Coolgrape (Itumfive) alcanza su mejor campaña productiva mientras Rose Caramel (Itumfifteen) se afianza en distintos orígenes
Coolgrape (Itumfive)y Rose Caramel (Itumfifteen). / ITUM
Murcia Fruits. Redacción.
El ITUM, Investigación y Tecnología de Uva de Mesa, S.L., continúa ampliando su presencia y reforzando el valor de su programa varietal con resultados que avalan tanto el rendimiento agronómico como la respuesta comercial de sus materiales. Esta pasada campaña Coolgrape (Itumfive) ha alcanzado máximos históricos de producción en la Región de Murcia, mientras que Rose Caramel (Itumfifteen) ha iniciado su primera cosecha comercial en Perú con parámetros que confirman su adaptación y su interés para los programas tempranos de exportación.
Cifras récord para coolgrape
La campaña de Coolgrape ha sido especialmente relevante para el sector murciano, ya que la variedad ha logrado cifras récord de producción y se ha consolidado como una opción sólida dentro de la uva de mesa moderna. Desde ITUM se valora este resultado como la consecuencia directa de años de investigación, mejora genética y trabajo conjunto con productores que apuestan por materiales capaces de responder a las exigencias actuales del mercado.
Las valoraciones una vez finalizada la campaña han sido muy positivas, pues Coolgrape ha mostrado un comportamiento agronómico muy estable, con rendimientos elevados por hectárea, una uniformidad destacada en calibre y color, y una productividad constante que ha permitido optimizar recursos y mejorar la rentabilidad de las explotaciones. “Su resistencia y adaptación a las condiciones climáticas de la Región de Murcia han sido determinantes para alcanzar estos resultados, ofreciendo a los agricultores una herramienta fiable en un contexto marcado por la necesidad de eficiencia y sostenibilidad”, explican desde el ITUM.
A nivel comercial, la variedad se ajusta a las tendencias que hoy marcan la demanda: uvas sin semillas de alta calidad, una experiencia de consumo cuidada, regularidad en el suministro y modelos productivos más sostenibles. Su sabor equilibrado, textura crujiente y atractivo visual la sitúan como una opción muy valorada por distribuidores y consumidores, reforzando su papel dentro de los programas de uva premium.
“El avance de Coolgrape es también fruto del modelo de trabajo impulsado por ITUM, basado en la transferencia de conocimiento, el seguimiento técnico y el asesoramiento continuo”, afirman desde el ITUM, ya que ese enfoque ha permitido maximizar el potencial de la variedad en el entorno murciano y ofrecer a los productores herramientas para afrontar retos como el cambio climático, la gestión del agua o la creciente competencia internacional.
Rose caramel en perú
Si bien Coolgrape destaca por haber alcanzado un máximo productivo nunca visto hasta el momento de la variedad en la Región, Rose Caramel (Itumfifteen) protagoniza la proyección global del programa varietal de ITUM, pues esta variedad ha dado un nuevo paso con el inicio de su primera cosecha comercial en Perú. La recolección, realizada en el valle de Ica por PAFER Fruit, marca el debut productivo de la variedad en el país y confirma su potencial como alternativa temprana para los programas de exportación hacia Estados Unidos.
La cosecha comenzó a finales de 2025, situando a Rose Caramel en una ventana temprana que resulta estratégica para los operadores peruanos. Desde su entrada en producción, la producción ha mostrado una alta eficiencia, con una excelente carga por planta y calibres comerciales que se sitúan entre los 22 y los 25 mm. “Los racimos presentan una uniformidad muy apreciada en destino, con bayas bien conformadas y un color rosado homogéneo que refuerza su atractivo visual”, explican desde el ITUM.
Además, también subrayan que “uno de los aspectos más destacados de esta primera experiencia ha sido su comportamiento sanitario. Durante la campaña no se realizaron aplicaciones para el control de oídio, lo que confirma en campo la resistencia natural de la variedad. Este atributo reduce costes de producción y aporta ventajas en sostenibilidad y manejo, factores cada vez más valorados por la cadena comercial y por los mercados de exportación”.
En el plano organoléptico, Rose Caramel ofrece un sabor moscatel intenso que la diferencia dentro de la categoría de uvas sin semilla y la posiciona como una opción atractiva para consumidores que buscan perfiles aromáticos definidos.
Los resultados obtenidos en esta primera campaña comercial en Ica consolidan el interés por su desarrollo futuro en el país y confirman su potencial dentro de los programas tempranos dirigidos a mercados exigentes como el estadounidense. Con ello, ITUM continúa ampliando su presencia internacional y fortaleciendo un portafolio varietal que ya muestra su capacidad para adaptarse y destacar en diferentes condiciones agroclimáticas.
Accede a la noticia en la página 14 de Murcia Fruits.
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