En melón se abren paso variedades extratempranas en Charentais y Galia y en Cantaloup revoluciona el aspecto exterior; en piel de sapo incorpora dos nuevas líneas
Una de la apuesta mini con microsemillas, la NUN 12302 y de Melón Piel de Sapo de las variedades Izalco y Aralco. / PB
Pilar Benito. Murcia.
En una nueva edición del Business Event for Experts de BASF/Nunhems, celebrado en sus instalaciones de La Palma en el Campo de Cartagena, la empresa presentó todas las novedades de la marca para los cultivos de melón y sandía al aire libre de este año.
En sandía, BASF apuesta por las últimas tendencias del mercado como las mini y midi con microsemillas o sin semillas, un sabor especial y firmeza de carne.
BASF refuerza su apuesta por las sandías mini y midi con microsemillas o sin semillas y amplía su oferta en melón con novedades en Piel de Sapo, Charentais, Galia y un innovador Cantaloup de piel rayada
En melón dos nuevas líneas se destacan en Piel de Sapo: la Izalco y Aralco, con plantas muy resistentes y de buena calidad y sabor. En Charentais se apuesta por una variedad en proceso precomercial extra temprano. En Galia dentro del concepto Galkia, otra propuesta extra temprana, aún sin nombre; y en Cantaloup, el proyecto Sunup incorpora una variedad muy novedosa visualmente por fuera, el Sunbeat, con piel rayada en la que el color el naranja sustituye al tradicional verde.
Juan Pedro Pérez, Regional Crop Lead de melón y sandía para EMEA de BASF, se encargó de exponer ‘What’s next!’ en ambas frutas, lema de la campaña de este año de la semillera. Explicó que la empresa, por cuarto año, ha segmentado su portfolio en función de las variedades, pero manteniendo su base en cuatro pilares: “calidad y confianza, productividad y calidad, versatilidad e innovación y nuevas experiencias”.
En el primer pilar la empresa incluye variedades desarrolladas ‘ad hoc’ “para garantizar una calidad alta y estable que permite desarrollar líneas de producto”, dijo Pérez, enumerando las denominadas Fashion (con la novedad de Beladream y Belamodel en sandía negra sin semillas); y Galkia y Sunup en melón. “Aquí tenemos en cuenta sobre todo al consumidor, al que ofrecemos productos de calidad premium”.
En el segundo, productividad y calidad, la empresa pone el foco en el productor, desarrollando variedades “que responden a sus necesidades: productividad y la sostenibilidad (con resistencias a plagas y vigor de planta)”.
El tercer pilar, la versatilidad, busca el equilibrio entre la productividad y la calidad del producto. En este marco, BASF ha puesto en marcha una campaña a nivel global denominada ‘Versatility that performs’. Desde este tercer pilar, las frutas “nos permiten abordar los distintos usos y necesidades del mercado, como la sandía Dual Purpose, que tiene un equilibrio entre sabor, firmeza y tamaño, que permite venderla por pieza o cortada en distintos formatos”. Es algo, puntualizó Pérez, que el mercado demanda cada vez más.
En melón y en esta franja, la empresa propone la marca Dual Market, que dependiendo de su manejo en el campo permiten tener más o menos calibre y abordar tanto el mercado doméstico como el de la exportación.
El cuarto y último pilar, innovación y nuevas experiencias, se centra en el comportamiento y demanda del consumidor, “siempre abierto a nuevas experiencias, sobre todo en melón”. En este contexto BASF está desarrollando un piel de sapo pequeño con carne naranja, el Orange, y el Dino Crispi. En sandía, las denominadas Personales, como Ayami F1 y Takemi F1, añadiendo la NUN12302 para cultivo en invernadero.
Sandías comerciales y precomerciales en todos los tamaños
La responsable comercial para melón y sandía, Mercedes Fernández Lozano, se centró en explicar las tendencias de la empresa semillera en sandía. Basada en esos cuatro pilares, destacó que se oferta una “gama bastante amplia”, tanto en variedades comerciales como de desarrollo. “Queremos llegar con nuestros productos a los consumidores de cualquiera de las maneras que hagan que se motiven para comerlas”.
Por ejemplo, productos más pequeños para el sector más joven de la población; u otros más grandes si son para corte en trozos o cuartos. “Pero los dos puntos comunes en todas nuestras sandías independientemente del tamaño o tipología, es que tienen firmeza de carne y un sabor especial”. Y esto, teniendo también en cuenta al productor, añadió Fernández, ofreciéndoles un porte de planta y resistencias a las plagas.
Ahondando en las propuestas, la responsable comercial detalló la oferta en sandías Personales, de kilo o kilo y medio, en negra, rayada y tipo Crimson; hasta las de calibre 8 kilos, en estos tres tipos. “Tenemos también polinizadores grandes y pequeños en función de lo que se necesita… En definitiva, que hacemos el pack completo (unas son comerciales, otras en ‘trial’ 1 o ‘trial’ 2, pero al final tenemos capacidad como empresa de ofrecer lo que necesitan el consumidor y el productor, pasando por el distribuidor”.
En definitiva, subrayó Fernández, “que estamos en todas las cadenas en destino y en todas las probabilidades y posibilidades de consumo”.
En sandía, introduce la NUN 32408 F1, una nueva rayada sin semillas para trasplantes medios-tardíos, tanto para invernadero como para aire libre, con alto contenido en Brix, firmeza y elevada uniformidad de calibre. La Belamodel, que refuerza el segmento de negra sin semillas para exportación, comparte portfolio con las ya consolidadas Style F1, Bazman F1 y Bengala F1. Dentro del concepto ‘Premium Universe’, de sandía mini con microsemillas, oferta Kalanda F1, Premium F1 y Kalimba F1; y en el concepto Dual Purpose, BASF cuenta con variedades como Harmonium F1, Bazman F1, Amazon F1 y Zenium F1, que permiten su uso tanto para el consumo en fresco como poco procesado.
Melones de buena calidad y “plantas potentes”
En melón Piel de Sapo la empresa busca “tanto la producción como la calidad y el sabor tradicional”, según explicó el especialista en melón de la semillera, José Ramón Naranjo, quien añadió que siguen enfocados en las variedades Izalco (con una planta muy fuerte) y Aralco (“primo hermano del anterior, pero con distintos calibres para compatibilizar la recolección y el mercado y dar continuidad”). Como innovación presentan, como prototipo, un piel de sapo de piel naranja.
Por lo que se refiere al melón Charentais, Juan Pedro Pérez, destacó que es un mercado “que no crece en España, tras su boom hace unos siete años”, mientras que sí crece en Francia, país que en la zona sur está desarrollando sus plantaciones. “Esto nos ha forzado a movernos a variedades tempranas y extratempranas”. La novedad llega de mano de la nueva variedad, el NUN 14012, para el ciclo medio, que será comercial el próximo año y que se une a Aragorn en extratemprano.
Las líneas Galkia, en Galia, y Sunup, en cantaloup, se sitúan como proyectos estratégicos que ofrecen consistencia en la calidad “y continúan aportando nuevas variedades que contribuyen a su consolidación y aseguran su futuro”.
“Con Galkia estamos invirtiendo la curva descendente del consumo del melón Galia; en los últimos cuatro años, esta línea ha tenido una consolidación más allá de lo esperado“, subrayó Pérez. Todos los años, añadió, se nutre con una variedad nueva.
En Cantaloup, no se presentan novedades este año, y la empresa sigue apostando por Thebes y Delphes, “muy potentes” y que ya han cumplido dos años, la primera mejor posicionada en Almería y la segunda en Murcia. El ciclo de cultivo de esta línea se termina de cubrir con Pearl y Magverick.
En su línea Dual Market, cuenta en Piel de Sapo con Kumara F1 y Guamare F1, que optimizan su valor comercial en distintos calendarios y canales, tanto en el mercado nacional como en el de exportación, al decir de BASF.
Otra línea, dentro de las innovaciones, que sigue creciendo es la tipo Dino, con dos variedades comerciales, la Mayan 510 y la Mayan 443, “con buena aceptación”. El crecimiento de esta línea en Europa, concluyó Pérez, “es errático, pero los hábitos de consumo cambian y este es el melón perfecto para los más jóvenes, porque es súper diferente externamente y muy diferente internamente, además de estar muy bueno”.
Acceso a la noticia en la página 9 del dossier de Melón y Sandía en el ejemplar de Valencia Fruits.
Acceso íntegro al último ejemplar de Valencia Fruits.
