La compañía canaria consolida su modelo de integración vertical con una instalación de 6.000 m² y 21 cámaras de última generación, en un acto con amplia representación institucional y del sector platanero
La organización productora de plátanos de Canarias que controla toda la cadena sin intermediarios, abre sus nuevas instalaciones en el País Vasco con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias y representantes del sector. / EUROPLÁTANO
Valencia Fruits. Redacción.
El Grupo Europlátano ha celebrado en Orozko el acto oficial de inauguración de su nuevo centro de maduración, una instalación puesta en marcha en 2025 que permite a la compañía duplicar su capacidad de maduración y distribución propia.
El evento ha contado con la presencia del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo; el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; y la consejera de Agricultura del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, entre otros representantes institucionales. Asimismo, han asistido distintas personalidades del sector platanero canario, junto a agricultores, proveedores, clientes y trabajadores.
Un modelo de integración vertical que refuerza el control del producto
El nuevo centro de Orozko es el resultado de un proceso de crecimiento sostenido basado en un modelo de negocio singular dentro del sector, en el que los agricultores controlan la totalidad de la cadena gracias a la integración vertical que ofrece su estructura comercial y la maduración propia.
Desde 2017, Europlátano dio un giro estratégico con la creación de su comercializadora Mercamusa. Posteriormente, en 2020, la compañía comenzó a gestionar sus primeras instalaciones de maduración y logística en la Península, actualmente en propiedad, hasta duplicar la capacidad de la planta.
Este modelo de distribución directa permite eliminar intermediarios, mejorar la eficiencia y la rentabilidad para los agricultores, así como garantizar la calidad del producto y el servicio a los clientes.
Apoyo institucional y visión de futuro del sector primario
Durante su intervención, Fernando Clavijo subrayó que esta nueva infraestructura “demuestra que el futuro del sector primario canario pasa también por ganar presencia en los eslabones de mayor valor de la cadena”. En este sentido, añadió que cuando los agricultores tienen mayor capacidad para controlar la maduración, la distribución y la llegada del producto al consumidor, “también ganan rentabilidad, estabilidad y capacidad para competir”.
6.000 metros cuadrados y tecnología de última generación
La nueva nave cuenta con 6.000 metros cuadrados, 21 cámaras de maduración de última tecnología y dos líneas de procesado. Su ubicación, en un enclave estratégico en el corazón del País Vasco, refuerza la eficiencia logística del grupo.
Durante la visita, los asistentes pudieron conocer de primera mano el proceso que sigue el producto una vez sale de las islas, con el objetivo de garantizar que mantenga su calidad y llegue al consumidor en el punto óptimo de maduración.
Como detalle simbólico, cada una de las cámaras de maduración lleva el nombre de una finca de Canarias, en homenaje a los agricultores y como vínculo directo entre el origen del producto y su destino final.
Un modelo único en el sector platanero canario
Europlátano es la única organización productora de plátanos de Canarias que integra toda la cadena de producción de manera independiente. Sus cerca de 700 socios agricultores, con fincas en La Palma, Tenerife y El Hierro, cultivan plátanos, aguacates y otras frutas tropicales bajo los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria.
El control integral del proceso —cultivo, procesado, maduración y comercialización— constituye el eje de un modelo que rompe con la dinámica tradicional del sector, en la que los productores canarios vendían su fruta en origen a maduradores peninsulares, perdiendo el control sobre la calidad, la trazabilidad y los precios.
Cierre institucional y mensaje de futuro
El acto concluyó con las palabras del presidente de Europlátano, Francisco Lorenzo Speranzini, quien agradeció el respaldo institucional y el trabajo del equipo técnico y humano implicado en el proyecto.
“Gracias a todos, nuestros agricultores pueden estar tranquilos: su producto tiene hoy una nueva casa en el norte”, afirmó, subrayando que en las instalaciones de Orozko se completa el último eslabón de un proceso que comienza en las plataneras de las islas.
Con un mensaje de confianza hacia los clientes y un firme compromiso con la excelencia, Speranzini cerró la jornada invitando a “seguir cultivando juntos el futuro del plátano”, en un acto que la compañía enmarca como un hito para la estabilidad y el prestigio del sector.
