El consumo de frutas y verduras en España no remonta y amplía su caída
Sólo el 63,2% de la población consume fruta a diario y el 47,7% verdura, frente al 77,2% y 64,7% registrados en 2017
Salud y consumo
“¿Qué pasa con el consumo de cítricos en Europa?”, por Paco Borrás
Europa produce y consume menos cítricos cada año, el consultor Paco Borrás analiza los datos y busca las posibles causas y soluciones tanto en los…
El consumo de platos preparados marca récord en España con más de 715.000 toneladas en 2025
Las ventas crecen un 3,8% en volumen y un 5% en valor, con la pizza como producto estrella y un consumo per cápita de 18…
El consumo hortofrutícola en los hogares subió un 1% hasta octubre
Las frutas son las que han impulsado este ligero crecimiento, con un 3% más, mientras que hortalizas y patatas ha bajado un 1% respectivamente
La Asociación “5 al día” busca al colegio más saludable
La iniciativa reconocerá a centros educativos de toda España que fomenten hábitos alimentarios saludables entre el alumnado de Primaria durante el curso 2024-2025
Identifican compuestos con actividad antitumoral en una nueva variedad de berenjena
Un estudio demuestra la eficacia de los extractos de semilla de la berenjena S0506 frente al cáncer de colon
El Ministerio de Consumo garantizará un 90% de frutas y hortalizas de temporada en hospitales y residencias
Al menos, el 90% de las raciones de frutas y verduras que se sirvan en los hospitales y residencias deben ser frescas y de temporada,…
El plátano mantiene su posición como la fruta favorita de los consumidores europeos
Una encuesta realizada por Fyffes a más de 7.000 consumidores sitúa al plátano como líder absoluto en consumo, preferencia y frecuencia, muy por encima del…
El consumo de frutas y hortalizas se estabiliza en los hogares hasta julio
Según el MAPA el consumo hortofrutícola se ha situado en 4.014 millones de kilos, con un descenso del 2% en la demanda de patatas y…
Se reduce ligeramente el consumo de frutas y hortalizas en los hogares
En 2025 y con datos del primer semestre, el consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se situó en 3.347 millones de kilos,…