El trigo duro es el cereal que más se deprecia en lo que va de año llegando a un -4,06 %
El trigo duro es el cereal que más ha visto caer su precio.
El precio del trigo duro en los mercados mayoristas fue el que más se devaluó en lo que va de año, un -4,06 %, con una cotización media de 193 euros/toneladas en la última semana, aunque todas las categorías de cereales bajan.
Así se desprende del último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en el que se detalla que la cebada de malta perdió un 2,32 % de valor, pasando de los 199,8 euros/tonelada de la primera semana de 2018 a los 195,17 euros/toneladas de la actual.
El maíz se depreció un 1,85 % (de 191,79 a 188,25 euros/toneladas en ese mismo período); el del trigo blando, un -0,75 % (de 195,70 a 194,23 euros/tonelada) y el de la cebada, un -0,48 % (de 183,15 a 182,27 euros/tn).
En la comparativa semanal también caen todas las cotizaciones: trigo blando (-0,59 %); -0,84 % en maíz; -0,23 %, cebada; -0,20 %, trigo duro y -0,25 % en la cebada de malta.
