Diseñada teniendo en cuenta la naturaleza delicada del arándano, la 5S Blueberry establece un nuevo estándar en precisión, protección del producto y eficiencia operativa
5S Blueberry es una solución de clasificación y calibrado. / TOMRA FOOD
Valencia Fruits. Redacción.
La compañía noruega TOMRA Food ha anunciado el lanzamiento de la 5S Blueberry, una solución revolucionaria de clasificación y calibrado diseñada para transformar las operaciones de los centros de envasado de arándanos en todo el mundo. Diseñada teniendo en cuenta la naturaleza delicada del arándano, la 5S Blueberry establece un nuevo estándar en precisión, protección del producto y eficiencia operativa.
Los arándanos son apreciados por su sabor y valor nutricional, y preservar esta calidad exige precisión en cada etapa del manejo. La 5S Blueberry ofrece exactamente eso, aportando un valor medible a centrales hortofrutícolas de cualquier tamaño.
“En TOMRA Food nos centramos en lo que realmente importa a productores y envasadores de arándanos: la conservación de la pruina, un manejo de bajo impacto, precisión en la clasificación y un rendimiento optimizado”, afirman desde la compañía. “La 5S Blueberry está diseñada para proteger la integridad natural del fruto y, al mismo tiempo, ofrecer a los operarios un nivel de control sin precedentes”.
Diseñada para optimizar la tecnología de deep learning
El sistema está impulsado por Spectrim con LUCAi™, la avanzada plataforma de visión y aprendizaje “profundo” de TOMRA. Los operarios obtienen una visibilidad clara de los marcadores de valor más relevantes, lo que permite tomar decisiones seguras basadas en datos. “Aquí no hay ninguna caja negra, sólo décadas de profundo conocimiento sobre lo que genera valor en el arándano”, explican desde TOMRA.
Y es que tal y como afirman desde la compañía, cada interacción mecánica, desde la alimentación hasta la descarga, ha sido “meticulosamente optimizada” para minimizar la abrasión, la presión y las alturas de caída. Esto garantiza que los arándanos mantengan su recubrimiento protector y su atractivo visual, saliendo de la instalación en las mejores condiciones posibles.
Precisión en la primera pasada que mejora cada arándano
Al combinar una detección precisa de defectos con una clasificación avanzada, la 5S Blueberry ofrece una selección consistente y de alto valor desde la primera pasada. No se limita a procesar fruta, sino que también incrementa el valor de cada arándano, protegiendo la calidad y mejorando la eficiencia.
Así, se podría decir que más que un sistema de visión, “la 5S Blueberry representa una reingeniería completa del proceso de clasificación”. El equipo de TOMRA ha analizado cada etapa del manejo, la individualización y la selección para garantizar el proceso más suave y eficaz posible.
Los centros de envasado de todo el mundo se enfrentan a desafíos cada vez mayores derivados de los efectos ambientales o del aumento de las exigencias de los clientes y, en este sentido, la 5S Blueberry ayuda a aliviar parte de esta presión y devuelve el control y la precisión a manos del centro de envasado.
Alto rendimiento durante todo el año
Pensada para un funcionamiento continuo durante todo el año, la 5S Blueberry incorpora: detección de deshidratación, clasificación y calibrado de alta precisión, feedback dinámico para el operario, alta capacidad de rendimiento, excelente conservación de la pruina y manejo delicado, tecnología patentada de transferencia con amortiguación, componentes duraderos y de fácil limpieza, e interfaz intuitiva adaptable a las necesidades estacionales.
Además, TOMRA Food también ofrece soluciones completas e integradas para líneas de arándano, permitiendo a los centros de envasado optimizar sus operaciones con un único socio de confianza.
