Entrevista a David Millán Jordán, Director de Producción de Viveros Alcanar
Millán recalca que Viveros Alcanar ha realizado un gran esfuerzo en inversiones para ofrecer a sus clientes “las máximas garantías, seguridad varietal y, sobre todo, seguridad sanitaria”. / Viveros Alcanar
Nerea Rodríguez. Redacción.
David Millán, en nombre de todos los integrantes de Viveros Alcanar, desde estas páginas de Valencia Fruits, manifiesta y reitera el gran dolor y rabia, por las numerosas pérdidas, tanto humanas como materiales, producidas por esta terrible DANA. En cuanto al desarrollo de la presente campaña citrícola y de la propia empresa viverista, su director de Producción apunta que la temporada es “incierta” y que “dependerá de la sequía y del desarrollo de la campaña citrícola”.
Valencia Fruits. ¿En Viveros Alcanar han sufrido los efectos de la DANA en su trayectoria hacia el norte?
David Millán. Por suerte la DANA no nos ha afectado. La ubicación y las instalaciones del vivero están preparadas para resistir condiciones climáticas adversas.
VF. ¿Qué efectos pueden tener las inundaciones sobre las plantaciones citrícolas? ¿Tienen noticias de que los árboles hayan sufrido daños que puedan afectar a próximas campañas?
DM. Desgraciadamente, los efectos pueden ser muy perjudiciales para todas las parcelas afectadas por el paso del agua y los encharcamientos. La Phytophthora SPP puede producir el debilitamiento y muerte de la planta. En estos momentos es prioritario realizar los tratamientos preventivos y curativos para mitigar el efecto del hongo en las plantaciones.
“Los efectos pueden ser muy perjudiciales para todas las parcelas afectadas por el paso del agua y los encharcamientos. La Phytophthora SPP puede producir el debilitamiento y muerte de la planta”
VF. Viveros Alcanar es el mayor vivero en producción de plantones de cítricos del país. ¿Cuál es volumen de producción anual? ¿Cómo han ido las ventas este año?
DM. La producción actual del vivero está por encima del millón de plantas comerciales. Las ventas van bien, pero las plantaciones han estado limitadas por la sequía y mucha planta vendida se ha quedado en el vivero.
VF. Como primera referencia en la venta de plantones, ¿qué podemos decir de la evolución de la citricultura en España? ¿Es un sector estancado o va en descenso de un año para otro?
DM. La evolución de la citricultura en España está condicionada desde nuestro punto de vista, en parte, por el cambio generacional, que requiere de una reestructuración y, por otro lado, por la aparición de los fondos de inversión que están adquiriendo parte de la comercialización de la fruta como de la propiedad de las explotaciones. En ambos casos es necesario aumentar la calidad de la producción, renovando las viejas plantaciones e incorporando nuevas variedades.
VF. ¿Cuáles son las preferencias actuales de los citricultores?
DM. Las peticiones actuales, aunque no parezca, son las tradicionales: Clemenules, Navelina, Lane Late y Valencias.
Las variedades de ‘club’, también tienen su demanda, pero están limitadas por los royalties. En nuestro vivero Leanri, Nadorcott, Chislett Summer Navel , Powell Summer Navel y las recién incorporadas Mandanova, Clemenluz-Andes y Clemenlola, son las que nos están solicitando en este momento.
VF. La incidencia de plagas, enfermedades, el cambio climático, el estado de la tierra, la disponibilidad de agua… entre todos estos factores en la búsqueda de nuevas variedades, ¿qué factor es más determinante?
DM. El factor determinante puede ser el cambio climático, este conlleva la aparición de nuevas plagas y la adaptación a la sequía. Se tendrán que buscar combinaciones ‘patrón-variedad’ que se adapten mejor a los nuevos cambios.
VF. Una de las últimas novedades en el mundo de los viveros especialistas en cítricos es el patrón Forner Alcaide nº 5, que está desbancando al tradicional citrus macrophylla en muchas plantaciones. ¿Es igual de efectiva para las diferentes especies? Responde igual en las diferentes zonas citrícolas nacionales?
DM. El Forner-Alcaide ya se está produciendo desde hace años y se está incorporando a nuevas plantaciones. Se comporta bien para las variedades de media temporada y tardías, produce bien, tiene buena calidad, suele retrasar la maduración de la fruta y puede prolongar su recolección.
VF. Al igual que ocurre en el mundo de la manzana, ¿en cítricos se impone ya la búsqueda de variedades ‘club’ que ofrezcan algo diferente como medio de obtener valor en el mercado?
DM. Las variedades ‘club’ suelen tener buenas características, la mayoría se consideran premium. Puede producirse un gran problema sino se controlan las plantaciones, con un exceso de producción. Se están concentrando muchas variedades en el mismo periodo de recolección.
VF. ¿Qué garantías ofrecen los plantones que pone en el mercado Viveros Alcanar?
DM. Desde Viveros Alcanar, en los últimos años se ha realizado un enorme esfuerzo en inversiones para ofrecer a nuestros clientes las máximas garantías, seguridad varietal y, sobre todo, sanitaria. Todo el proceso productivo de la planta, en todas sus fases, se producen en recintos protegidos con mallas. Se lleva un control estricto para evitar cualquier posible enfermedad. Somos muy conscientes que el HLB (citrus greening), la Xylella, la Mancha negra de los cítricos y otras plagas y enfermedades sólo se pueden evitar teniendo todo el proceso productivo protegido desde que se siembra la semilla hasta que se suministra la planta al agricultor.
VF. Desde el punto de vista de los viveristas, ¿qué ventajas aportaría la aprobación en Europa de nuevas reglas sobre técnicas genómicas?
DM. Todos los avances para mejorar la calidad y la seguridad de las plantas son bienvenidos.
VF. Si hablamos de la presente campaña, desde el mundo de los viveros, ¿qué sensaciones transmite la temporada 2024-2025?
DM. La temporada es incierta, depende de la sequía y del desarrollo de la campaña citrícola.
Acceso a la entrevista en la página 74 del dossier de Cítricos de Valencia Fruits.
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