado de los confinamientos por la COVID fue algo puntual, volviendo a la tendencia decreciente o de estancamiento de la demanda de la mayoría de las frutas y hortalizas de los años anteriores a la pandemia.
En el caso de las hortalizas la demanda en los hogares ha pasado de 1.541 millones de kilos en el periodo de enero a julio de 2019 a 1.782 millones de kilos en 2020 (reflejando el impulso de los confinamientos por la COVID), descendiendo posteriormente a 1.628 millones de kilos en 2021 y a 1.378 millones de kilos en los mismos meses de 2022.
En el caso de las hortalizas la demanda en los hogares ha pasado de 1.541 millones de kilos en el periodo de enero a julio de 2019 a 1.782 millones de kilos en 2020
En frutas, el consumo en los hogares pasó de 2.480 millones de kilos de enero a julio de 2019, creciendo a a 2.758 millones de kilos en el mismo periodo de 2020; y descendiendo después a 2.550 millones de kilos en 2021 y a 2.218 millones de kilos en 2022.
En cuanto al gasto en los hogares en el periodo analizado, se ha situado en 7.595 millones de euros, un 5,5% menos respecto a los siete primeros siete meses de 2021. También baja respecto al mismo periodo de 2020 cuando se situó en 8.783 millones de euros, pero sube respecto a antes de la pandemia, respecto a 2019 cuando se situó en 7.158 millones de euros.
