Esta solución digital innovadora de AgroFresh ha sido elegida por el productor líder de manzanas de Washington para digitalizar los datos de inspección, obtener información sobre la cadena de suministro y mejorar la calidad y la frescura
FreshCloud™ Quality Inspection permite tomar decisiones en tiempo real. / AgroFresh
AgroFresh.
AgroFresh Solutions Inc., líder mundial en soluciones para ayudar a extender la frescura de diversos cultivos y comprometida en combatir la pérdida y el desperdicio de alimentos, ha anunciado que Starr Ranch Growers, productor, empacador y transportista líder de Washington, ha adoptado la tecnología FreshCloud™ Quality Inspection de AgroFresh para integrar digitalmente sus esfuerzos de inspección de calidad. La solución utiliza datos agregados, aprendizaje automático e inteligencia artificial para abordar de manera sostenible la reducción del desperdicio de alimentos y obtener información sobre la cadena de suministro a través de la plataforma digital FreshCloud, lo que permite tomar decisiones en tiempo real.
Antes de incluir FreshCloud Quality Inspection, Starr Ranch Growers y su almacén Custom Apple Packers, realizaban inspecciones de calidad de manera manual, prácticamente sin integración en plataformas más grandes. FreshCloud Quality Inspection es una aplicación integrada que ayuda a clasificar los cultivos utilizando datos en tiempo real, facilita a los clientes la toma de decisiones cruciales sobre la calidad, el momento de la cosecha, el embalaje, el almacenamiento y las condiciones del mercado.
“La batalla para proteger los productos contra la pérdida y el desperdicio de alimentos en toda la cadena de suministro se enfrenta a más desafíos que nunca, y los usuarios han seguido buscando y confiando en nuestras soluciones innovadoras postcosecha y en nuestro modelo de servicio de alto nivel”, ha señalado Kim Bui, Director Global de Infraestructura y Análisis de FreshCloud para AgroFresh.
Kim Bui ha indicado que “las soluciones digitales como FreshCloud Quality Inspection requieren de un profundo conocimiento de la industria, y nuestro equipo de expertos trabaja en estrecha colaboración con nuestros clientes para digitalizar el proceso de inspección de calidad y crear nuevas eficiencias que ayuden a maximizar la calidad de las frutas y verduras del mundo”.
Este enfoque de servicio personalizado permite a AgroFresh adaptar sus soluciones y construir relaciones estables y duraderas con los clientes. Starr Ranch y AgroFresh han estado trabajando juntos desde 2002.
“Cada uno de nuestros inspectores de control de calidad ha disfrutado usando FreshCloud Quality Inspection. Es fácil de usar y ha hecho que compartir datos sea más fácil que nunca”, afirma Jake Gale, gerente de planta de Starr Ranch, que también apunta que “el equipo de AgroFresh escuchó nuestras necesidades e ideas e hizo que nuestra transición a FreshCloud fuera muy fácil. Ahora tenemos una plataforma de control de calidad de la que podemos estar orgullosos”.
“La visibilidad de los datos de control de calidad se ha vuelto mucho más ágil y transparente, lo que ha ayudado a tomar decisiones más rápidas durante todo el proceso. ¡Es un placer trabajar con el equipo de AgroFresh!”, señala Joe Schwilke, gerente de Custom Apple Packers.
FreshCloud Quality Inspection es parte del conjunto de herramientas de monitoreo y análisis digital de AgroFresh, que utilizan el aprendizaje automático para permitir avances en la sostenibilidad de la cadena de suministro y la innovación agrotecnológica. Otras soluciones digitales incluyen la evaluación de la madurez de la fruta FreshCloud HarvestView, la herramienta de gestión de campos que captura las métricas de calidad precosecha.
