Los precios de los cereales siguen la tendencia alcista

Lainco Laiguant
Gregal otoño
Bioibérica CT
Fedemco 2021 01

Los precios de todos los cereales han registrado subidas durante la última semana en los mercados mayoristas

Desde enero de 2021, han registrado subidas: el trigo blando, el trigo duro, el maíz, la cebada, la cebada de malta y la avena. / ARCHIVO

Agrodiario. Madrid.

Según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), los datos correspondientes a la semana 40, comprendida entre el 4 y el 10 de octubre, reflejan que los precios del trigo blando subieron un 4,06%, hasta 265,45 euros/tonelada, y los de la cebada aumentaron el 4,15% hasta 451,27 euros/tonelada.

La avena registró un precio medio de 240 euros/tonelada, un 3,78% más que la semana precedente; el maíz repuntó un 1,30%, hasta los 271 euros/tonelada, y la cebada de malta un 6,25%, hasta 255 euros/tonelada.

Desde enero de 2021, han registrado subidas: el trigo blando (24,88%), el trigo duro (83,18%), el maíz (29,08%), la cebada (35,78%), la cebada de malta (30,10%) y la avena (28,17%).

En el mercado de proteínas y coproductos, el precio medio de la soja ha caído un 13,28% desde enero de 2021 y se sitúa actualmente en 405 euros/tonelada, mientras que el de la colza ha subido el 6,67%, hasta 320 euros/tonelada.

La pulpa se ha encarecido en lo que va de año el 33,49%, hasta los 215 euros/tonelada, y las pipas de girasol lo han hecho el 13,68%, hasta 475 euros/tonelada.