La cosecha europea de manzana caerá un 15,6% en la campaña 2026/27, mientras que la de pera aumentará un 5,5%

Las adversidades climáticas lastran la producción comunitaria de manzana, según las previsiones de la WAPA, mientras que la cosecha de pera crecerá impulsada por el aumento de la producción en Italia y Países Bajos

 

Valencia Fruits. Redacción

La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) ha presentado este jueves, en el marco de Prognosfruit 2026, celebrado en Constanza (Alemania), sus previsiones de producción para la campaña 2026/27. Según la primera estimación, la cosecha de manzana en los principales países productores de la Unión Europea alcanzará las 9.496.047 toneladas, lo que supone un descenso del 15,6% respecto al volumen definitivo de la campaña anterior y un 14,3% menos que la media de los tres últimos años. Por el contrario, la producción comunitaria de pera se situará en 1.946.482 toneladas, un 5,5% por encima de la pasada campaña y un 9,9% superior a la media trienal, aunque todavía por debajo del potencial productivo de los huertos europeos.

En manzana, la variedad Golden Delicious reducirá su producción un 11,1%, hasta 1.809.982 toneladas. También descenderán las cosechas de Gala, segunda variedad más cultivada, con una caída del 8,9% y un volumen de 1.362.797 toneladas; Red Delicious, que disminuirá un 5,3%, hasta 496.522 toneladas, e Idared, cuya producción se situará en 415.559 toneladas, un 19,7% menos que en la campaña anterior.

En el caso de la pera, Italia incrementará su producción un 17,4%, hasta 347.325 toneladas, mientras que la producción en Países Bajos aumentará un 9,6% respecto a la campaña anterior. En cambio, Bélgica reducirá su cosecha un 7,2%. La variedad Conference alcanzará una producción estimada de 905.693 toneladas, un 2,1% más, mientras que William BC aumentará un 1,1%, hasta 211.606 toneladas.

WAPA atribuye el descenso de la producción de manzana a la creciente presión que soportan los productores en un contexto productivo cada vez más complejo y a las condiciones meteorológicas extremas, que están teniendo un impacto directo y cuantificable sobre los rendimientos en toda Europa.

Durante la presentación de las previsiones, el secretario general de WAPA, Philippe Binard, ha afirmado que “las cifras de este año recuerdan que la producción no puede darse por garantizada” y ha advertido de que el sector “puede estar alcanzando el límite de lo que las herramientas y prácticas actuales pueden absorber para mantener su competitividad, con producciones y rendimientos afectados por los fenómenos climáticos, el aumento de los costes y la reducción de las herramientas disponibles para garantizar los rendimientos y la calidad”.

Por su parte, el presidente del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas de COPA-COGECA, Luc Vanoirbeek, ha señalado que “el apoyo político no ha avanzado al mismo ritmo que el cambio climático está afectando a los huertos y los productores afrontan cada vez más limitaciones para responder a esta situación”. Ha añadido que “no se trata únicamente de una cuestión de rendimientos, sino también de competitividad y, en última instancia, de seguridad alimentaria”, y ha reclamado que los productores dispongan de las condiciones necesarias para producir, con mayores incentivos y un marco que refuerce la cooperación para hacer frente a los desafíos derivados del actual contexto político, geopolítico, climático y de mercado.

La organización ha explicado que la campaña ha estado marcada por unas condiciones meteorológicas especialmente adversas en distintas zonas productoras, con fuertes heladas en febrero, episodios de frío hasta finales de abril, prolongadas olas de calor y sequía, además de tormentas de granizo y lluvias intensas. Según ha indicado, varias áreas productoras continúan afectadas por las altas temperaturas y la falta de precipitaciones, por lo que seguirá realizando un seguimiento de la evolución de las previsiones junto a sus miembros.

WAPA ha señalado asimismo que la reducción de la cosecha de manzana no se limita a la Unión Europea, sino que también se registra en otros países del hemisferio norte, como Reino Unido, Estados Unidos e India. En China, las primeras previsiones apuntan a una producción estable respecto al año anterior, mientras que Turquía recupera parte de su producción tras los daños sufridos la pasada campaña.

 

La organización ha anunciado que la próxima edición de Prognosfruit se celebrará del 3 al 5 de agosto de 2027 en Zagreb (Croacia).