Entrevista a Reyes Moratal, gerente de CVVP.
CVVP es una de las primeras entidades en España en gestionar una variedad protegida de cítricos. / Raquel Fuertes
Raquel Fuertes. Redacción.
La Compañía de Variedades Vegetales Protegidas (CVVP) tiene una larga experiencia de 15 años en la gestión de cítricos hasta completar en la actualidad siete socios en la agrupación. Como relata Reyes Moratal Nadorcott, Leanri, Clemenlola, Red Lina, Sublim, Summer Prim y M7 son las marcas con los que ahora trabajan. Algunas cuentan con un largo recorrido cargado de éxitos comerciales y buena rentabilidad y otras están iniciando su andadura en el mercado citrícola nacional.
Valencia Fruits. ¿Por qué nace y con qué finalidad de CVVP?
Reyes Moratal. El origen de CVVP fue la asociación de operadores de la variedad Nadorcott, el Club de Variedades Vegetales Protegidas. Esta asociación, fundada en diciembre de 2008, fue una de las primeras entidades en España en gestionar una variedad protegida de cítricos y desarrolló un modelo exitoso que ha permitido que los operadores de Nadorcott hayan experimentado un aumento en la rentabilidad de sus explotaciones. Es un modelo de gestión que ha sido después imitado por muchas otras organizaciones del sector.
En el año 2015, se constituye CVVP, la Compañía de Variedades Vegetales Protegidas A.I.E., integrada en sus comienzos por el propio Club, que gestionaba la variedad Nadorcott y por la asociación Navel M-7, colaboradora del titular de los derechos de esta variedad de naranja. Más tarde se han ido incorporando los titulares de otras variedades, siendo en la actualidad siete socios los integrantes de esta agrupación.
CVVP es una agrupación de interés económico, esto es, una sociedad mercantil sin ánimo de lucro que presta servicios únicamente a sus socios. Cada variedad es gestionada de manera independiente y siempre bajo las directrices del socio titular de sus derechos.
“El aumento de la rentabilidad de los cultivos de variedades protegidas que se ha visto en los últimos años ha sido crucial para que los productores decidan invertir“
CVVP cuenta con una vasta experiencia y conocimientos adquiridos a lo largo de estos últimos 15 años, no exentos de dificultades y contratiempos, pero siempre superados con éxito. Esto le capacita para gestionar no sólo las siete variedades de cítricos con las que cuenta a fecha de hoy, sino aquellas otras cuyos titulares decidan confiarnos, sean de cítricos o de otras especies. Con un equipo de trabajo multidisciplinar, abordamos y desarrollamos, con cada uno de los socios, las estrategias y planes de actuación necesarios para la consecución de objetivos, tanto administrativos y legales como comerciales.
VF. En todos estos años han gestionado variedades de cítricos que han cambiado el panorama de los cultivos españoles, ¿qué hace a un productor decantarse por la inversión en una variedad protegida?
RM. Como he indicado antes, el aumento de la rentabilidad de los cultivos de variedades protegidas que se ha visto en los últimos años ha sido crucial para que los productores decidan invertir. Año tras año se ha constatado en las cotizaciones publicadas por diferentes organismos, que las variedades protegidas mantenían un destacado diferencial positivo respecto a las variedades libres.
VF. ¿Qué les cuentan los productores una vez que las variedades ya están en fase de comercialización?
RM. Para contestar a esta pregunta me voy a referir a lo que nos cuentan algunos productores de las variedades Nadorcott y también de Leanri que es la última de nuestro catálogo de variedades que ha empezado a comercializarse y además con mucho éxito, según nos manifiestan. Estos testimonios pueden verse en nuestra página web.
“Obtener una licencia va mucho más allá de tener permiso para explotar una variedad. Es formar parte de un sistema estructurado y diseñado para maximizar su beneficio e incentivar la investigación”
VF. Vamos a repasar algunas de las variedades de cítricos que gestionan desde CVVP. Empecemos por Nadorcott, variedad de gran éxito y que van a seguir protegiendo, aunque se liberalice su explotación, ¿qué seguridad aporta CVVP al productor que se decidió por esta variedad hace años?
RM. Es cierto que la mandarina Nadorcott no tiene parangón y ha puesto el listón muy alto. No conocemos a ningún agricultor que se haya arrepentido de su decisión de apostar por esta variedad. Como cualquier derecho de propiedad industrial, el título de obtención de una variedad vegetal tiene una vigencia y la de Nadorcott expirará dentro de algo más de cinco años.
Es importante destacar que durante estos próximos años y mientras esté vigente la protección, los productores no autorizados no pueden explotar la variedad, ni siquiera plantar o injertar, aunque no obtengan cosecha hasta que la variedad sea libre. Esto significa que hasta dentro de unos nueve años no debería haber fruta Nadorcott en el mercado que no provenga de productores con licencia y, si la hubiera, será consecuencia de una infracción.
El productor que se decidió por esta variedad hace años puede estar seguro de que el Club no bajará la guardia e intensificará sus esfuerzos para impedir que esto se produzca. Las acciones judiciales contra los infractores se pueden emprender cuando la variedad sea libre si los incumplimientos de la ley tuvieron lugar durante la vigencia de la protección.
VF. Una variedad que está viviendo sus primeras campas de producción comercializable es Leanri, mandarina de la que hablaremos con más profundidad en este suplemento, ¿qué expectativas tienen con esta variedad?
RM. Esta es la tercera campaña en la que se comercializa fruta de la variedad y los volúmenes ya empiezan a ser importantes. Se estimó una cosecha que duplicaba la del año anterior y podemos decir que las previsiones se están cumpliendo.
Se trata de plantaciones jóvenes y este será el escenario de los próximos años. Hemos constatado, con gran satisfacción, que está siendo muy demandada en los mercados y que su cotización no ha defraudado a los productores, quienes, en una campaña tan convulsa como esta, han podido obtener la rentabilidad esperada. El extraordinario calibre de Leanri le confiere un valor añadido significativo, especialmente en periodos de sequía como el que padecemos.
“Cada variedad es distinta y se comporta de manera diferente, no se puede generalizar. Unas son muy apreciadas por el mercado y muy productivas por lo que reportan gran rentabilidad, sin embargo, otras muy demandadas son algo menos productivas”
VF. Y luego tenemos Clemenlola, ¿qué particularidades definen a esta fruta?
RM. Clemenlola es una clementina precoz que puede cortarse, dependiendo de zonas, desde finales de septiembre. Su madurez interna se adelanta unos siete o diez días a la Oronules y además, su forma achatada le permite también tener mayor calibre comercial que sus competidoras.
Todavía no ha habido cosecha comercial de esta novedosa mandarina que posee unas cualidades que la hacen comercialmente muy atractiva. Cabe destacar el color naranja rojizo característico del fruto, con una piel firme que facilita el pelado. Carece de semillas, es fundente y tiene un alto contenido en zumo.
VF. No queremos olvidarnos de los otros cítricos protegidos por CVVP como Sublim, en limón, y Red Lina, ¿qué aportan estas variedades protegidas al catálogo de cítricos español?
RM. Sin lugar a dudas, Red Lina es innovación. La distribución europea señala que el consumo de naranjas per cápita está bajando en los últimos años. El consumidor necesita novedades y Red Lina, la naranja de pulpa roja más precoz del mercado, llega con algo muy innovador ofreciendo máxima calidad de sabor al inicio de campaña ampliando casi dos meses el periodo de oferta de naranjas de mesa de pulpa roja ricas en antioxidantes. No hay nada a nivel mundial en rojo que pueda hacerle la competencia. Red Lina viene a dar un cambio al obsoleto mundo de las naranjas e intentar ofrecer al consumidor algo nuevo y atractivo que además le aporta un extra de salud y exotismo en su consumo.
Con la variedad Benedicto, cuya fruta se comercializará bajo la marca Sublim®, se dispondrá en el mercado de un limón Fino sin semillas. Esto, unido a que el árbol no presenta espinas ni en tallos ni brotes, a que es vigoroso y altamente productivo, le convierte en un limón sublime. Se está registrando esta variedad en diferentes territorios y se estima que concluyan los trámites en la Unión Europea en 2025.
VF. ¿Cómo se están comportando las variedades de cítricos de CVVP?
RM. Cada variedad es distinta y se comporta de manera diferente, no se puede generalizar. Unas son muy apreciadas por el mercado y muy productivas por lo que reportan gran rentabilidad, sin embargo, otras muy demandadas son algo menos productivas. Como digo, cada variedad es única y su comportamiento depende de factores tanto intrínsecos como coyunturales.
VF. Por último, ¿qué le diría a un productor que está pensando trabajar con una variedad protegida para animarle a elegir una variedad CVVP?
RM. Le explicaría que obtener una licencia va mucho más allá de tener permiso para explotar una variedad, es formar parte de un sistema estructurado y diseñado para maximizar su beneficio e incentivar la investigación.
Acceso a la entrevista en la página 18 del suplemento Variedades Protegidas en el ejemplar de Valencia Fruits.
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