Entrevista al Reefer manager de MSC España, Julio Néstar
Raquel Fuertes. Redacción.
Ante la pregunta de la importancia de un socio de reefer en el sector, la respuesta de Julio Néstar es clara: “conectamos a los productores locales con el mundo, garantizando la máxima frescura, fiabilidad y eficiencia logística”. En esta entrevista Néstar analiza la necesidad de una logística integral para llegar a mercados de todo el mundo con las máximas garantías. Para garantizar el mejor servicio, la innovación, las inversiones y la experiencia de una compañía como MSC se hacen imprescindibles.
Valencia Fruits. El mercado mundial de la fruta ha experimentado una volatilidad significativa en los últimos años. ¿Cuáles son los principales retos para el sector hortofrutícola español y qué papel desempeña la logística en un entorno tan exigente?
Julio Néstar. El mercado de la fruta evoluciona rápidamente, generando tanto retos como oportunidades para los exportadores españoles. La volatilidad del mercado, los cambios en la demanda de los consumidores, el aumento de los costes de producción, los acontecimientos geopolíticos y los efectos del cambio climático en los cultivos obligan a las empresas a ser cada vez más ágiles. Al mismo tiempo, la creciente competencia de países como Egipto y Marruecos está transformando el comercio internacional, especialmente en mercados como Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Canadá, Estados Unidos y Brasil.
A pesar de ello, España continúa liderando las exportaciones europeas de frutas y hortalizas, respaldada por la calidad de sus productos, su proximidad a mercados europeos clave y la experiencia de sus productores y exportadores. El éxito en este entorno depende cada vez más de contar con un socio logístico capaz de aportar consistencia, flexibilidad y fiabilidad.
Gracias a la extensa red global de MSC, nuestras salidas regulares y soluciones logísticas integradas, ayudamos a nuestros clientes a afrontar con confianza una cadena de suministro cada vez más compleja. Desde mantener la integridad de la cadena de frío y cumplir los requisitos fitosanitarios hasta ofrecer un transporte puerta a puerta fiable, nuestro objetivo es garantizar que los productos frescos lleguen a su destino en las mejores condiciones. Al combinar experiencia local con conectividad global, ayudamos a los exportadores españoles a seguir siendo competitivos y llegar a sus clientes de todo el mundo.
VF. ¿Qué soluciones tecnológicas está implementando MSC para respaldar a este sector?
JN. MSC continúa invirtiendo en innovación para proporcionar al sector hortofrutícola herramientas que permitan gestionar la cadena de suministro de forma más eficiente y segura. Nuestros contenedores reefer de última generación están equipados con tecnología avanzada para controlar la temperatura, la ventilación y la humedad, con el fin de preservar la calidad de los productos perecederos durante el transporte.
MSC también ofrece tecnologías de Atmósfera Controlada (CA), que nos permiten controlar la composición de los gases dentro del contenedor y ralentizar la maduración de frutas y hortalizas. Esto significa que los productos perecederos pueden llegar con mayor facilidad a los mercados internacionales conservando su frescura, sabor y calidad.
En 2025 lanzamos MSC iReefer: un sistema avanzado que permite monitorizar en tiempo real la ubicación, temperatura, humedad, ciclos de descongelación y otros parámetros críticos del contenedor durante todo su trayecto. Esto ofrece una visibilidad sin precedentes y nos permite responder rápidamente ante cualquier incidencia. Al convertir los datos en información práctica, MSC iReefer aporta a nuestros clientes mayor confianza, transparencia y control sobre sus embarques, ayudándoles a proteger la calidad del producto y optimizar el rendimiento de la cadena de suministro.
VF. ¿Qué inversiones está impulsando MSC España para reforzar la logística de productos frescos en el país?
JN. En MSC España estamos comprometidos con ofrecer las soluciones logísticas que nuestros clientes necesitan, incorporando transporte por carretera y ferrocarril, almacenamiento y otras soluciones de valor añadido. Una de las inversiones recientes más significativas en este sentido es nuestro nuevo almacén frigorífico en la Zona de Actividades Logísticas (ZAL) de Valencia. Para nuestros clientes, esto supone contar con una plataforma logística más flexible y fiable en una de las principales puertas para productos frescos en España. Con capacidad para 29.000 palés distribuidos en 25 salas independientes, cada una con su propio control de temperatura entre –25°C y +15°C, la instalación nos permitirá gestionar distintos requisitos de producto con un alto nivel de precisión.
Al integrar en una única ubicación servicios de almacenamiento en frío, consolidación, inspección, cross-docking, preenfriamiento y tratamiento en frío, el nuevo almacén frigorífico ayudará a simplificar las operaciones, reducir los tiempos de manipulación y reforzar el control de la cadena de frío. En definitiva, proporcionará a los exportadores una mayor agilidad para responder a la demanda del mercado, gestionar los distintos requisitos de destino y llegar a los mercados internacionales con la calidad y fiabilidad que requiere la mercancía perecedera.
VF. En un contexto en el que los productores españoles buscan cada vez más diversificar destinos y acceder a mercados internacionales, ¿qué ventajas ofrece MSC Spain para apoyar al sector hortofrutícola en la apertura de mercados lejanos?
JN. A medida que los exportadores españoles de frutas y hortalizas continúan diversificando su base de clientes, disponer de acceso a una logística global fiable se ha convertido en una ventaja competitiva clave.
Expandirse a nuevos mercados requiere algo más que transporte. MSC combina una de las redes marítimas más extensas del mundo con un conocimiento especializado del sector de la mercancía perecedera. Con una flota de más de 1.000 barcos, presencia en más de 155 países y más de 300 rutas comerciales internacionales, conectamos a los exportadores españoles con mercados de consumo consolidados y emergentes en todo el mundo mediante servicios frecuentes y directos.
Más allá de nuestra red, trabajamos estrechamente con nuestros clientes para simplificar el complejo proceso de exportar productos frescos. Nuestros expertos locales ofrecen orientación sobre los requisitos de cada mercado, incluidas normativas fitosanitarias, inspecciones, protocolos de tratamiento de frío y procedimientos de importación específicos de cada destino, ayudando a que nuestros clientes puedan a acceder a nuevas oportunidades con confianza y que sus productos frescos puedan llegar a los consumidores en las mejores condiciones posibles.
VF. ¿Qué inversiones está impulsando MSC España para reforzar la logística de productos frescos en el país?
JN. En MSC España estamos comprometidos con ofrecer las soluciones logísticas que nuestros clientes necesitan, incorporando transporte por carretera y ferrocarril, almacenamiento y otras soluciones de valor añadido. Una de las inversiones recientes más significativas en este sentido es nuestro nuevo almacén frigorífico en la Zona de Actividades Logísticas (ZAL) de Valencia. Para nuestros clientes, esto supone contar con una plataforma logística más flexible y fiable en una de las principales puertas para productos frescos en España. Con capacidad para 29.000 palés distribuidos en 25 salas independientes, cada una con su propio control de temperatura entre -25°C y +15°C, la instalación nos permitirá gestionar distintos requisitos de producto con un alto nivel de precisión.
Al integrar en una única ubicación servicios de almacenamiento en frío, consolidación, inspección, cross-docking, preenfriamiento y tratamiento en frío, el nuevo almacén frigorífico ayudará a simplificar las operaciones, reducir los tiempos de manipulación y reforzar el control de la cadena de frío. En definitiva, proporcionará a los exportadores una mayor agilidad para responder a la demanda del mercado, gestionar los distintos requisitos de destino y llegar a los mercados internacionales con la calidad y fiabilidad que requiere la mercancía perecedera.
VF. Para un productor que se plantea exportar a mercados lejanos por primera vez, ¿cuáles son los principales aspectos logísticos que debería tener en cuenta para garantizar que la fruta llegue en condiciones óptimas?
JN. Lo primero que hay que entender es que el éxito en la exportación de fruta comienza en el momento de la cosecha. La calidad final del producto depende de toda la cadena de suministro, no sólo del transporte marítimo.
Para los productores que exportan a mercados lejanos por primera vez, mi consejo sería no centrarse únicamente en el viaje. Para empezar, es fundamental seleccionar la variedad de fruta adecuada para el destino, enfriar el producto correctamente y con rapidez después de la cosecha, y establecer los parámetros correctos de temperatura y ventilación del contenedor para el transporte.
También es importante trabajar con socios logísticos especializados que comprendan las necesidades específicas de los productos frescos y conozcan los requisitos del país de destino, así como planificar cuidadosamente los embarques para evitar interrupciones en la cadena de frío.
También recomendamos utilizar herramientas como MSC iReefer para realizar el seguimiento y la monitorización de las condiciones de la mercancía frigorífica durante todo el trayecto.
Una buena planificación, la tecnología adecuada y socios logísticos especializados son la mejor forma de garantizar que la fruta llegue al consumidor final con la máxima calidad.
La buena noticia es que, gracias a la tecnología y a nuestra experiencia acumulada, hoy podemos llegar por mar a destinos que hace solo unos años habrían parecido impensables. El reto no está en la distancia, sino en la gestión eficaz de toda la cadena logística para garantizar que el consumidor final reciba el producto en las mismas condiciones en las que salió de origen.
Ese es precisamente el papel que desempeñamos los expertos reefer de MSC España: conectamos a los productores locales con el mundo, garantizando la máxima frescura, fiabilidad y eficiencia logística. Somos el socio ideal para acompañar a nuestros clientes en este camino, ofreciendo capacidad, tecnología, infraestructura y una red global capaz de conectar las zonas rurales con cualquier mercado del mundo manteniendo la calidad del producto.
