El consorcio afronta el tramo final de la campaña con un surtido equilibrado que combina variedades tradicionales, marcas consolidadas e innovaciones dirigidas a nuevos perfiles de consumo
La oferta ecológica de VOG combina variedades tradicionales con nuevas propuestas dirigidas a consumidores cada vez más segmentados y exigentes. / VOG
Valencia Fruits. Redacción.
Home of apples afronta la recta final de la campaña comercial de manzana ecológica con una oferta equilibrada y diversificada que le permite consolidar su posición en el mercado europeo. Tras una primera parte de temporada calificada como positiva, el consorcio destaca la continuidad del suministro, la calidad constante y la amplitud varietal como principales fortalezas de su programa ecológico.
La organización, con sede en Bolzano, dispone actualmente de una de las gamas de manzana ecológica más completas de Europa, sustentada en el trabajo de 300 explotaciones familiares que cultivan bajo este modelo productivo.
“Estamos preparados para los últimos meses de la temporada: contamos con una disponibilidad equilibrada en relación con la demanda prevista y, gracias a nuestro surtido bien estructurado, estamos en condiciones de satisfacer las distintas necesidades hasta el final de la campaña”, señala Klaus Hölzl, director de ventas de VOG.
El responsable destaca además la evolución registrada en los últimos años en aspectos como cantidad, calidad, conservación y soluciones de envasado, dentro de una estrategia orientada a consolidar el papel del consorcio como socio de referencia para la gestión de la categoría en el punto de venta.
La oferta ecológica de VOG combina variedades tradicionales con nuevas propuestas dirigidas a consumidores cada vez más segmentados y exigentes. Según explica Hannes Tauber, director de marketing del consorcio, el mercado ecológico mantiene un importante potencial de crecimiento y evoluciona hacia un consumidor que no solo busca sabor y calidad, sino también innovación, identidad y valores asociados al producto.
En este sentido, Tauber recuerda que un reciente estudio realizado junto con YouGov sobre hábitos de compra y consumo en Europa confirma que el segmento ecológico continúa desarrollándose y ampliando ocasiones de consumo.
“Hoy el consumidor ecológico busca también conservación, novedad y productos con identidad propia que reflejen determinados estilos de vida. Por eso trabajamos con un surtido dinámico, integrando propuestas innovadoras junto a referencias consolidadas”, afirma.
Uno de los pilares de la estrategia de VOG es precisamente la diversidad varietal. Gracias al trabajo realizado en innovación, el consorcio asegura actualmente disponibilidad de manzana ecológica durante los doce meses del año, con perfiles organolépticos adaptados a las preferencias de los distintos mercados.
Para la campaña primavera-verano, VOG pone el foco en variedades especialmente adaptadas a esta época del año por su capacidad de conservación y estabilidad de calidad. Entre ellas destacan Natyra® e Inored Story®, orientadas a consumidores que demandan nuevas experiencias gustativas.
La gama se completa con variedades tradicionales comercializadas bajo las marcas Marlene® Bio y Biosüdtirol, además de referencias consolidadas como Pink Lady® Bio. A ello se suman las nuevas apuestas del consorcio, entre ellas Cosmic Crisp® Bio, RedPop® Bio y Giga® Bio, concebidas para dinamizar el segmento ecológico y conectar con un consumidor joven atento a las tendencias.
Este enfoque integral permite a VOG cubrir diferentes perfiles de consumo y adaptarse a las distintas épocas del año, reforzando su posicionamiento dentro del mercado europeo de manzana ecológica.
“Seguiremos invirtiendo en continuidad de suministro, amplitud de surtido e innovación varietal, elementos fundamentales para responder a la evolución del mercado”, concluye Hölzl.
