Entrevista al director general de Grupo Diego Martínez, Diego Martínez
Diego Martínez afirma que la intención de la compañía es poder defender un precio óptimo de la fruta para el agricultor. / RF
Óscar Ortega. Barcelona.
Con esta declaración, Diego Martínez, director general de Grupo Diego Martínez, enfatiza la labor encomiable y fundamental de los agricultores y productores y, en concreto, de los de la zona productora de Lleida y Aragón. En clave particular, Martínez también informa de la última hora en relación a la construcción del nuevo almacén que el Grupo DYM está construyendo en Mercabarna.
Valencia Fruits. ¿Qué significa para Grupo Diego Martínez una campaña de fruta de hueso sin solapamiento?
Diego Martínez. De entrada diría que es una variable que, a priori, ayuda a una buena regulación de la oferta por si misma y, en consecuencia, ayuda a que la campaña comercial se vaya desarrollando de forma positiva según van entrando las diferentes variedades de cada zona productora en función de su calendario de producción.
Sin solapamientos el mercado se comporta de forma fluida, activa y dinámica que permite alcanzar mejores precios. Como he comentado en anteriores ocasiones, defendemos que el precio de fruta corresponda a un mínimo aceptable para que los agricultores y productores puedan vivir de su actividad agrícola.
“Cada uno de los mercados demanda fruta de hueso según sus preferencias y costumbres”
VF. Los diferentes mercados de destino, ¿qué valoran más de la fruta de hueso de Aragón y Lleida?
DM. Además de las características intrínsecas de la propia fruta, los clientes cada vez más valoran la regularidad y continuidad de oferta. Es decir y al hilo de la respuesta anterior El cliente, especialmente el cliente de exportación, demanda regularidad en el abastecimiento del producto y también la tranquilidad de disponer de ese producto durante su período de campaña de comercialización correspondiente, sin lagunas ni sobresaltos.
VF. ¿De qué características habla?
DM. Sabor, color, calibre… y, sobretodo, la excelente calidad de la fruta de hueso de la zona productora de Lleida y Aragón. Me gustaría poner en valor el trabajo que realizan los agricultores y productores en sus respectivas plantaciones para que la fruta llegue en óptimas condiciones al consumidor; en especial, al pequeño y mediano agricultor y productor muy arraigado en esta zona productora. Es una obviedad que la calidad es esencial para que una campaña, sea de la fruta y origen que sean, tenga éxito.
VF. Cambiando de tema, ¿a punto su nuevo almacén?
DM. En la actualidad estamos ultimando las últimas fases de su construcción para adecuar la instalación a nuestras necesidades de logística, almacenaje y conservación y tener a punto el almacén en los próximos meses. Son 4.800 m2 con 27 cámaras frigoríficas con capacidad de 90 camiones y ubicado en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) de Mercabarna para poder operar con más productos. Con este tercer almacén alcanzamos los 12.000 m2 más las 15 paradas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna que suman 1.800 m2.
VF. ¿Por qué esta inversión?
DM. Responde a nuestro crecimiento continuado y sostenido durante los últimos años. Entre otros aspectos, ejecutamos inversiones para continuar creciendo y contar con las instalaciones adecuadas para dar un mejor servicio al cliente y proveedor; siempre bajo nuestra filosofía buscar y dar al cliente el producto que necesita. De ahí el nuevo almacén.
VF. ¿Qué objetivos se plantea?
DM. En nuestra línea de expansión de los últimos años, seguimos nuestra estrategia de diversificación y aumento de productos de la compañía que en la actualidad se destina en alrededor del 90% a exportación.
Acceso a la noticia en la página 8 del dossier Lleida / Valle del Cinca en el ejemplar de Valencia Fruits.
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