Las casas de semillas muestran sus últimos desarrollos varietales en los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’
Las principales casas de semillas mostraron a los profesionales del sector sus últimos ensayos en variedades de melón y sandía. / Óscar Orzanco
Valencia Fruits. Redacción.
Murcia se ha convertido durante los primeros días del mes de julio en el epicentro mundial de la innovación agronómica y genética en los cultivos de melón y sandía. En estas fechas, las principales casas de semillas españolas e internacionales, con centros y fincas de experimentación ubicados en la Región, abrieron sus puertas a los profesionales del sector agrícola para mostrarles sus últimos ensayos y desarrollos en variedades de melón y sandía. Seminis, Enza Zaden, Nunhems, Rijk Zwaan, Semillas Fitó, Syngenta y KWS Vegetables fueron algunas de las firmas internacionales que participaron en la celebración de la última edición de los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’.
Fernando Gómez, director general de la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (Proexport), destaca la singularidad y el enorme valor que aportan al sector los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’.
“Nos encontramos en plena campaña de recolección y los visitantes profesionales, productores hortofrutícolas de medio mundo, técnicos de calidad de supermercados y de la industria del procesado de frutas, importadores, agrónomos y genetistas, visitamos las fincas experimentales de las casas de semillas para examinar sus nuevas variedades. La concentración de empresas y cooperativas en la Región de Murcia permite además agendar reuniones y visitas a centros de manipulado y envasado o a fincas de productores murcianos”, señala el directivo de la entidad.
Desde la asociación Proexport explican que las innovaciones varietales presentadas este año por las principales casas de semillas en la Región de Murcia se centran fundamentalmente en tres grandes ejes: resistencia genética y seguridad en campo, calidad organoléptica y experiencia del consumidor, y sostenibilidad y postcosecha.
En cuanto al eje de resistencia genética y seguridad en campo, las firmas mostraron paquetes de resistencias avanzados y se presentaron a los profesionales del sector nuevas variedades con resistencia reforzada a virus críticos, como por ejemplo el virus de Nueva Delhi (ToLCNDV) y el virus del rugoso, reduciendo la necesidad de tratamientos fitosanitarios.
En cuanto al factor de la adaptación climática, se mostraron variedades mejoradas genéticamente para soportar mejor el estrés hídrico y las fluctuaciones extremas de temperatura en el campo murciano, mejorando de esta forma los aprovechamientos y aumentando rendimientos para el agricultor.
Otro aspecto importante para las casas de semillas es la calidad organoléptica del producto y la experiencia que genera en el consumidor. Para cumplir las expectativas generadas las firmas están introduciendo variedades que buscan establecer nuevos estándares de texturas y sabor, con pulpas excepcionalmente crujientes, jugosas y con altos niveles de azúcar (grados Brix) que hagan disfrutar al consumidor. El melón y la sandía, gracias a su excelente sabor, junto a su poder saciante y refrescante en días de calor, se convierten en las frutas de verano por excelencia.
En relación con el desarrollo de este segundo eje, se presentaron formatos a la carta, frutos de calibres adaptados tanto al mercado nacional como a las exigencias de exportación a Europa (tamaños más pequeños y porcionables).
El tercer eje de la innovación se centra en la sostenibilidad y la vida postcosecha. En esta línea, las casas de semillas mostraron programas específicos que contribuyen a la reducción del desperdicio alimentario, al estar enfocados en alargar la vida útil postcosecha de la fruta, manteniendo la firmeza de la carne sin perder calidad.
En cuanto a sostenibilidad, el uso de datos tomados en campo permite validar nuevas prácticas de producción optimizadas, mediante herramientas digitales, para maximizar la rentabilidad y el rendimiento por hectárea o bien para mejorar la biodiversidad y la detección de plagas, como el proyecto NewagroMarMenor que abandera Proexport.
Esta iniciativa de innovación agraria promovida por Proexport y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) tiene el objetivo de implantar prácticas sostenibles para recuperar la funcionalidad ecológica del Mar Menor. El proyecto buscar mejorar la producción agraria en la cuenca del Mar Menor a través de estrategias de riego, recuperación de suelos, recuperación de drenajes y soluciones basadas en la naturaleza. Se prevé una disminución en el uso de agua, fertilizantes y pesticidas, así como una mejora en la salud del suelo, todo bajo un enfoque sostenible, tanto desde el punto de vista ambiental como económico.
La celebración de los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’ durante la primera semana del mes de julio atrajo a la Región de Murcia a cientos de productores, supermercados y procesadores de alimentos internacionales interesados en estos cultivos. En este dossier mostramos algunas de las novedades varietales en melón y sandía presentadas en varias de las jornadas de puertas abiertas. Pueden consultar toda la información en la página web www.valenciafruits.com.
Acceso a la noticia en la página 6 del dossier de Melón y Sandía en el ejemplar de Valencia Fruits.
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