Ailimpo
Resumen informativo de la coyuntura de mercado del limón y pomelo en España facilitada por Ailimpo-Consejería de Agricultura de Murcia, durante el periodo comprendido del 7 al 13 de enero de 2019. Precios origen. Semana 02/2019.
Advertencia Consejería Agricultura Murcia: La información contenida en este documento tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de ningún modo posee carácter oficial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento que realiza esta Unidad con el único objeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada producto agrícola y ganadero. Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia, pueden haber sido realizadas a unas cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en este documento. Por tanto la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente no se hace responsable de cualquier uso que se le pretenda dar, más allá del indicado como orientativo.
LIMÓN
Limón Fino Todo Limón: 0,20-0,25 euros/Kg. Valor medio: 0,23 euros/Kg.
Estabilidad, después de una semana de parón y ralentización ante el anuncio de posibles episodios de frío. Una vez despejado ese escenario y confirmado la ausencia de daños prosigue la campaña con la línea soporte anclada en los 20 céntimos, y mucho limón por recolectar entre macrofila y tradicional. En el mercado continúa la sensación anodina de la cuesta de enero, confiando que se reactive la demanda, y que los turcos como consecuencia de las lluvias aflojen algo el ritmo, para poder activar la actividad en España. A la espera de que la industria de transformación aumente su ritmo de trabajo, pero sus cotizaciones a la baja descontando por anticipado el volumen disponible a futuro, provoca un desfase que dificulta que se limpien los huertos y llegue más fruta a la cítrica, perdiendo unas semanas clave que no se recuperan, lo que puede hacer complicado que se alcance la previsión de procesado inicial a pesar del aforo total de cosecha.
En este contexto resulta indispensable en los tres próximos meses una fuerte activación combinada del fresco y la industria para dar salida al stock de fruta en campo.
Se recuerda la obligatoriedad de la llevanza de los cuadernos de campo, la importancia de disponer de certificaciones de calidad de las fincas GlobalGAP y Grasp, así como la conveniencia de que los tratos se formalicen con el contrato tipo oficial publicado en el BOE, que permite cumplir con la Ley 12/2013 de la Cadena.
POMELO
Pomelo Rojo: 0,18-0,20 euros/Kg. Valor medio: 0,19 euros/Kg.
Se empiezan a ver algunos signos de activación del mercado con las típicas promociones de enero. Los volúmenes de Israel y España se mantienen mientras que ha caído la oferta de Turquía debido a las lluvias que han ralentizado la recolección y algunos problemas de calidad. Sigue la escasez de pomelo de Florida.
