Entrevista al Presidente del Consejo Regulador de la IGP Poma de Girona, Juame Armengol
Óscar Ortega. Barcelona.
Uno de los resultados de las inversiones y el trabajo bien hecho del conjunto de fruticultores que forman parte de la IGP Poma de Girona es alcanzar un volumen de producción de esta manzana de 100.000 t. Jaume Armengol analiza este crecimiento y la previsión para esta campaña, en la que esperan una de las cosechas más elevadas de los últimos años.
Valencia Fruits. El conjunto de cosecha europea de manzana parece a la baja, sin embargo, la producción de Poma de Girona escapa a esta tendencia
Jaume Armengol. Como presentamos en el acto simbólico de la primera Poma de Girona allá por el mes de agosto, esperamos una de las cosechas más elevadas de los últimos años.
Según datos de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) y del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya, la previsión es de 96.290 toneladas de Poma de Girona para esta campaña, ligeramente superior a la cifra de la pasada temporada que alcanzó casi 89.000 toneladas. De hecho, las expectativas sitúan una producción superior a las 100.000 toneladas de manzanas durante los próximos años de modo continuado. Estos números demuestran que el sector está activo y dispuesto a afrontar retos.
VF. ¿Cuáles son los motivos de esta cifra tan alta?
JA. Principalmente tres. Uno, el incremento de la superficie de producción de los últimos años, con un crecimiento de un 10% en los últimos 5 años. En segundo lugar las condiciones meteorológicas favorables durante el periodo de la floración, que este año ha sido abundante y larga, que han permitido una buena polinización en los árboles. Y en tercer lugar, que gracias a la profesionalidad de los técnicos y fruticultores de cada una de las tres centrales que forman Poma de Girona, conseguimos un rendimiento máximo de cada producción.
VF. Por variedades, ¿qué puede apuntar?
JA. Por variedades, un año más a la cabeza se encuentra la Golden, con 34.260 toneladas; seguida de la Gala, con 21.970 toneladas; la Granny Smith, con 14.420 toneladas; y las rojas, con 5.820 toneladas. Las Fuji (7.950 toneladas) y la Cripps pink (7.550 toneladas), entre otras variedades innovadoras, también se cultivan por parte de los fruticultores de Girona a través del programa Fruit Futur, juntamente con Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA, en sus siglas en catalán) y otras empresas productoras de fruta de Cataluña.
VF. ¿Y en términos de calidad?
JA. En cuanto a la calidad de la manzana, la fruta presenta unas características de acuerdo con los estándares exigidos por la IGP Poma de Girona, mientras que el calibre no será excepcionalmente grande debido al alto nivel de carga de frutos por árbol.
VF. ¿Qué importancia tiene Poma de Girona en el mercado nacional?
JA. Según nuestros datos, Poma de Girona representa el 36% de la producción de Cataluña y casi el 20% de España (aproximadamente 1 de cada 5 manzanas producidas en España es de Girona).
Para mantener esta posición en el mercado, las empresas de Poma de Girona llevan años manteniendo las inversiones en nuevas variedades, en el uso sostenible de los recursos, en nuevas tecnologías y en la mejora del servicio. Y lo han hecho a pesar de las incertidumbres, como por ejemplo las que genera una situación extraordinaria como lo es la sequía o veranos que cada vez más cálidos.
No hay que olvidar que detrás está el trabajo de casi 80 socios productores que representan más de 2.000 hectáreas productivas distribuidas entre las comarcas del Baix Empordà, el Alt Empordà, la Selva y el Gironès de la demarcación de Girona.
VF. La sostenibilidad forma parte del ADN de Poma de Girona…
JA. Sí, así es. En los últimos años las tres centrales que forman Poma de Girona han aplicado y aplican iniciativas y proyectos de sostenibilidad. De hecho, en Poma de Girona nos hemos comprometido a aumentar la sostenibilidad para integrarnos más en el territorio, gestionar mejor nuestros recursos naturales y el trabajo de nuestros productores, con innovación y tecnificación, con el objetivo de mitigar el cambio climático.
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