Entrevista al gerente de Viveros Sevilla, Carlos Carrascosa
Carlos Carrascosa explica que la nueva variedad es premium con una elevada productividad y con excelente equilibrio entre azúcares y acidez / Alba Campos
Alba Campos. Redacción.
Viveros Sevilla afronta la próxima edición de Fruit Attraction con optimismo ante la recuperación de la producción citrícola y con nuevas propuestas varietales orientadas a las demandas del mercado como la nueva variedad de mandarina “Clemenolé”. Su gerente, Carlos Carrascosa, destaca el papel de la feria como punto de encuentro con productores y comercializadores y como “radar” para detectar las tendencias que marcarán el futuro del sector, en un contexto en el que la rentabilidad, la sanidad vegetal y la adaptación a las nuevas condiciones climáticas cobran cada vez mayor protagonismo.
Valencia Fruits. ¿Qué perspectivas tiene Viveros Sevilla para la feria de este año?
Carlos Carrascosa. Llegamos a esta 18.ª edición con el viento a favor. La feria reunirá a más de 2.500 empresas y se esperan más de 121.000 profesionales de 150 países, cifra récord. A eso se suma una lectura optimista del sector: el Ministerio de Agricultura prevé un aforo de 5,74 millones de toneladas para la campaña 2026/27, un 1,1% más, tras la campaña más floja de la última década. Hay recuperación clara en limón (991.800 t, un 21% más) y récord en pomelo por tercer año consecutivo. España es primer productor citrícola de la UE y primer comercializador mundial de cítricos frescos. Fruit Attraction es el gran termómetro comercial donde los viveristas validan tendencias y orientan su oferta al productor. Y para una empresa como la nuestra —con más de medio siglo de historia, y un crecimiento del 3% anual—, ese pulso internacional es el mejor escenario posible.
VF. ¿Van a presentar alguna novedad en Fruit Attraction?
CC. Sí, y con un significado especial. Lo haremos de la mano de AVASA, agrupación de la que somos socios fundadores desde su creación en 1976 y que este año cumple su 50 aniversario. Hablamos del primer vivero de base de cítricos de España, con más de 200 variedades comercializadas, más de 90 de ellas exclusivas AVASA-PRI®, todas certificadas sanitariamente. En ese marco presentamos “Clemenolé”, una mandarina premium de elevada productividad y con excelente equilibrio entre azúcares y acidez y altos grados Brix. Su piel madura hacia un rojo anaranjado brillante muy atractivo, y es un fruto de fácil pelado y prácticamente sin semillas: justo el perfil que hoy pide el mercado y “XLO”, clementina de gran tamaño y una de las más precoces del calendario varietal. Su recolección puede iniciarse a mediados de septiembre adelantando en más de dos semanas a la variedad Oronules.
VF. ¿Cuál es el objetivo principal de la empresa en la edición de este año?
CC. El objetivo es triple: consolidar clientes actuales, captar nuevos productores y comercializadores, y afinar la orientación varietal de cara a 2027/28 y siguientes. El arranque de la campaña 2026/27 recupera terreno, pero sigue un 4,2% por debajo de la media quinquenal, así que en ese contexto de cotizaciones débiles y compras “a ciegas”, el productor busca sobre todo certidumbre: calendarios escalonados, variedades de fácil pelado y sin semillas.
VF. ¿Qué importancia tiene Fruit Attraction dentro de la estrategia comercial de Viveros Sevilla?
CC. Es pieza clave, por varias razones. Concentración de demanda: más de 2.500 empresas y unos 121.000 profesionales en tres días. Internacionalización reforzada: 2026 incorpora el programa de Países Importadores Invitados, con China y Emiratos Árabes Unidos como protagonistas, y el de Compradores Internacionales, con más de 700 grandes compradores de 50 países, respaldado por el Ministerio de Agricultura, ICEX y FEPEX. Para nosotros es un acelerador de crecimiento: genera información comercial valiosa, refuerza nuestra solidez técnica y orienta la I+D varietal a partir del feedback directo de los productores.
VF. ¿Qué variedades o líneas de trabajo esperan que despierten mayor interés entre los visitantes?
CC. Suelen atraer más atención: mandarinas y clementinas de fácil pelado y sin semillas, tempranas y tardías; los limones sin semillas, tendencia en alza; portainjertos tolerantes a estrés hídrico y sanitario, clave frente a plagas como la araña roja; y calendarios escalonados que alarguen ventanas comerciales. El foco sigue en los patrones: el Forner-Alcaide n.º 5 gana terreno frente al citrus macrophylla, por su resistencia al virus de la tristeza y su tolerancia a la caliza activa, la salinidad, el encharcamiento y los principales nematodos y hongos. El resultado en campo habla por sí solo: productividad muy alta, fruta excelente y calibres más homogéneos. A eso se suma un interés creciente por variedades de maduración tardía, en naranja y mandarina, que amplían la ventana comercial.
VF. ¿Qué están buscando actualmente los productores cuando se acercan a vuestro stand en una feria como Fruit Attraction?
CC. Priorizan, por este orden: rentabilidad clara, en un arranque de campaña con cotizaciones que en algunos casos rozan el umbral de rentabilidad; facilidad de manejo y comercialización; y resiliencia frente a sequía, salinidad y plagas. Pero sobre todo buscan certeza: sanitaria, de rendimiento, y de que el árbol plantado hoy responda a los retos de los próximos quince o veinte años. La tendencia va hacia más diferenciación varietal, más competencia internacional y un enfoque fuerte en sostenibilidad y sanidad vegetal.
VF. ¿Cómo ha evolucionado la situación del virus de la clorosis nervial amarilla de los cítricos (CYVCV) en la Península Ibérica desde otoño de 2025?
CC. La expansión del virus de la clorosis nervial amarilla de los cítricos (CYVCV, Potexvirus citriflavivenae) ha pasado de ser una detección puntual a convertirse en un problema fitosanitario relevante en la Península Ibérica.
A comienzos de 2026, las autoridades fitosanitarias intensificaron las prospecciones tras los primeros hallazgos realizados en Cataluña y Comunidad Valenciana durante el otoño de 2025.
Durante la primavera de 2026, se confirmó la presencia del virus en Murcia y también en Andalucía, ampliando significativamente el área afectada.
En respuesta, varias comunidades autónomas emitieron avisos y medidas de vigilancia, centradas en el control del material vegetal, la detección precoz y la eliminación de focos.
El principal temor del sector es que el CYVCV no tiene tratamiento curativo, afecta especialmente a limonero y lima, reduce vigor y producción, y puede difundirse mediante material vegetal infectado, herramientas de poda y algunos insectos vectores. Por ello, la estrategia actual se basa en la detección temprana, la erradicación de focos y el uso exclusivo de plantas certificadas.
VF. ¿Hasta qué punto Fruit Attraction sirve como escaparate para detectar hacia dónde se dirige la demanda de nuevas variedades?
CC. En un grado muy alto. Funciona como un radar de mercado: permite ver qué preguntan los compradores, qué calibres y ventanas solicitan, y qué países muestran mayor interés, algo que la dimensión internacional de este año acentúa. Ahí conviven productor, viverista, exportador y consumidor final, y esa mezcla es un termómetro inmejorable. La feria cubre toda la cadena de valor, desde el producto fresco hasta la tecnología aplicada, lo que permite cruzar en tiempo real lo que pide el mercado con lo que la genética vegetal puede ofrecer.
VF. ¿Qué variedades están generando actualmente más interés en Fruit Attraction?
CC. La tendencia sigue muy marcada por las mandarinas sin semillas y de pelado fácil, con variedades club como Orri o Tango como referentes, junto a nuevas mutaciones que buscan precocidad o mejor comportamiento postcosecha.
