La algarroba, un ‘superalimento’ que vive su segunda juventud
La algarroba ya no es el alimento infravalorado de antaño, sino que hoy tiene el prestigio de los superalimentos cargados de propiedades
Salud y consumo
Menos pantallas y más verduras
Reducir la ingesta de azúcares e incrementar el consumo de frutas y verduras, evitar comer delante de una pantalla y practicar deporte o el juego…
Un 77% de los españoles come fruta a diario
España fue el tercer país de la Unión Europea en el que un porcentaje mayor de gente consumió fruta a diario, un 77 % de…
El 50,4% de los españoles elige blogs y foros para informarse de alimentación
Uno de cada dos españoles elige informarse sobre alimentación a través de foros y blogs, lo que los convierte en la vía escogida por un…
“No te metas con las frutas y hortalizas”
Los niños defienden a las frutas y hortalizas en el Programa de Consumo en las escuelas murcianas en una campaña que apoyará el reparto 1,3 millones…
Una alimentación saludable puede prevenir la depresión
La ingesta diaria de suplementos nutricionales no previene la depresión mientras que un comportamiento alimentario saludable sí contribuye a prevenir episodios depresivos
La Generalitat Valenciana destina 1,8 millones a ayudas para distribuir frutas, hortalizas y leche en centros escolares
La subvenciones tienen un alcance de más de 650 colegios valencianos en las que realizan sus estudios cerca de 140.000 alumnos
FoodAlert 4.0 para gestionar alertas, fraudes e información alimentaria
AINIA desarrolla FoodAlert 4.0 para que las empresas de alimentación y bebidas gestionen las alertas, fraudes e información de seguridad alimentaria de manera personalizada
Un carotenoide de la mandarina reduce un 30% la grasa corporal
La beta-criptoxantina, que además posee actividad provitamina A, se encuentra presente en pocos alimentos, entre los que destaca la mandarina
¿Cuánto hay de ‘fake’ en los afrodisíacos?
Expertas sexólogas consultadas niegan la mayor: no hay alimentos propiamente afrodisíacos