Entrevista al director comercial de Bialca Solutions, Alejandro Flor
Alejandro Flor, director comercial de Bialca Solutions. / BIALCA
Óscar Ortega. Barcelona.
Con estas palabras, Alejandro Flor, director comercial de Bialca Solutions, ilustra la filosofía de esta compañía. La evolución de la demanda en el sector de fruta y hortaliza, la tendencia hacia la automatización y sus objetivos en Fruit Attraction son otros temas que comenta flor.
Valencia Fruits. Para aquel operador del sector fruta y hortaliza que no conozca Bialca Solutions, una presentación…
Alejandro Flor. Bialca Solutions es una empresa especializada en soluciones de procesado, pesado, selección, envasado y automatización para el sector hortofrutícola.
Llevamos más de 20 años trabajando junto a productores y empresas del sector, representando a fabricantes internacionales de referencia y aportando nuestra experiencia para adaptar la tecnología a las necesidades reales de cada cliente.
Nuestro objetivo no es simplemente suministrar una máquina, sino entender el proceso completo de cada empresa y buscar la solución que mejor se adapte a sus necesidades. Para ello, contamos con un equipo comercial y técnico que acompaña al cliente desde el planteamiento inicial del proyecto hasta la instalación, puesta en marcha y servicio posterior.
A lo largo de estos años hemos ido ampliando nuestra capacidad para abordar proyectos cada vez más completos, desde soluciones de pesado y envasado hasta selección óptica, automatización y robótica aplicada a los procesos productivos.
VF. Entre su oferta de maquinaria, ¿qué criterios filtran para ofrecer la mejor propuesta a cada cliente?
AF. Para nosotros, el punto de partida no es la máquina, sino el producto y el proceso del cliente.
Analizamos diferentes aspectos como el producto que se va a trabajar, los formatos y pesos, las capacidades necesarias, la presentación final, el nivel de automatización requerido, el espacio disponible y las posibilidades de crecimiento futuro de la instalación.
A partir de ahí estudiamos qué tecnología y qué combinación de equipos encajan realmente con esas necesidades. Contar con diferentes fabricantes y tecnologías nos permite no plantear siempre la misma solución, sino seleccionar la alternativa más adecuada para cada proyecto. Es decir, líneas de producción a medida para cada cliente.
Además, damos mucha importancia a la integración entre los diferentes equipos. Una máquina puede funcionar perfectamente de manera independiente, pero si no está correctamente integrada dentro del conjunto de la línea, difícilmente se conseguirá el rendimiento esperado. Por eso intentamos analizar siempre el proyecto desde una perspectiva global.
VF. Exponen en Fruit Attraction. ¿Qué objetivos se plantean en esta edición?
AF. Fruit Attraction es para nosotros mucho más que una feria comercial. Es uno de los principales puntos de encuentro del sector y una oportunidad para estar cerca de nuestros clientes, conocer sus nuevos proyectos y, sobre todo, escuchar cuáles son las necesidades y retos a los que se están enfrentando.
Nuestro principal objetivo en esta edición es generar conversaciones de calidad. Queremos reunirnos con nuestros clientes actuales, pero también conocer nuevos operadores y proyectos en los que podamos aportar nuestra experiencia y tecnología.
El sector está demandando cada vez más automatización, precisión y eficiencia, y Fruit Attraction nos permite mostrar nuestras capacidades y, al mismo tiempo, conocer de primera mano hacia dónde está evolucionando el mercado.
En definitiva, queremos que quien visite nuestro stand no encuentre únicamente un catálogo de máquinas, sino un equipo capaz de analizar su proceso y buscar conjuntamente una solución.
VF. ¿Presentan alguna novedad?
AF. Nuestro trabajo en innovación no se concentra únicamente en el momento de la feria, sino que se desarrolla durante todo el año, buscando continuamente nuevas soluciones que permitan automatizar y hacer más eficientes los procesos productivos de nuestros clientes.
Actualmente estamos trabajando especialmente en todo lo relacionado con la automatización y la robótica aplicada a los procesos productivos, con especial atención al encajado automático, donde estamos desarrollando y estudiando diferentes soluciones para reducir la intervención manual y mejorar la eficiencia de las líneas.
Al mismo tiempo, continuamos buscando nuevas soluciones para automatizar los procesos de pesado y envasado de nuevos productos y formatos.
Creemos que esta es una de las principales necesidades que tiene actualmente el sector: conseguir procesos cada vez más eficientes que permitan a las empresas ser más competitivas en costes, manteniendo al mismo tiempo los niveles de calidad y precisión que exige el mercado.
Por tanto, más que hablar de una novedad puntual para Fruit Attraction, preferimos hablar de una línea de trabajo permanente: seguir incorporando automatización, robótica y nuevas tecnologías a los procesos del sector hortofrutícola para ayudar a nuestros clientes a producir de una forma más eficiente y competitiva.
VF. En clave empresarial desde el punto de vista de Bialca Solutions, ¿cómo se ha desarrollado el año?
AF. Estamos satisfechos con la evolución de Bialca durante este año. El sector hortofrutícola continúa afrontando un escenario exigente, marcado especialmente por la presión sobre los costes y la necesidad de mejorar la competitividad de las empresas.
En este contexto, estamos detectando un interés creciente por la automatización de los procesos productivos. Las empresas necesitan producir de una manera más eficiente, reducir costes y, al mismo tiempo, mantener unos estándares elevados de calidad y precisión. Esto está haciendo que cada vez se valore más la automatización como una inversión estratégica.
Desde Bialca estamos acompañando esta evolución ampliando nuestro campo de actuación. Seguimos trabajando en nuestras soluciones tradicionales de pesado y envasado, pero cada vez estamos poniendo más recursos en proyectos de automatización, robótica, encajado automático y nuevas soluciones para productos y formatos que hasta ahora presentaban mayores dificultades para su automatización.
Por tanto, el balance del año es positivo y, sobre todo, estamos viendo oportunidades interesantes de crecimiento en aquellos proyectos en los que podemos aportar tecnología para mejorar la productividad y la competitividad de nuestros clientes.
Nuestro objetivo sigue siendo crecer de forma sostenible y continuar posicionándonos como un socio tecnológico del sector, no únicamente como un proveedor de maquinaria.
