La alcachofa y el kale compiten por ser la verdura favorita de las ‘celebrities’
En España tiene más prescriptores la alcachofa mientras que en Estados Unidos está empezando a reinar el kale
Salud y consumo
La fruta y la leche aguardan a los niños aragoneses a la vuelta de las vacaciones navideñas
Un total de 136.526 niños, de 466 centros aragoneses, disfrutarán del programa impulsado por el Gobierno aragonés
La Unió lanza Agroviva para impulsar una alimentación sana y el consumo responsable
La plataforma Agroviva busca sensibilizar sobre la protección del medio ambiente, la alimentación sana y sostenible y el consumo responsable
UPA exige que se incluya el origen en el etiquetado de alimentos
La organización agraria UPA busca luchar contra el fraude alimentario, fomentar la información al consumidor para saber de dónde proceden los alimentos y con qué…
El 40% de los españoles cambia su hábito de compra
Los precios y la salud son los motivos principales por los cuales el 40% de los españoles han cambiado sus hábitos de compra, según un…
Persimon: un aliado de la vida saludable
María de Cortes Sánchez, doctora en Farmacia de la Univ. Complutense: “Un Persimon contiene más de la mitad de la fibra que necesitamos cada día”
El cigarrillo electrónico introduce “tierras raras” en el organismo
Según un estudio en el que participa la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, el uso del cigarrillo electrónico supone una fuente de introducción…
El nuevo etiquetado no se aplicará en aceite, huevos ni leche
El Ministerio de Sanidad afirma que el etiquetado nutricional ‘NutriScore’ no se aplicará en el aceite de oliva, huevos, leche o miel
El sector del aceite estalla contra el etiquetado nutricional de Sanidad
La iniciativa del Gobierno central podría colocar mala nota a este producto, emblema de la dieta mediterránea, por su alto valor calórico
Cómo evitar la acrilamida
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social lanza una campaña informativa para minimizar la exposición a la sustancia acrilamida, que se crea de forma…