El incremento del gasto en alimentación hasta el mes de agosto es inferior a la tasa de inflación
El Observatorio de la cadena alimentaria analiza la evolución de los precios de los alimentos y la reforma del Reglamento de Transparencia
Salud y consumo
Agricultura retira y elimina 792.450 kilos de productos perecederos en mal estado
La brecha generacional llega a la mesa
La edad es un factor determinante en el consumo de fruta: los mayores de 45 años son los que más comen y los jóvenes de…
Crece la preocupación en el sector por la reducción progresiva del consumo de naranjas y mandarinas
Asaja-Andalucía aboga por impulsar una interprofesional andaluza que fomente el consumo de cítricos
Se reduce el consumo de frutas y hortalizas en los hogares en el primer semestre del año
El consumo hortofrutícola muestra un ligero retroceso del 0,5% respecto al mismo semestre de 2023, siendo las frutas las que más descendieron con un 1,9%…
Frutas y hortalizas, imprescindibles en la “Operación despensa”
El retorno de las vacaciones provoca una compra de alimentación “de despensa” concentrada en unos pocos días, según detalla ASEDAS Valencia Fruits. Redacción Supermercados y…
El tomate de ramallet es el alimento tradicional más consumido en Mallorca
El tomate ramallet es adquirido por un 93,8% de la población mallorquina
Zumos de melocotón y uva más saludables reaprovechando los residuos del vino
La URV y el IRTA incorporaron lías del vino a zumos frescos de melocotón y uva en concentraciones del 1,5% y 2% y se conservaron…
Plátano maduro para cualquier momento del día
Plátanos Ruiz, que desde 1964 se distingue por su proceso de maduración artesanal de plátanos, lanza algunas alternativas para aprovechar los plátanos maduros
Salud y sostenibilidad: objetivos de París 2024
La alimentación también juega en la cita olímpica de París 2024, donde multitud de empresas del sector están presentes en diferentes modalidades de patrocinio con…