Las principales cadenas amplían sus compras de frutas, hortalizas, pescado y otros alimentos de origen nacional para responder al aumento de la demanda de productos frescos y de proximidad
Los productores españoles se esfuerzan por ofrecer los alimentos más frescos en verano, en alianza con las cadenas de supermercados nacionales. / depositphotos.com
Valencia Fruits. Redacción.
Las principales cadenas de distribución han reforzado este verano su apuesta por el producto español con el objetivo de garantizar el abastecimiento de alimentos frescos y de proximidad durante una de las campañas de mayor consumo del año. Frutas, hortalizas, pescado y otros productos nacionales ganan protagonismo en los lineales mientras los productores intensifican su actividad para llevar al mercado alimentos recién recolectados.
España vuelve a poner de manifiesto en la temporada estival el potencial de su sector agroalimentario, con una amplia oferta de productos procedentes de la denominada “Huerta de Europa”, entre ellos frutas y hortalizas de temporada, además de conservas y pescado de origen nacional.
En este contexto, DIA ha incrementado sus compras de productos de proximidad. La cadena ha adquirido alrededor de 300 toneladas de sardina en las lonjas españolas por un valor de un millón de euros, lo que supone un 20% más que durante el verano de 2025.
Asimismo, la compañía ha destinado unos 42 millones de euros a la compra de fruta de verano, un 20% más que el año anterior, a través de acuerdos con 25 de los más de mil proveedores nacionales con los que trabaja. Gracias a estas alianzas comercializa melocotones, albaricoques, ciruelas, paraguayos, sandías y melones.
En Mercadona, más del 85 % del surtido disponible durante el verano es de origen nacional, según han señalado fuentes de la empresa a Efeagro. Entre los productos destacan higos, brevas, melón, sandía, cerezas y frutas de hueso, además de alimentos cultivados, pescados, elaborados o transformados en España.
Por su parte, la directora comercial de Eroski, Beatriz Santos, ha explicado que durante el verano cambian los hábitos de compra, aunque los consumidores siguen priorizando los productos frescos, de temporada y de calidad, sin perder de vista el ahorro y las promociones.
Santos ha subrayado que la estacionalidad y el producto local forman parte del modelo comercial de la compañía, que mantiene una colaboración estable con más de 2.300 proveedores españoles. Durante los meses estivales, Eroski amplía su oferta de frutas y hortalizas de temporada, así como la de conservas de pescado.
En el caso de Consum, la demanda de productos nacionales también aumenta durante el verano. La cooperativa ha adquirido este año 13.700 toneladas de patata española, un 5,7 % más que en 2025; 8.720 toneladas de fruta de hueso, un 11% más; y 24.000 toneladas de melón y sandía, lo que representa un crecimiento del 10% respecto al ejercicio anterior.
Aldi también ha reforzado su red de proveedores hortofrutícolas nacionales. La cadena ha ampliado un 30% su cartera de colaboradores locales, hasta alcanzar el centenar, con el objetivo de asegurar el suministro de productos frescos en sus cerca de 500 establecimientos en España.
Desde la compañía destacan que la colaboración directa y a largo plazo con los productores garantiza la frescura de los alimentos y contribuye a ofrecer precios competitivos a los consumidores. Para este verano, Aldi prevé adquirir 38.000 toneladas de frutas y hortalizas españolas, un 16% más que en la campaña de 2025.
Lidl, por su parte, ha reiterado su compromiso con el sector agroalimentario español y con la Marca España. La empresa recuerda que es el principal comprador de fruta y verdura de la huerta española para abastecer sus tiendas en más de 30 países y pone en valor relaciones comerciales con proveedores locales que, en algunos casos, superan las dos décadas. Además, destaca que es la única cadena en España que cuenta con el certificado Aenor de Compromiso con la Calidad de Frutas y Verduras.
La colaboración entre productores y distribuidores también ha sido analizada por la plataforma de fabricantes y distribuidores de gran consumo Aecoc. Según un informe reciente, el trabajo conjunto entre ambos eslabones de la cadena alimentaria constituye uno de los principales motores para impulsar el crecimiento de la categoría de productos frescos y responder con mayor eficacia a las demandas del consumidor.
El estudio concluye que la optimización del surtido de productos frescos se ha consolidado como el principal ámbito de colaboración entre producción y distribución y que la gestión de categorías en este segmento se encuentra ampliamente implantada.
