La inestabilidad mundial es la “principal amenaza” de la industria alimentaria

FIAB y el Ministerio de Agricultura coinciden en la necesidad de reforzar los acuerdos comerciales y preservar un sistema de comercio internacional basado en reglas para garantizar la competitividad del sector

Imagen de la XIII edición del Food&Drink Summit. /Food&Drink Summit

Efeagro.

La creciente inestabilidad internacional se ha consolidado como una de las principales preocupaciones para la industria alimentaria española, que reclama una mayor apuesta por los acuerdos comerciales y un marco regulatorio estable para garantizar su competitividad y capacidad exportadora.

Este fue uno de los mensajes centrales de la inauguración de la XIII edición del Food&Drink Summit, bajo el lema ‘La España que alimenta’, donde coincidieron el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Ignacio Silva.

Durante sus intervenciones, ambos responsables analizaron las consecuencias que los conflictos internacionales, como la guerra de Ucrania, que ya ha cumplido cuatro años, o la tensión en Irán, están teniendo sobre los mercados, las exportaciones y los costes de producción de las empresas agroalimentarias.

Ignacio Silva destacó la fortaleza exportadora del sector, que alcanzó en 2025 un nuevo récord histórico con unas ventas al exterior de 52.564 millones de euros. No obstante, advirtió de que la actual coyuntura internacional supone una amenaza para mantener esta senda de crecimiento.

En este contexto, el presidente de FIAB reclamó a las administraciones la promoción de acuerdos comerciales y la eliminación de barreras arancelarias que permitan consolidar e incrementar las exportaciones españolas.

Asimismo, defendió la necesidad de evitar una hiperregulación que pueda restar competitividad a las empresas, garantizar el acceso a suministros energéticos a precios competitivos y avanzar hacia una mayor armonización entre las iniciativas regulatorias nacionales y autonómicas con la normativa comunitaria.

Silva también alertó sobre la falta de relevo generacional como otro de los grandes desafíos que afronta la industria alimentaria. A ello sumó su preocupación por la situación del diálogo social con el Ministerio de Trabajo, al considerar que algunas de las medidas laborales planteadas podrían comprometer la viabilidad de numerosas pequeñas y medianas empresas del sector.

Por su parte, Luis Planas, que participó mediante un mensaje grabado desde Roma, defendió la importancia de preservar un sistema de comercio internacional basado en reglas y sustentado en la Organización Mundial del Comercio (OMC).

El ministro hizo un llamamiento a reforzar el trabajo conjunto entre España y la Unión Europea para ampliar la red de acuerdos comerciales con terceros países, subrayando la relevancia estratégica de estos instrumentos para el futuro del sector agroalimentario.

Planas señaló además que la industria alimentaria debe afrontar simultáneamente retos geopolíticos y climáticos. En este sentido, recordó que las sequías y los fenómenos meteorológicos extremos constituyen factores de disrupción cada vez más relevantes para la producción de alimentos.

Durante la jornada intervino también la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ana Rodríguez, quien puso en valor la capacidad productiva de un sector compuesto mayoritariamente por pequeñas y medianas empresas.

La alimentación ocupa actualmente una posición central en el debate geopolítico internacional y enmarcó la situación actual en un proceso que definió como un “nuevo ciclo de desglobalización”

Rodríguez destacó que la alimentación ocupa actualmente una posición central en el debate geopolítico internacional y enmarcó la situación actual en un proceso que definió como un “nuevo ciclo de desglobalización”. En este contexto, señaló la paradoja de que Estados Unidos se muestre crítico con el sistema multilateral de comercio mientras que China mantenga una posición de apoyo a la OMC.

La responsable ministerial valoró positivamente los acuerdos comerciales recientemente suscritos por la Unión Europea, entre ellos el acuerdo con Mercosur, al considerar que contribuyen a contrarrestar la erosión que está sufriendo el sistema comercial mundial.

La XIII edición del Food&Drink Summit reúne además a destacados representantes del ámbito político, económico y empresarial para analizar algunos de los principales desafíos que afectan al sector agroalimentario.

Entre los participantes figuran la exministra de Asuntos Exteriores Ana Palacio, que abordará el impacto del nuevo orden mundial; la presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, que analizará la realidad de las pequeñas y medianas empresas; y la presidenta ejecutiva y consejera delegada de Adolfo Domínguez, Adriana Domínguez, quien debatirá junto al director general de Desarrollo de Negocio Internacional de ICEX, Pablo Conde, sobre la contribución de las empresas españolas a la proyección internacional de la Marca España.

El programa incluye asimismo una reflexión sobre el reto de la despoblación con la participación del escritor y ensayista Sergio del Molino y el colectivo de Cocineros Rurales.

Como cierre del encuentro, FIAB hará entrega de sus premios anuales al presidente de Familia Torres, Miguel A. Torres; a la doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Jara Pérez; al fotoperiodista Brais Lorenzo, ganador del World Press Photo 2026 por su trabajo sobre los incendios en Galicia; y al Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI).