En concreto, en julio, los precios de los alimentos sin elaboración se han elevado un 2,3 % en su tasa anual, pero caen el 1,5% respecto al mes anterior
En general, los precios aumentaron en España un 3,5 % en julio con respecto al mismo mes de 2025. / ARCHIVO
Efeagro.
El precio de los alimentos, bebidas y tabaco subió un 1,8% anual en julio mientras retrocedió un 0,6% en la comparativa mensual, según el dato adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
En concreto, en julio, según los índices nacionales de los grupos especiales que recoge el INE, los precios de los alimentos sin elaboración se han elevado un 2,3% en su tasa anual, pero caen el 1,5% respecto al mes anterior.
Por su parte, los precios de los alimentos con elaboración, bebidas y tabaco han anotado una incremento del 1,6% en tasa anual y han descendido un 0,2% en la mensual.
En general, los precios aumentaron en España un 3,5 % en julio con respecto al mismo mes de 2025, un repunte tres décimas superior al de junio (3,2%) debido al encarecimiento de los carburantes de automoción y la electricidad, que eleva la inflación a su nivel más alto desde mayo de 2024.
Medidas anticrisis
Julio fue un mes en el que entraron en vigor las nuevas medidas anticrisis, por las que el IVA de los carburantes volvió al tipo general del 21% y se rebajó el impuesto de hidrocarburos.
El INE ha apuntado que el repunte de la inflación estuvo influido por la subida del precio de los combustibles y lubricantes para vehículos personales y de la electricidad, mayores que en julio del pasado año.
La información detallada, con los resultados de la evolución de los precios de los alimentos concretos, se conocerá el próximo 13 de agosto.
