Más de 1.700 profesionales se han reunido en Huelva para analizar los retos, la proyección internacional y las oportunidades de futuro de los berries
La clausura institucional del congreso estuvo presidida por el consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía en funciones, Ramón Fernández-Pacheco. / CIFR
Valencia Fruits. Redacción.
El 11º Congreso Internacional de Frutos Rojos se ha convertido en un foro imprescindible de análisis, debate y oportunidad de negocio que ha vuelto a convertir a Huelva, un año más, en el principal punto de encuentro internacional del sector de los berries. Más de 1.700 profesionales, empresas, investigadores e instituciones participaron el 17 y 18 de junio en una edición marcada por la innovación, la sostenibilidad, la internacionalización y la búsqueda de soluciones a los principales desafíos que afronta una actividad estratégica para la economía onubense y andaluza. Y en este escenario, varios de los participantes en el evento apelaron a la colaboración y la unidad para hacer frente a los retos que se le plantean al sector.
La jornada inaugural comenzó con la conferencia de apertura del escritor y experto en liderazgo Luis Galindo, titulada ‘Seguir construyendo juntos un futuro ilusionante’. En una intervención cargada de optimismo y reconocimiento al trabajo desarrollado por el sector, Galindo destacó que los frutos rojos representan “un ejemplo de gestión empresarial, innovación y capacidad para hacer cosas increíbles”, calificándolo como un sector pionero en España.
El conferenciante puso en valor el papel de los “héroes anónimos” que han hecho posible el crecimiento de esta actividad, destacando que el sector de los frutos rojos constituye un ejemplo de honradez, esfuerzo y superación para el conjunto del tejido empresarial español. Asimismo, recordó el peso económico de esta actividad para la provincia de Huelva, subrayando que genera alrededor del 11% de su riqueza.
Durante su intervención, Galindo apostó por valores como la ilusión, el entusiasmo, la generosidad, la colaboración y el compromiso. “Cuando colaboramos y nos ayudamos, sacamos lo mejor del ser humano”, señaló, reivindicando la necesidad de seguir construyendo juntos el futuro del sector desde la pasión, el coraje y la confianza en las propias capacidades.
Posteriormente se celebró la inauguración institucional, en la que participaron la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda; el presidente de la Diputación Provincial de Huelva, David Toscano; la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal; la viceconsejera de Agricultura de la Junta de Andalucía en funciones, Consolación Vera; el director de la Fundación Caja Rural del Sur, Emilio Ponce; y el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez.
La alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, recordó que los frutos rojos sitúan a la provincia como líder europeo en la producción y exportación de berries. Por su parte, el presidente de la Diputación Provincial de Huelva, David Toscano, reafirmó el compromiso de la institución provincial con un sector estratégico para la economía onubense.
La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, destacó que los frutos rojos de Huelva son sinónimo de calidad, innovación y confianza para los consumidores europeos. Según señaló, el sector “ha sabido anticiparse a los cambios antes que otros ámbitos productivos y ha conseguido que productos como la fresa, el arándano o la frambuesa formen parte de la alimentación cotidiana de millones de personas”.
García Bernal reafirmó, además, el apoyo del Gobierno de España al sector y recordó el esfuerzo realizado en materia de modernización de regadíos y de apoyo a los agricultores afectados por situaciones excepcionales.
Por su parte, la viceconsejera de Agricultura de la Junta de Andalucía en funciones, Consolación Vera, incidió en la importancia de la unidad como herramienta para fortalecer la posición del sector en los mercados internacionales. Vera resaltó la capacidad de resistencia demostrada por los productores onubenses tras afrontar una prolongada sequía y posteriores episodios de borrascas, poniendo en valor la fortaleza de una actividad que continúa siendo referente en sostenibilidad.
El director de la Fundación Caja Rural del Sur, Emilio Ponce, destacó la consolidación del congreso como punto de encuentro de un sector estratégico para Huelva, Andalucía y España. Ponce señaló que los frutos rojos son un ejemplo de innovación, sostenibilidad y capacidad de superación, defendiendo la necesidad de reforzar la cooperación entre todos los eslabones de la cadena. “Competir está muy bien, pero cooperar está mejor”, afirmó, destacando la importancia de seguir avanzando unidos para afrontar los desafíos de futuro.
Durante su intervención, el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, destacó que el congreso alcanza su undécima edición plenamente consolidado como referencia para España y Europa, asegurando que “Huelva vuelve a ser el centro internacional de los berries”. Asimismo, reivindicó el papel de los frutos rojos como una de las grandes señas de identidad de la provincia, y puso en valor la capacidad de agricultores y empresas para superar una campaña especialmente compleja.
Gómez realizó además un llamamiento a la unidad para afrontar los retos que tiene por delante el sector, e insistió en que “si trabajamos unidos, somos mucho más fuertes”.
Una PAC fuerte y robusta
La jornada de clausura combinó contenidos centrados en los mercados internacionales, la salud, la responsabilidad social y la construcción de valor de marca. La clausura institucional estuvo presidida por el consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía en funciones, Ramón Fernández-Pacheco.
Durante su intervención, defendió la necesidad de que el sector de las frutas y hortalizas cuente con un presupuesto específico dentro de una PAC fuerte y robusta, destacando que se trata de una de las actividades agrícolas más dinámicas y organizadas de Europa. En este sentido, advirtió de la importancia de garantizar recursos suficientes para las OPFHs, con el objetivo de reforzar la competitividad, evitar desequilibrios en el mercado y asegurar unas condiciones de competencia equitativas.
El consejero puso además en valor el peso económico y exportador de los frutos rojos andaluces, subrayando que el sector representa el 8,8% de la renta agraria regional y que Andalucía concentra más del 80% de las exportaciones nacionales de berries. Asimismo, destacó que las ayudas vinculadas a la PAC y a los programas operativos han contribuido decisivamente a situar al sector a la vanguardia de un modelo basado en la calidad, la sostenibilidad, la innovación y la eficiencia.
Construir marca
La conferencia de clausura corrió a cargo del experto internacional en branding Andy Stalman, que ofreció la ponencia ‘Sembrar futuro, cosechar éxito’, centrada en la importancia de la diferenciación y la construcción de marcas sólidas en un mercado cada vez más competitivo.
Durante su intervención, defendió que el verdadero valor diferencial ya no reside únicamente en la calidad del producto, sino en las personas que hay detrás de él y en la capacidad de generar vínculos emocionales con consumidores y mercados. En este sentido, aseguró que “la marca es mucho más que un logotipo” y que el branding se ha convertido en una herramienta fundamental para construir confianza, reputación y valor añadido.
Andy Stalman también lanzó un mensaje de unidad al sector, destacando que la colaboración fortalece a las organizaciones y multiplica su capacidad de crecimiento. “Cuando construimos marca dejamos de tener clientes para pasar a tener creyentes”, señaló, animando a las empresas a aprovechar el potencial de un producto que ya goza del reconocimiento de los consumidores.
El arándano
La visión internacional de la jornada llegó de la mano de Mario Steta, presidente de la International Blueberry Organization (IBO), quien analizó la evolución mundial del arándano y las oportunidades de crecimiento que ofrece para el conjunto de la industria de los frutos rojos.
Steta destacó que actualmente más de 80 países producen arándanos en el mundo y que la producción global supera los 2,1 millones de toneladas anuales, con un crecimiento especialmente significativo en mercados como China. Asimismo, señaló que países como Italia y Francia presentan todavía niveles de consumo relativamente bajos, lo que abre interesantes posibilidades de expansión para los productores europeos.
Pese al aumento de la competencia internacional y a los desafíos, el presidente de la IBO trasladó un mensaje de optimismo prudente, defendiendo que la innovación, la colaboración, la eficiencia y la generación de valor seguirán siendo las claves para mantener el crecimiento del arándano en los próximos años.
Beneficios para la salud
Uno de los contenidos más novedosos de la jornada fue la presentación de los resultados de un ensayo clínico piloto impulsado por Freshuelva y la Universidad de Huelva sobre los efectos del consumo de fresas frescas en mujeres jóvenes con dolor menstrual.
Las investigadoras Elia Fernández Martínez y Cynthia del Rocío Márquez Beltrán explicaron que el estudio, realizado con 64 participantes, constató una reducción significativa de la intensidad del dolor en aquellas mujeres que incorporaron 250 gramos diarios de fresas frescas a su alimentación durante dos meses. Según los resultados presentados, la valoración media del dolor descendió de 7,75 a 6,27 puntos en una escala de diez.
Mesas redondas
La responsabilidad social ocupó igualmente un lugar destacado en el programa a través de una mesa redonda centrada en el proyecto de apoyo al emprendimiento de mujeres marroquíes contratadas en origen, en la que participaron Isabel M.ª Martín Ortiz, directora de Administración de Agromartín; Félix J. Sebastián Cabrera, coordinador de los centros de Lepe y Cartaya de la Fundación Cepaim en Huelva; y Carmen Díaz Soriano, diputada provincial de Servicios Sociales, Drogodependencia y Bienestar Social de la Diputación de Huelva.
Una segunda mesa redonda también analizó el impacto de la migración circular en los países de origen de las trabajadoras agrícolas, tomando como referencia la experiencia desarrollada con Honduras. En ella intervenideron Mercedes Gordo Márquez, responsable de la consultora social Repuebl-ARTE, y Miguel Ángel García Arias, experto sénior en migraciones de la Fundación Acción contra el Hambre.
Durante los dos días de celebración del congreso internacional, Huelva volvió a ejercer de capital mundial de los berries, reafirmando el liderazgo, la capacidad innovadora y la proyección internacional de una actividad clave para el presente y el futuro de la provincia.
Galardón para José Antonio Martín
José Antonio Martín ha sido galardonado por Freshuelva con la Fresa de Oro. / / CIFR
Uno de los momentos más emotivos de la jornada inaugural fue la entrega de la Fresa de Oro, el máximo reconocimiento que concede Freshuelva y que la asociación reserva de manera excepcional para aquellas personas que han destacado de forma sobresaliente por su contribución al desarrollo, la defensa y el prestigio del sector de los frutos rojos.
En esta edición del congreso, la Junta Directiva de Freshuelva ha acordado por unanimidad conceder la Fresa de Oro a José Antonio Martín, fundador de Agromartín y uno de los grandes referentes históricos de los berries en la provincia de Huelva. La asociación ha querido reconocer así una trayectoria empresarial estrechamente vinculada al crecimiento y la modernización del sector, así como su contribución al posicionamiento internacional de los frutos rojos onubenses.
Tras recibir la distinción, José Antonio Martín compartió el reconocimiento con todos los trabajadores que han contribuido a hacer posible el desarrollo de la fresa de Huelva y el crecimiento económico de la provincia andaluza. Asimismo, destacó el marcado carácter social del sector de los frutos rojos, poniendo en valor especialmente la contratación en origen como una herramienta que genera oportunidades y mejora las condiciones de vida de miles de familias.
