El responsable del departamento de berries de Infia, Domingo Serrano, explica que están muy concienciados con el reaprovechamiento y el ecologismo
Infia es la principal suministradora de envases de berries en Huelva. / Infia
Alba Campos. Redacción.
Con más de setenta años de experiencia y con su presencia en alrededor de ochenta países en el mundo, Infia lleva muchos años invirtiendo en la conversión de sus instalaciones productivas para poder utilizar materias secundarias recicladas y, así, poder reemplazar las materias primas vírgenes. Su responsable del departamento de berries, Domingo Serrano, explica que Infia es la principal suministradora de envases para los frutos rojos en la zona de Huelva y ha llegado a ocupar este puesto “debido a la presencia ininterrumpida desde hace más de treinta y cinco años y, sobre todo, por estar siempre al lado del agricultor conociendo sus inquietudes y dando siempre un servicio adecuado a sus peticiones”.
TRAY2TRAY
Infia es una empresa que ofrece a sus clientes el abastecimiento de productos reciclados, acorde a sus exigencias y sin límites de cantidad, gracias a la cobertura total brindada por su capacidad productiva R-PET.
Según afirma Domingo Serrano, “estamos muy centrados en la realización de TRAY2TRAY, es decir, la reutilización de las cestas. Apostamos por la economía circular e intentamos, en la medida de lo posible, darle un uso casi hasta el infinito para no tener que utilizar materia virgen en nuestra producción”. Por ello, explica que la ventaja de sus envases radica en la “sostenibilidad en su producción y el reaprovechamiento, ya que todas nuestras acciones están siempre enfocadas en la economía circular”.
Históricamente, la principal fuente de material reciclado (R-PET) de Infia ha sido la escama de botella pero, en los últimos años, la demanda y consecuentemente el coste de este material ha aumentado de manera exponencial, ya que son cada vez más los fabricantes que han empezado a utilizar R-PET. Algo que supone una clara disminución de la oferta, una tendencia que, según explican desde Infia, se mantendrá en un futuro próximo.
La finalidad del proyecto Tray-to-Tray (T2T) es diversificar las fuentes de material reciclado y al mismo tiempo “cerrar el círculo”: utilizando como materia prima “segunda” no solo escama de botella postconsumo, sino también escama de bandejas postconsumo.
En esta óptica, dado que los productos de Infia son monomaterial podrán ser reciclados infinitas veces, y se reutilizan para la producción de nuevos productos de alto valor añadido, evitando su dispersión en el medio ambiente. Desde Infia están trabajando con varios partners a lo largo de toda la línea de producción para mejorar la calidad y aumentar la disponibilidad de R-PET de bandejas.
El sistema Tray2Tray de Infia transforma al infinito el plástico de las bandejas alimentarias postconsumo para dar vida a nuevas bandejas.
R-PET
Tras muchos años de esfuerzos e inversión en instalaciones y en I+D, Infia está muy orgullosa de anunciar que toda su capacidad productiva de líneas PET, tanto en Italia como en España, va a pasar de ser polietileno (PET) a material reciclado R-PET. De esta forma, Infia garantizará envases con las mismas características de transparencia y de resistencia de los obtenidos de materias primas vírgenes, asegurando, al mismo tiempo, una perfecta sostenibilidad en las tres formas del concepto y reduciendo el impacto medioambiental de manera significativa.
Infia ha conseguido la autorización emitida por la EFSA (European Food Safety Authority) para su “Supercleaning Process”. Gracias a este logro, la empresa puede implementar su propio proceso de reciclado registrado para garantizar productos finales fabricados con materiales reciclados, seguros y sostenibles. De esta manera, aporta beneficios en términos energéticos, de uso de recursos y de emisiones de gases de efecto invernadero.
El R-PET reciclado es la última novedad del proyecto “INFIA 4 Earth”, adoptado por la empresa durante los últimos años con el fin de ajustar todos los procesos productivos acorde a la filosofía de sostenibilidad, tanto de ahorro energético como de reducción de desperdicios a lo largo de la cadena alimentaria. En este esfuerzo, el envasado puede convertirse en un gran aliado, si es capaz de compaginar su papel de clúster con el de herramienta de protección. Todo esto con una atención especial hacia la innovación funcional y estética de los productos en conformidad con la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
Demanda
En Huelva, cada vez son más las empresas especializadas en packaging y Domingo Serrano explica que “la competencia cada vez es mayor, y nos hace estar siempre atentos a cualquier petición del sector y no abandonar a nuestros clientes”.
La demanda de packaging para berries “está siendo normal, de momento, para la época de campaña en la que estamos. Observamos un regreso al envase de plástico en los berries que antes se realizaba en cartón”.
Respecto a los tipos de packaging más demandados en el sector de los frutos rojos Serrano explica que “depende en gran medida del mercado donde vaya dirigida la fruta. Hay clientes del centro de Europa que demandan las cestas de medio kilo estándar, y otros mercados como Inglaterra, que demanda otros de menor gramaje como los K37 y K62 donde colocan media libra o 400 gramos”.
Novedades y retos
Desde Infia apuestan por la innovación y según explica su responsable de berries, “hemos lanzado unas cestas sin almohadilla, con un fondo diferente que pueda ayudar a la conservación y a un excelente viaje hasta el punto de destino”. Además, añade que “las almohadillas pueden ser directamente recicladas debido a que estamos en el nivel A+ de reciclabilidad”.
En un mundo donde la sostenibilidad juega un papel importante en las estrategias y objetivos marcados por las empresas, Domingo Serrano explica que, desde Infia, uno de los principales retos de cara al futuro es “seguir estando a la vanguardia en todo lo relacionado con la producción de cestas y tapas sostenibles y siempre al lado del agricultor y consumidor escuchando sus problemas y demandas”.
Acceso al artículo en la página 8 del dossier fresón/ berries en el ejemplar de Valencia Fruits.
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